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Sobre a série de facas

A série Güde Alpha impressiona pelas suas elegantes lâminas feitas de carvalho com mais de 100 anos, que antigamente era utilizado para fabricar barris de vinho e, por isso, é particularmente robusto e cheio de carácter.
Cada lâmina é forjada a partir de uma peça única de aço inoxidável de cromo-vanádio-molibdénio, endurecida a frio, afiada à mão e fabricada em mais de 40 etapas manuais.
Detalhes característicos, como o design de três rebites com aço inoxidável finamente polido e o rebite palmado marcante, bem como o típico duplo gorgo, garantem um equilíbrio ideal, durabilidade e manuseamento perfeito.
Através da combinação da arte tradicional da forja e de materiais excecionais, esta série produz peças únicas com excelentes propriedades de corte.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Kiritsuke Alpha

Faixa de preço: 121,00 € a 197,00 €
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Faca de cozinha japonesa multifuncional com lâmina K-Tip característica e cabo em carvalho – forjada à mão em Solingen.

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Nakiri Alpha

179,00 
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Faca japonesa para legumes com lâmina retangular clássica e cabo em carvalho – perfeita para cortar legumes com precisão.

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Faca de cozinha em carvalho

Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 euros
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Cabo de carvalho em forma de barril com um toque autêntico - ergonómico e versátil para cortar no berço e cortar com precisão.

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THE KNIFE. Carvalho de barril

395,00 
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Um polivalente totalmente metálico com uma elegante pega em carvalho - preciso, compacto e perfeitamente equilibrado para todas as mãos.

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Faca para pão em carvalho

Faixa de preço: 164,00 € a 299,00 €
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Lâmina ondulada com crostas crocantes, cabo em carvalho de barril que proporciona uma sensação de calor natural na mão.

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Santoku Kulle barril de carvalho

197,00 
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Santoku japonês com borda biselada e cabo em carvalho oleado de pipa de vinho - preciso e elegante ao toque.

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Chai Dao barril de carvalho

193,00 
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O cabo em carvalho de barril encontra uma lâmina sólida - corta sem esforço a couve e a abóbora.

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Faca de cozinha Molde chinês em carvalho

214,00 
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Lâmina chinesa larga para cortar grandes quantidades de legumes sem esforço - com um grão de carvalho impressionante.

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Faca de preparação barril de carvalho

133,00 
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Lâmina pontiaguda para cortes muito finos, cabo em carvalho para trabalhos de pormenor com carácter.

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Faca para banhar barril de carvalho

Intervalo de preços: 94,00 euros a 100,00 euros
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Faca de precisão com carvalho envelhecido 100 anos – para trabalhos de descasque mais delicados.

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Faca de descascar carvalho de barril

94,00 
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Lâmina curva de 6 cm e barril de carvalho fumado - descasque preciso sem perda de material.

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Faca para aparar carvalho clássico

94,00 
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Faca para aparar forjada à mão com cabo de carvalho - cortes precisos desde pimentos a raízes de legumes.

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Faca de descascar carvalho de barril

94,00 
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Forjado à mão com cabo em carvalho envelhecido durante 100 anos – controlo preciso do corte para trabalhos delicados com vegetais.

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Faca de tomate em carvalho

105,00 
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Borda recortada com pele de tomate e escamas de cabo de carvalho forjado à mão com grão marcante.

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Faca de desossar em carvalho

135,00 
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Lâmina de precisão flexível com cabo em carvalho com 100 anos – desliza facilmente ao longo do osso.

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Faca de filete em carvalho

147,00 
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Lâmina de precisão flexível com cabo de carvalho granulado - corta os filetes sem esforço entre a pele e a carne.

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Faca de presunto barril carvalho

149,00 
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Lâmina para fatias finas, cabo em madeira de carvalho fumado.

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Carvalho de barril Hacker

214,00 
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Lâmina sólida com cabo de carvalho - corta carne e ossos com um golpe poderoso.

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Faca de bife em carvalho

101,00 
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Um fino entrelaçamento combina com carvalho envelhecido durante 100 anos – um bife com carácter.

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Faca para bife Porterhouse em carvalho

121,00 
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Lâmina lisa para cortes perfeitos de bifes, cabo rústico de carvalho com grão marcante.

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Garfo de carne em carvalho

147,00 
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Garfo de carne de duas pontas com elegante cabo de carvalho - aderência segura ao trinchar, aspeto elegante à mesa.

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Forquilha Barril de carvalho

101,00 
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Garfo com pega em madeira genuína de carvalho de barrica - impregnada do sabor dos vinhos maduros.

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Faca de jubarte em carvalho

30,00 
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Faca de corte suave, cabo de madeira de carvalho

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Faca para queijo em carvalho

120,00 
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A lâmina perfurada corta o queijo em fatias finas sem se colar, o cabo em carvalho é quente na mão.

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Faca de ervas Shark barril de carvalho

192,00 
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Lâmina forjada em forma de berço de tubarão com cabo de carvalho maduro - pique as ervas aromáticas ritmicamente como os profissionais.

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Canivete com forquilha de carvalho

156,00 
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Canivete forjado à mão com cabo de carvalho, lâmina e forquilha integrada - cortar e espetar num só.

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Navalha de bolso em carvalho

143,00 
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Navalha de bolso em madeira de carvalho - dobrável, com serrilha para côdeas, sempre à mão.

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Jagdnicker barril de carvalho

189,00 
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Cabo em carvalho em forma de barril e lâmina bulbosa para abrir com precisão, esfolar e trabalhar a caça com uma sensação de segurança.

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Stock reduzido
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Aço para afiar barril de carvalho

145,00 
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O aço cromo-vanádio endireita as lâminas com precisão - com cabo de carvalho antiderrapante.

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Aço de afiar D'Artagnan barril de carvalho

273,00 
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As nervuras de aço caneladas realinham as lâminas mais finas - com um fino cabo de carvalho para uma aderência segura.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen facas com um trabalho manual magistral – hoje já na quarta geração. Cada lâmina é criada pelas mãos de ferreiros experientes, que combinam o artesanato tradicional com os mais elevados padrões de qualidade.

As facas da Güde a arte alemã da ferraria com um design funcional. Desde a seleção do aço até ao polimento final, cada etapa do trabalho é executada com o maior cuidado.

Quem segura uma Güde na mão sente a diferença: equilíbrio preciso, afiação extraordinária e durabilidade que se mantém por décadas. Uma ferramenta que se torna um investimento para toda a vida.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

A Güde Alpha é o resultado do excelente artesanato de Solingen e encanta tanto os apreciadores exigentes como os profissionais. Cada etapa do processo – mais de 40 no total – é cuidadosamente executada à mão por cuteleiros experientes, para garantir a máxima qualidade e precisão. A lâmina forjada em aço cromo-vanádio-molibdénio proporciona um fio excepcional e mantém o corte mesmo com uso intensivo. Com um comprimento de lâmina de 10 cm, a faca é perfeita para cortar com facilidade até os queijos mais duros. O cabo em carvalho com mais de 100 anos não só traz um pedaço da história do vinho, como também impressiona pela sua robustez única e toque agradável. Graças à combinação de design moderno, fabrico tradicional e materiais nobres, cada Güde Alpha é única. Esta faca exclusiva oferece um equilíbrio ideal e um manuseamento seguro, mesmo com grande esforço. Quem valoriza a durabilidade, o corte extraordinário e um aspeto excecional encontrará neste modelo um verdadeiro destaque para a mesa de queijos e a cozinha requintada.

Dica profissional:

Utilize o Güde Alpha da melhor forma, passando-o pelo queijo com um movimento leve, mas preciso. Isto permite-lhe cortar até os queijos mais duros com força e uniformidade.

A Güde Alpha é o resultado do excelente artesanato de Solingen e encanta tanto os apreciadores exigentes como os profissionais. Cada etapa do processo – mais de 40 no total – é realizada cuidadosamente à mão por fabricantes de facas experientes, para garantir a mais alta qualidade e precisão. A lâmina forjada em aço cromo-vanádio-molibdénio garante um fio extraordinário e mantém o corte mesmo com uso intensivo. Com um comprimento de lâmina de 10 cm, a faca é perfeita para cortar com facilidade até os queijos mais duros. O cabo em carvalho com mais de 100 anos não só traz um pedaço da história do vinho, como também convence pela sua robustez única e toque agradável. Graças à combinação de design moderno, fabrico tradicional e materiais nobres, cada Güde Alpha é uma peça única.

Utilizado de forma clássica, o faca para queijos duros acompanha-o na preparação de uma tábua de queijos para amigos e família. Graças à sua lâmina maciça e estável e ao seu equilíbrio ideal, poderá cortar com facilidade até mesmo o parmesão ou o pecorino mais resistentes em pedaços uniformes. O faca também é excelente para partir queijos muito duros, pois a lâmina desliza com precisão pelo material duro, sem quebrar ou entortar.

Este faca pode ser utilizado de forma criativa para muito mais do que apenas cortar queijo: experimente utilizá-lo para cortar finamente frutos secos, nozes ou chocolate – o corte preciso proporciona uma experiência de sabor especial e uma apresentação apelativa. A faca também demonstra a sua versatilidade ao cortar assados frios ou crostas de pão duras. O carvalho do cabo confere ao faca um aspeto acolhedor e autêntico, que complementa com estilo qualquer mesa e dá que falar.

Güde Alpha Güde não é apenas um utensílio de cozinha fiável, mas também um verdadeiro chamariz – para todos aqueles que valorizam a exclusividade, a durabilidade e uma técnica de corte segura e potente. Mergulhe no mundo dos prazeres refinados e descubra quanta alegria uma faca artesanal genuína pode proporcionar – na mesa de queijos e muito mais além.

Preços

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Entrega rápida

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Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

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Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

Os custos de envio são novamente apresentados de forma clara no cesto de compras e na página da encomenda.

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A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

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  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
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  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

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Faca para queijo duro Alpha

113,00 
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Poderosamente forjada e afiada à mão - para cortar queijo duro com precisão e sem esforço.

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Faca para queijo duro azeitona

143,00 
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Porção precisa de queijo duro - Alpha Olive com lâmina robusta e madeira de oliveira fácil de agarrar.

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Faca para queijo duro pera

150,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina perfurada para cortar queijo duro sem se colar, cabo em madeira de pera para um toque quente.

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Faca de queijo duro noz

150,00 
Inclui 19% de IVA.
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A lâmina curva corta o parmesão duro sem esforço - cabo de nogueira para uma contrapressão segura.

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Faca para queijo duro Kappa

138,00 
Inclui 19% de IVA.
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Construção totalmente metálica com ponta robusta - penetra no queijo parmesão mais duro sem se partir.

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