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Faca de desossar pera

Name: Faca de desossar Güde com lâmina flexível e cabo de madeira de pereira - Processamento preciso de carne de Solingen
SKU: B703/13
Price: 135.00 EUR
Availability: InStock

135,00 €

5 em stock

Lâmina flexível para um acionamento preciso - o cabo em madeira de pereira é aveludado na mão.

Número do artigo: B703/13 Categorias:Facas para cozinha, facas para carne, facas para desossar, Alpha Palavra-chave: 13 cm

Lâmina forjada à mão Solingen - afiada e durável.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Até 40 etapas manuais para garantir a máxima qualidade e precisão.
O aço cromo-vanádio-molibdénio garante excelente afiação e durabilidade.
Lâmina estreita e flexível de 13 cm – ideal para retirar ossos e esfolar.
Cabo em madeira de pereira com estrutura fina e aveludada para um toque ideal.

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Sobre a série de facas

As facas da sérieAlpha da Güde destacam-se pelas suas lâminas forjadas à mão em aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade, fabricadas numa única peça, inoxidáveis, temperadas a frio e afiadas à mão.
Caracterizam-se pelos cabos em madeira de pereira, com uma estrutura fina e aveludada, que proporcionam um aspeto elegante e um toque agradável.
Graças ao típico cabo duplo e à espiga contínua, estas facas oferecem um equilíbrio perfeito e um manuseamento seguro.
Cada faca é fabricada em até 40 etapas manuais e atende aos mais altos padrões de funcionalidade, qualidade e design.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen facas verdadeiramente artesanais – há mais de quatro gerações. Cada lâmina é forjada, afiada e polida por mestres experientes.

A combinação do artesanato tradicional da forja com ligas de aço modernas torna Güde ferramentas que duram toda a vida. «Made in Solingen não é aqui uma frase feita, mas uma promessa cumprida.

Quem segura uma Güde na mão sente a diferença: equilíbrio preciso, lâminas afiadas como lâminas de barbear e a certeza de possuir uma peça de verdadeiro artesanato.

Sobre a história

A Güde Alpha B703/13 é sinónimo de precisão absoluta e artesanato exclusivo – fabricada em até 55 etapas manuais na tradicional empresa Solingen. A lâmina estreita e flexível em aço cromo-vanádio-molibdénio forjado à mão garante um fio duradouro e torna a faca na ferramenta perfeita para retirar ossos e esfolar carne e aves. Graças à lâmina flexível de 13 cm, até os cortes mais finos em locais de difícil acesso são feitos com facilidade e precisão. O cabo ergonómico em madeira de pereira aveludada e finamente estruturada é confortável e seguro na mão, para um manuseamento particularmente elegante e controlado. A série Alpha combina a arte tradicional da forja com a mais moderna precisão e foi especialmente desenvolvida para apreciadores exigentes e cozinheiros profissionais. Cada faca é única e impressiona pelo seu acabamento de alta qualidade e estética intemporal. Invista numa ferramenta com personalidade, que define padrões pela sua qualidade e funcionalidade – e descubra como o corte preciso pode trazer alegria ao dia a dia. Para os conhecedores que valorizam a durabilidade, a precisão e o design exclusivo, esta faca para desossar é a escolha ideal.

Dica profissional:

Com a Güde Alpha B703/13, é muito fácil remover ossos e peles com precisão, bastando guiar a lâmina flexível bem perto do osso e usar a mobilidade natural da lâmina para fazer cortes precisos e controlados – assim, você trabalha sem esforço e sem perder carne, mesmo em locais difíceis. Certifique-se de afiar regularmente a faca com um amolador de alta qualidade para que ela mantenha o fio afiado por muito tempo e você obtenha sempre os melhores resultados.

A Güde Alpha B703/13 é sinónimo de precisão absoluta e artesanato exclusivo – fabricada em até 40 etapas manuais na tradicional empresa Solingen. A lâmina estreita e flexível em aço cromo-vanádio-molibdénio forjado à mão garante um fio duradouro e torna a faca a ferramenta perfeita para retirar ossos e esfolar carne e aves. Graças à lâmina flexível de 13 cm, mesmo os cortes finos em locais de difícil acesso são feitos com facilidade e precisão.O cabo ergonómico em madeira de pereira aveludada e finamente estruturada é confortável e seguro na mão, para um manuseamento especialmente elegante e controlado. A série Alpha combina a arte tradicional da forja com a mais moderna precisão e foi especialmente desenvolvida para apreciadores exigentes e cozinheiros profissionais. Cada faca é única e impressiona pelo seu acabamento de alta qualidade e estética intemporal.Graças à precisão e flexibilidade da faca, pode não só remover ossos de forma eficiente, mas também separar cuidadosamente carne delicada de aves ou peixe, sem a danificar. Uma faca para desossar deste tipo é ideal para realizar tarefas comuns na cozinha, como remover cartilagens ou cortar carne em pedaços uniformes. Além disso, também pode utilizá-lo de forma criativa para descascar frutas frescas, como citrinos, ou cortar pedaços finos de vegetais para uma apresentação. Pode até utilizá-lo na padaria para dividir bases de bolos em pedaços uniformes ou cortar massa de biscoitos. Esta versatilidade torna a Güde Alpha uma parceira indispensável na sua cozinha. Para os conhecedores que valorizam a durabilidade, a precisão e o design exclusivo, este faca para desossar é a escolha ideal. Está a investir numa ferramenta com personalidade, que estabelece padrões pela sua qualidade e funcionalidade – e vai descobrir como o corte preciso pode trazer tanta alegria ao dia a dia. Com a durabilidade e resistência da faca, pode obter cortes precisos ao longo do tempo, o que a torna um verdadeiro destaque na sua cozinha.

Preços

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