Como fabricante tradicional de Solingen, os nossos produtos de fabrico artesanal são sinónimo de qualidade e acabamento de excelência.
Apenas na nossa loja online e nos revendedores por nós recomendados é que, enquanto cliente, pode ter a certeza de adquirir GÜDE verdadeira e autêntica GÜDE .
Existem inúmeras cópias de produtos de baixa qualidade, de origem desconhecida, à venda a preços baixos em plataformas como o eBay, o idealo, etc.
Para que, enquanto cliente, não fique desapontado e receba exatamente a GÜDE que espera, deve comprar apenas nas fontes de fornecimento aqui indicadas:
Faca para legumes clássica em carvalho
94,00 €
5 em stock
Faca para legumes forjada à mão com cabo em carvalho – cortes precisos, desde pimentos a tubérculos.
Deslizar – Mais informações – Deslize – Da direita para a esquerda!
Sobre a série de facas
A série de facas Alpha da Güde pelas lâminas forjadas à mão a partir de uma única peça de aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade, que são inoxidáveis, temperadas a frio e afiadas à mão.
O material marcante do cabo é composto por carvalho de barril antigo, proveniente de barris de vinho com mais de 100 anos, o que confere a cada faca um veio individual e uma robustez especial.
Típicas da série são as conchas do cabo ajustadas à mão e fixadas com três rebites, bem como o característico rebite em forma de palma da mão, que constitui a marca registada central.
Até 40 etapas de trabalho manual complexas garantem a máxima precisão, equilíbrio perfeito e qualidade exclusiva com um caráter especial.
Outras facas da série
Kiritsuke Alpha
Faixa de preço: 121,00 € a 197,00 €Selecionar versão Este produto está disponível em várias versões. As opções podem ser selecionadas na página do produto
Nakiri Alpha
179,00 €Faca de cozinha em carvalho
Faixa de preço: 164,00 € a 214,00 €Selecionar versão Este produto está disponível em várias versões. As opções podem ser selecionadas na página do produto
THE KNIFE. Carvalho de Fasse
395,00 €Faca para pão em carvalho
Faixa de preço: 164,00 € a 299,00 €Selecionar versão Este produto está disponível em várias versões. As opções podem ser selecionadas na página do produto
Santoku Kulle Carvalho de Barril
197,00 €Chai Dao Carvalho de barril
193,00 €Faca de cozinha Chinaform em carvalho
214,00 €Faca de preparação em carvalho
133,00 €Faca de cozinha em carvalho
Faixa de preço: 94,00 € a 100,00 €Selecionar versão Este produto está disponível em várias versões. As opções podem ser selecionadas na página do produto
Faca para descascar carvalho de barril
94,00 €Faca para legumes em carvalho
94,00 €Faca para tomates em carvalho
105,00 €Faca para desossar em carvalho
135,00 €Selecionar versão Este produto está disponível em várias versões. As opções podem ser selecionadas na página do produto
Faca para filetar em carvalho
147,00 €Faca para presunto em carvalho
149,00 €Hacker Fasseiche
214,00 €Faca para carne em carvalho
101,00 €Faca para bife Porterhouse em carvalho
121,00 €Garfo de carne em carvalho
147,00 €Forquilha de carvalho
101,00 €Faca de lombo em carvalho de barril
30,00 €Faca para queijo em carvalho
120,00 €Faca para queijos duros em carvalho
150,00 €Faca para ervas Shark Fasseiche
192,00 €Canivete com garfo de afinar em carvalho
156,00 €Canivete em carvalho
143,00 €Jagdnicker Carvalho de Barril
189,00 €Afiador de facas em carvalho
145,00 €Afiador D’Artagnan em carvalho de barril
273,00 €Sobre a Franz Güde
Desde 1910, a Franz Güde fabrica em Solingen fabrica facas totalmente à mão. Ao longo de quatro gerações, a manufatura combina o artesanato tradicional da forja com os mais elevados padrões de qualidade – cada faca é uma peça única com alma.
Desde a moldagem da lâmina até ao último polimento, Güde são criadas pelas mãos de experientes ferreiros. Este artesanato de Solingen, sem compromissos, garante um afiamento excecional, equilíbrio perfeito e durabilidade de décadas.
Quem segura uma Güde na mão sente a diferença: uma ferramenta que não só corta, mas se torna uma fiel companheira na cozinha.
A Güde Alpha combina a qualidade artesanal de Solingen com um design exclusivo e a máxima funcionalidade. A lâmina de 8 cm de comprimento é fabricada em aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade, através de mais de 40 etapas de trabalho manual, temperada a frio e afiada à mão – para um fio duradouro e o máximo desempenho de corte. A faca é ideal para descascar, limpar e cortar legumes com precisão, bem como para decorar frutas. Um destaque especial são os cabos em carvalho de barris de vinho antigos, cujo veio único torna cada faca numa peça única. O acabamento artesanal não só garante um manuseamento confortável, como também confere à faca uma robustez e um equilíbrio excecionais. Graças ao fabrico tradicional em matriz, esta faca oferece uma experiência de corte que satisfaz as mais elevadas exigências de qualidade, precisão e exclusividade. A série Alpha é sinónimo do inspirador artesanato de Solingen – a faca perfeita para os apaixonados pela culinária e os apreciadores exigentes que sabem valorizar peças verdadeiramente únicas. Com a Güde , adquire uma peça de autêntica arte artesanal e aposta numa ferramenta cuja durabilidade e aparência elegante se destacam em qualquer cozinha.
Dica profissional:
Para obter o máximo controlo ao descascar delicadamente ou cortar com precisão os legumes, segure a faca para legumes como se fosse uma caneta e conduza a lâmina afilada diretamente na mão para trabalhos minuciosos – assim, tirará o máximo partido do seu formato prático e do seu afiamento extremo. Certifique-se de que coloca regularmente a faca sobre uma tábua de madeira ou de plástico, para que o fio da lâmina mantenha o seu afiamento por muito tempo.
A Güde Alpha é o seu parceiro de confiança para um trabalho preciso na cozinha, combinando a qualidade artesanal de Solingen com um aspeto elegante e um toque agradável.
Com a sua lâmina curta, de 8 cm, esta faca é especialmente adequada para descascar, limpar e cortar legumes com precisão. Utilize-o de forma clássica, por exemplo, para preparar espargos, cenouras ou courgettes de forma limpa e uniforme, ou para picar ervas aromáticas com delicadeza. O seu equilíbrio perfeito e o fio excepcionalmente afiado garantem que consiga realizar sem esforço até mesmo tarefas exigentes, como descascar ingredientes delicados, como tomates ou kiwis.
Mas a Güde Alpha também lhe abre possibilidades criativas: decore frutas, crie guarnições delicadas com rabanetes ou couve-rábano e realize entalhes detalhados em legumes para buffets sofisticados ou apresentações festivas. Até mesmo retirar o caroço de frutas pequenas ou cortar cascas de limão de forma artística é algo que consegue fazer com esta faca de forma particularmente fácil.
O cabo elegante em carvalho de barril não só lhe oferece um manuseamento confortável, como torna cada faca visualmente única, com um veio individual. Beneficie de uma robustez excecional e do equilíbrio perfeito, que torna agradáveis mesmo os trabalhos de corte prolongados.
Ao escolher Güde , está a optar por uma ferramenta versátil que faz uma diferença decisiva tanto no dia-a-dia clássico da cozinha como em desafios criativos, e que satisfaz sem compromissos as suas exigências em termos de qualidade e funcionalidade.
Preços
Todos os preços indicados nas páginas dos produtos incluem o IVA legal e outros componentes do preço.
Entrega rápida
Encomendas até às 14h → Envio no mesmo dia!
Na Alemanha, a entrega é normalmente efetuada no dia útil seguinte. As encomendas internacionais também são processadas imediatamente e enviadas rapidamente.
Áreas de entrega
- Entrega na Alemanha e na Europa.
- Encomendas fora da Europa: utilize o formulário de contacto.
Custos de envio
| Região | Custos de envio | Envio gratuito a partir de |
|---|---|---|
| Alemanha | 5 € fixo | 50 € de valor da mercadoria |
| Europa | 14 € (tarifa fixa) | 100 € de valor da mercadoria |
Os custos de envio são apresentados de forma clara no carrinho de compras e na página de encomenda.
IVA sobre os custos de envio
A taxa fixa de portes de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto concreta depende dos produtos encomendados e pode ser reduzida se a encomenda incluir produtos com taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efetuado durante o processo de encomenda e só poderá ser inferior, nunca superior, ao valor inicial.
Prazos de entrega e transportadoras
- No caso de pagamento imediato (PayPal, transferência bancária instantânea, cartão de crédito), as encomendas efetuadas até às 14h são enviadas ainda no mesmo dia.
- Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
- Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, dependendo do país.
- Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo, inesperadamente, não estiver em stock.
- O envio é feito pela UPS.
Fora da Europa
Para entregas fora da Europa, contacte-nos através do formulário de contacto.








































