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Sobre a série de facas

As facas da série Alpha da Güde uma lâmina forjada à mão em uma única peça de aço cromo-vanádio-molibdénio com cabos elegantes, triplamente rebitados , em madeira de pereira aveludada e finamente texturizada. Cada lâmina é inoxidável, temperada a frio e afiada à mão, garantindo um fio ideal, alta resistência ao corte e qualidade duradoura. Graças ao característico cabo duplo e à espiga contínua, as facas convencem pelo equilíbrio perfeito e manuseio seguro. A fabricação cuidadosa e tradicional é realizada em mais de 40 etapas manuais e reflete a arte centenária dos cuteleiros de Solingen.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de pera para cozinheiro

Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 euros
Contém 19% de IVA.
A lâmina forjada à mão encontra o grão sedoso e macio da madeira de pereira - para um corte sem esforço com uma elegância natural.

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Santoku Kulle Alpha Pear

197,00 
Contém 19% de IVA.
Santoku com borda recortada e cabo em madeira de pereira quente - arte de corte japonesa para um trabalho sem esforço e antiaderente.

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Pera Chai Dao

193,00 
Contém 19% de IVA.
Autêntico Chai Dao com cabo de madeira de pereira - corta com força e transporta os alimentos cortados diretamente para o wok.

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Faca de cozinha chinesa em forma de pera

214,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina chinesa de Solingen e madeira de pereira fina - lâmina larga para pesar e colher sem esforço.

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Faca para preparar pêras

133,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina pontiaguda para cortes delicados, cabo de madeira de pereira quente para um controlo equilibrado.

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Faca para banhar pêras

Gama de preços: 97,00 euros a 100,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de aparar leve como uma pluma com um cabo de madeira de pera quente e cintilante para cortes precisos em citrinos e legumes delicados.

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Faca de descascar pera

94,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina curva e aço maciço forjado à mão com cabo de madeira de pereira para descascar com precisão os frutos redondos.

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Faca de descascar pera

94,00 
Contém 19% de IVA.
A precisão afiada à mão encontra-se com a madeira de pera em tons quentes - compacta, agradável ao toque, ideal para cortar vegetais delicados.

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Tomate faca pera

105,00 
Contém 19% de IVA.
O bordo serrilhado e a madeira de pereira fina - fatias de tomate precisas sem esmagar.

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Faca de desossar pera

135,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para um acionamento preciso - o cabo em madeira de pereira é aveludado na mão.

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Faca para filetar pera

147,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para filetes perfeitos, toque aveludado da madeira de pereira para um controlo preciso.

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Faca de fiambre pera

149,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para fatias finas de presunto - elegante cabo em madeira de pereira para um controlo preciso.

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Pera Hacker

214,00 
Contém 19% de IVA.
Cutelo forjado com cabo de madeira de pereira - parte os ossos com força, a lâmina larga protege os dedos.

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Garfo de carne pera

147,00 
Contém 19% de IVA.
Garfo de carne com duas pontas e elegante cabo em madeira de pereira para trinchar com segurança e servir com estilo.

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Faca para queijo pera

120,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina perfurada para cortar sem espetar, elegante pega em madeira de pera para porções precisas.

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Faca para queijo duro pera

150,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina perfurada para cortar queijo duro sem se colar, cabo em madeira de pera para um toque quente.

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Faca para ervas aromáticas Pera de tubarão

192,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina ondulada embala as ervas num corte oscilante - a madeira de pera macia aconchega-se calorosamente à mão.

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Pera de aço para afiar

145,00 
Contém 19% de IVA.
Aço de afiar com cabo de madeira de pera quente - endireita as arestas de corte com precisão, ideal para o cuidado diário.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, a Franz Güde fabrica em Solingen facas com técnicas artesanais tradicionais. Ao longo de quatro gerações, a fábrica familiar combina o artesanato alemão de forja com os mais elevados padrões de qualidade.

Cada Güde é cuidadosamente trabalhada à mão – desde a forja da lâmina até ao polimento final. Os mestres em Solingen em processos comprovados e tipos de aço selecionados, que garantem afiação, durabilidade e equilíbrio.

Com uma Güde, leva um pedaço da tradição de Solingen para a sua cozinha – uma ferramenta que dura gerações e transforma o ato de cozinhar diariamente numa arte.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

A Güde da série Alpha combina o artesanato tradicional de Solingen com um design moderno – para uma experiência de corte extraordinária em pães e produtos de panificação. A lâmina forjada à mão é feita de uma peça única de aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade e é fabricada em até 55 etapas manuais; o resultado é um fio incomparável e durabilidade. Graças ao seu fio serrilhado especial, a faca desliza sem esforço mesmo pelas crostas mais grossas ou migalhas finas, sem rasgar o pão. O cabo ergonómico em madeira de pereira nobre é agradável, quente e seguro na mão e torna cada corte num momento elegante à mesa. Seja pão rústico de fermento natural, baguete ou pãezinhos fofos – o Güde é a melhor escolha para todos os tipos de pão e convence sempre pela sua precisão e estabilidade. O comprimento da lâmina de 21 cm ou 32 cm oferece flexibilidade para pães pequenos e grandes. Com uma peça verdadeiramente única da forja de Solingen, pode contar com uma faca exclusiva que durará gerações – a escolha perfeita para apreciadores e cozinheiros exigentes.

Dica profissional:

Para obter fatias uniformemente finas, passe a Güde com uma leve pressão e um movimento suave e serrilhado – assim, a lâmina serrilhada fina desliza sem esforço pelas crostas crocantes, sem esmagar ou rasgar o pão. Para obter melhores resultados, coloque a faca o mais próximo possível da borda do pão e use todo o comprimento da lâmina para fazer um corte longo e suave – assim, mesmo os pães maiores mantêm a forma perfeita.

Güde da série Alpha é a sua companheira perfeita para saborear produtos de padaria frescos – uma peça única forjada à mão em Solingen, que com o seu corte extraordinariamente afiado e o cabo ergonómico em madeira de pereira torna cada corte numa experiência elegante.
A faca de pão Güde Alpha é utilizada principalmente para cortar pão e pãezinhos. Graças ao seu fino fio serrilhado, desliza sem esforço através de crostas estaladiças e miolo arejado, sem rasgar ou esmagar o produto de panificação. Seja pão rústico de fermento natural, baguete, pão integral ou ciabatta – com uma lâmina de 21 cm ou 32 cm, você corta facilmente porções pequenas e grandes, obtendo sempre fatias uniformes e apetitosas.
Mas o faca de pão pode fazer mais: o fio serrilhado especial também é excelente para tarefas criativas na sua cozinha. Corte frutas e legumes com casca firme e interior macio, como melões ou ananases, de forma especialmente confortável e segura.
O cabo quente e agradável encaixa-se perfeitamente na mão, reduz a fadiga e oferece estabilidade e controlo mesmo durante trabalhos de corte mais longos. Assim, a faca não só se destaca na mesa do pequeno-almoço, mas também ao preparar tábuas de queijos, cortar sanduíches ou grelhar.
Com cada faca de pão Güde Alpha , você conta com uma ferramenta durável e precisa, que dura gerações e enriquece visivelmente a sua rotina na cozinha.

Preços

Todos os preços indicados nas páginas dos produtos incluem IVA e outros componentes de preço.

Entrega rápida

Encomenda até às 14 horas → envio no mesmo dia!
Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

Custos de envio

Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

Os custos de envio são novamente apresentados de forma clara no cesto de compras e na página da encomenda.

Imposto sobre o valor acrescentado sobre os custos de transporte

A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

  • Em caso de pagamento direto (PayPal, transferência bancária imediata, cartão de crédito), as encomendas efectuadas antes das 14 horas serão expedidas no próprio dia.
  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

Para entregas fora da Europa, contacte-nos através do formulário de contacto.

Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca para pão x gourmet

257,00 
Contém 19% de IVA.
Será expedido a partir de meados de novembro.
Borda serrilhada e madeira de macieira quente: cortar pão com charme rústico.

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Faca para pão Briccole

Gama de preços: 288,00 euros a 330,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca para pão com serrilha... A madeira de gôndola encontra Solingen!

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Faca para pão Alpha

Gama de preços: 124,00 euros a 281,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de pão clássica com um gume serrilhado pontiagudo - corta sem esforço a côdea dura e o interior macio.

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Faca para pão azeitona

Intervalo de preços: 151,00 euros a 282,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada e madeira de oliveira - perfeita para côdeas estaladiças e pão macio.

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Pouco stock
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Faca de pão em nogueira

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda recortada para uma crosta estaladiça, cabo de noz para uma aderência quente - fatias perfeitas sem perder migalhas.

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Faca de pão Synchros carvalho fumado

Gama de preços: 298,00 euros a 338,00 euros
Contém 19% de IVA.
O bordo serrilhado encontra-se com o carvalho fumado - corta a côdea na perfeição e é quente na mão.

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Faca para pão Balkhauser Kotten

Gama de preços: 257,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Lâmina serrilhada e madeira histórica de roda de água - cortes precisos em côdeas estaladiças sem migalhas.

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Faca para pão Kappa

138,00 
Contém 19% de IVA.
O rebordo serrilhado corta as crostas estaladiças com precisão e o cabo ergonómico garante fatias uniformes.

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Faca de pão Caminada

Gama de preços: 214,00 euros a 360,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca para pão com serrilha fina - corta de forma limpa pão, assados e muito mais...

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Faca de pão de Damasco

6.084,00 
Contém 19% de IVA.
A faca de pão Damascus com lâmina extra-longa e borda serrilhada afiada corta todas as crostas sem esforço.

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Faca do pão Bruyere

336,00 
Contém 19% de IVA.

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Faca para pão Synchros Olive

Gama de preços: 298,00 euros a 338,00 euros
Contém 19% de IVA.
O bordo serrilhado encontra a madeira de oliveira mediterrânica - as côdeas estaladiças transformam-se em fatias perfeitas.

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Faca para pão Delta

212,00 
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada afiada à mão e carvalho fumado para fatias precisas sem perda de migalhas.

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Faca de pão em carvalho

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda recortada para obter côdeas estaladiças, cabo em carvalho para um calor natural na mão.

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Faca para pão em madeira de acácia

257,00 
Contém 19% de IVA.

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