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Sobre a série de facas

As facas da série Alpha da Güde uma lâmina forjada à mão em uma única peça de aço cromo-vanádio-molibdénio com cabos elegantes, triplamente rebitados , em madeira de pereira aveludada e finamente texturizada. Cada lâmina é inoxidável, temperada a frio e afiada à mão, garantindo um fio ideal, alta resistência ao corte e qualidade duradoura. Graças ao característico cabo duplo e à espiga contínua, as facas convencem pelo equilíbrio perfeito e manuseio seguro. A fabricação cuidadosa e tradicional é realizada em mais de 40 etapas manuais e reflete a arte centenária dos cuteleiros de Solingen.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca de pera para cozinheiro

Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 euros
Inclui 19% de IVA.
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A lâmina forjada à mão encontra o grão sedoso e macio da madeira de pereira - para um corte sem esforço com uma elegância natural.

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Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Santoku Kulle Alpha Pear

197,00 
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Santoku com borda recortada e cabo em madeira de pereira quente - arte de corte japonesa para um trabalho sem esforço e antiaderente.

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Stock reduzido
Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Pera Chai Dao

193,00 
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Autêntico Chai Dao com cabo de madeira de pereira - corta com força e transporta os alimentos cortados diretamente para o wok.

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Faca de cozinha chinesa em forma de pera

214,00 
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Lâmina chinesa de Solingen e madeira de pereira fina - lâmina larga para pesar e colher sem esforço.

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Faca para preparar pêras

133,00 
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Lâmina pontiaguda para cortes delicados, cabo de madeira de pereira quente para um controlo equilibrado.

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Faca para banhar pêras

Gama de preços: 97,00 euros a 100,00 euros
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Faca de aparar leve como uma pluma com um cabo de madeira de pera quente e cintilante para cortes precisos em citrinos e legumes delicados.

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Faca de descascar pera

94,00 
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Lâmina curva e aço maciço forjado à mão com cabo de madeira de pereira para descascar com precisão os frutos redondos.

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Faca de descascar pera

94,00 
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A precisão afiada à mão encontra-se com a madeira de pera em tons quentes - compacta, agradável ao toque, ideal para cortar vegetais delicados.

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Tomate faca pera

105,00 
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O bordo serrilhado e a madeira de pereira fina - fatias de tomate precisas sem esmagar.

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Faca de desossar pera

135,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina flexível para um acionamento preciso - o cabo em madeira de pereira é aveludado na mão.

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Faca para filetar pera

147,00 
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Lâmina flexível para filetes perfeitos, toque aveludado da madeira de pereira para um controlo preciso.

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Faca de fiambre pera

149,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina flexível para fatias finas de presunto - elegante cabo em madeira de pereira para um controlo preciso.

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Pera Hacker

214,00 
Inclui 19% de IVA.
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Cutelo forjado com cabo de madeira de pereira - parte os ossos com força, a lâmina larga protege os dedos.

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Garfo de carne pera

147,00 
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Garfo de carne com duas pontas e elegante cabo em madeira de pereira para trinchar com segurança e servir com estilo.

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Faca para queijo pera

120,00 
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Lâmina perfurada para cortar sem espetar, elegante pega em madeira de pera para porções precisas.

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Faca para queijo duro pera

150,00 
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Lâmina perfurada para cortar queijo duro sem se colar, cabo em madeira de pera para um toque quente.

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Faca para ervas aromáticas Pera de tubarão

192,00 
Inclui 19% de IVA.
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A lâmina ondulada embala as ervas num corte oscilante - a madeira de pera macia aconchega-se calorosamente à mão.

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Pera de aço para afiar

145,00 
Inclui 19% de IVA.
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Aço de afiar com cabo de madeira de pera quente - endireita as arestas de corte com precisão, ideal para o cuidado diário.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, a Franz Güde fabrica em Solingen facas com técnicas artesanais tradicionais. Ao longo de quatro gerações, a fábrica familiar combina o artesanato alemão de forja com os mais elevados padrões de qualidade.

Cada Güde é cuidadosamente trabalhada à mão – desde a forja da lâmina até ao polimento final. Os mestres em Solingen em processos comprovados e tipos de aço selecionados, que garantem afiação, durabilidade e equilíbrio.

Com uma Güde, leva um pedaço da tradição de Solingen para a sua cozinha – uma ferramenta que dura gerações e transforma o ato de cozinhar diariamente numa arte.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

A Güde da série Alpha combina o artesanato tradicional de Solingen com um design moderno – para uma experiência de corte extraordinária em pães e produtos de panificação. A lâmina forjada à mão é feita de uma peça única de aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade e é fabricada em até 55 etapas manuais; o resultado é um fio incomparável e durabilidade. Graças ao seu fio serrilhado especial, a faca desliza sem esforço mesmo pelas crostas mais grossas ou migalhas finas, sem rasgar o pão. O cabo ergonómico em madeira de pereira nobre é agradável, quente e seguro na mão e torna cada corte num momento elegante à mesa. Seja pão rústico de fermento natural, baguete ou pãezinhos fofos – o Güde é a melhor escolha para todos os tipos de pão e convence sempre pela sua precisão e estabilidade. O comprimento da lâmina de 21 cm ou 32 cm oferece flexibilidade para pães pequenos e grandes. Com uma peça verdadeiramente única da forja de Solingen, pode contar com uma faca exclusiva que durará gerações – a escolha perfeita para apreciadores e cozinheiros exigentes.

Dica profissional:

Para obter fatias uniformemente finas, passe a Güde com uma leve pressão e um movimento suave e serrilhado – assim, a lâmina serrilhada fina desliza sem esforço pelas crostas crocantes, sem esmagar ou rasgar o pão. Para obter melhores resultados, coloque a faca o mais próximo possível da borda do pão e use todo o comprimento da lâmina para fazer um corte longo e suave – assim, mesmo os pães maiores mantêm a forma perfeita.

Güde da série Alpha é a sua companheira perfeita para saborear produtos de padaria frescos – uma peça única forjada à mão em Solingen, que com o seu corte extraordinariamente afiado e o cabo ergonómico em madeira de pereira torna cada corte numa experiência elegante.
A faca de pão Güde Alpha é utilizada principalmente para cortar pão e pãezinhos. Graças ao seu fino fio serrilhado, desliza sem esforço através de crostas estaladiças e miolo arejado, sem rasgar ou esmagar o produto de panificação. Seja pão rústico de fermento natural, baguete, pão integral ou ciabatta – com uma lâmina de 21 cm ou 32 cm, você corta facilmente porções pequenas e grandes, obtendo sempre fatias uniformes e apetitosas.
Mas o faca de pão pode fazer mais: o fio serrilhado especial também é excelente para tarefas criativas na sua cozinha. Corte frutas e legumes com casca firme e interior macio, como melões ou ananases, de forma especialmente confortável e segura.
O cabo quente e agradável encaixa-se perfeitamente na mão, reduz a fadiga e oferece estabilidade e controlo mesmo durante trabalhos de corte mais longos. Assim, a faca não só se destaca na mesa do pequeno-almoço, mas também ao preparar tábuas de queijos, cortar sanduíches ou grelhar.
Com cada faca de pão Güde Alpha , você conta com uma ferramenta durável e precisa, que dura gerações e enriquece visivelmente a sua rotina na cozinha.

Preços

Todos os preços indicados nas páginas dos produtos incluem IVA e outros componentes de preço.

Entrega rápida

Encomenda até às 14 horas → envio no mesmo dia!
Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

Custos de envio

Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

Os custos de envio são novamente apresentados de forma clara no cesto de compras e na página da encomenda.

Imposto sobre o valor acrescentado sobre os custos de transporte

A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

  • Em caso de pagamento direto (PayPal, transferência bancária imediata, cartão de crédito), as encomendas efectuadas antes das 14 horas serão expedidas no próprio dia.
  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

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Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca de pão x Gourmet

257,00 
Inclui 19% de IVA.
O envio terá início a partir de meados de novembro.
Lâmina serrilhada e madeira de macieira quente: cortar pão com um charme rústico.

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Faca para pão Briccole

Faixa de preço: 288,00 € a 330,00 €
Inclui 19% de IVA.
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Faca de pão com lâmina serrilhada... A madeira Briccole encontra Solingen!

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Faca para pão Alpha

Faixa de preço: 124,00 € a 281,00 €
Inclui 19% de IVA.
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Faca de pão clássica com lâmina serrilhada e pontiaguda – corta sem esforço crostas duras e miolo macio.

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Faca para pão Olive

Faixa de preço: 151,00 € a 282,00 €
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina ondulada e madeira de oliveira – perfeitas para crostas estaladiças e pão macio.

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Faca de pão em nogueira

Faixa de preço: 164,00 € a 299,00 €
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina ondulada para uma crosta estaladiça, cabo em nogueira para uma pegada segura – fatias perfeitas sem perder migalhas.

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Faca para pão Synchros

Faixa de preço: 298,00 € a 338,00 €
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina ondulada combinada com carvalho fumado – corta a crosta na perfeição e é agradável ao toque.

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Faca para pão Balkhauser Kotten

Faixa de preço: 257,00 € a 299,00 €
Inclui 19% de IVA.
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A lâmina dentada encontra a madeira histórica da roda hidráulica – cortes precisos através de crostas estaladiças, sem deixar migalhas.

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Faca para pão Kappa

138,00 
Inclui 19% de IVA.
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O fio ondulado corta com precisão as crostas estaladiças, enquanto o cabo ergonómico garante fatias uniformes.

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Faca de pão Caminada

Faixa de preço: 214,00 € a 360,00 €
Inclui 19% de IVA.
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Faca para pão com lâmina finamente serrilhada – corta com precisão pão, assados e muito mais…

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Faca para pão Damasco

6.084,00 
Inclui 19% de IVA.
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A faca de pão Damasco, com lâmina extralonga e corte serrilhado afiado, corta sem esforço qualquer crosta.

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Faca para pão Bruyere

336,00 
Inclui 19% de IVA.
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Faca para pão Synchros

Faixa de preço: 298,00 € a 338,00 €
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O corte ondulado combina com a madeira de oliveira mediterrânica – as crostas estaladiças transformam-se em fatias perfeitas.

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Stock reduzido
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Faca para pão Delta

212,00 
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Lâmina serrilhada afiada à mão e cabo em carvalho fumado para fatias precisas sem perda de migalhas.

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Faca para pão em carvalho

Faixa de preço: 164,00 € a 299,00 €
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina ondulada com crostas crocantes, cabo em carvalho de barril que proporciona uma sensação de calor natural na mão.

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Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca para pão em madeira de acácia

257,00 
Inclui 19% de IVA.
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