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Sobre a série de facas

A sérieAlpha da Güde combina a arte tradicional da forja com a elegância natural: cada faca é forjada em aço CMV de alta qualidade em até 55 etapas manuais, endurecida com gelo e afiada à mão. Os cabos em madeira de oliveira com 100 a 500 anos tornam cada faca única e impressionam pelo seu veio marcante, bem como pela sua dureza e resistência às intempéries excecionais. O clássico punho duplo forjado e o design ergonómico do cabo garantem um equilíbrio ideal e um trabalho sem fadiga. A gama inclui vários facas de cozinha – desde a faca de chef até à lendária faca de pão com lâmina de 32 cm e corte serrilhado pontiagudo, passando pela prática faca Santoku. Instruções de manutenção: Lavar apenas à mão, não lavar na máquina de lavar louça.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Kiritsuke Alpha

Faixa de preço: 111,00 € a 185,00 €
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Faca de cozinha japonesa multifuncional com lâmina K-Tip característica e cabo em madeira de oliveira – forjada à mão em Solingen.

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Nakiri Alpha

169,00 
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Faca japonesa para legumes com lâmina retangular clássica e cabo em madeira de oliveira – perfeita para cortar legumes com precisão.

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Faca de cozinha em azeitona

Gama de preços: 150,00 euros a 194,00 euros
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Talento preciso em todas as direcções com um cabo de madeira de oliveira quente para cortar sem esforço no dia a dia.

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Stock reduzido
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THE KNIFE. Azeitona

395,00 
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Cabo em madeira de oliveira e lâmina versátil - o utensílio de cozinha universal para todas as ocasiões.

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Faca para pão Olive

Faixa de preço: 151,00 € a 282,00 €
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Lâmina ondulada e madeira de oliveira – perfeitas para crostas estaladiças e pão macio.

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Santoku liso / Kulle Olive

Gama de preços: 162,00 euros a 185,00 euros
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Arte de corte japonesa com um cabo de madeira de oliveira quente para tarefas versáteis na cozinha.

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Chai Dao Olive

186,00 
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Faca de cortar tradicional com cabo de madeira de oliveira para cortar e picar com força.

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Faca de cozinha Forma de azeitona chinesa

199,00 
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Técnica de corte asiática com cabo de madeira de oliveira autêntica para uma utilização versátil na cozinha.

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Faca para preparar azeitonas

124,00 
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Faca de preparação versátil com cabo em madeira de oliveira mediterrânica para um trabalho de corte preciso.

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Faca para banhar azeitona

Gama de preços: 90,00 euros a 95,00 euros
Inclui 19% de IVA.
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Trabalho de pormenor preciso com uma prática faca de lardos com um design mediterrânico em madeira de oliveira.

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Faca de descascar azeitona

90,00 
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Trabalhos de corte delicados com uma prática faca de aparar com um design mediterrânico em madeira de oliveira.

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Faca de descascar azeitona clássica

90,00 
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Descasque e corte com precisão pequenos legumes com o cabo de madeira de oliveira quente.

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Faca para azeitonas

90,00 
Inclui 19% de IVA.
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Descasca e corta legumes com precisão, com um bonito cabo em madeira de oliveira.

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Faca para tomate azeitona

99,00 
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O gume serrilhado corta com precisão a pele do tomate - com cabo de madeira de oliveira quente.

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Disponível novamente em breve
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Faca de desossar azeitona

Intervalo de preços: 117,00 euros a 126,00 euros
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Libertação precisa da carne graças à lâmina flexível e à madeira de oliveira fácil de agarrar.

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Faca para filetes de azeitona

134,00 
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Cortes delicados em peixe e carne com uma lâmina flexível e cabo em madeira de oliveira.

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Faca para fiambre azeitona

Gama de preços: 142,00 euros a 169,00 euros
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Fatias finas de fiambre - a lâmina flexível desliza com precisão sobre as fatias finas.

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Hacker Olive

199,00 
Inclui 19% de IVA.
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Cutelo com um toque sulista: o cabo em madeira de oliveira combina força e precisão ao cortar.

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Faca para bifes de azeitona

95,00 
Inclui 19% de IVA.
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Corta bifes com precisão - o cabo de madeira de oliveira é quente e equilibrado na mão.

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Faca para bife Porterhouse oliveira

111,00 
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Faca para bifes perfeita para cortes suculentos - com cabo em madeira de oliveira mediterrânica e lâmina de qualidade superior.

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Garfo de carne azeitona

136,00 
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Virar e servir em segurança com o cabo de madeira de oliveira mediterrânica - estável e equilibrado.

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Faca de mesa de azeitona

96,00 
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Faca de mesa clássica com cabo em madeira de oliveira quente para um serviço de mesa elegante.

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Garfo de azeitona

94,00 
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Talheres de servir elegantes com cabo em madeira de oliveira para servir e apresentar com estilo.

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Colher de mesa de azeitona

94,00 
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Pega em madeira de oliveira para um serviço elegante e uma sensação agradável ao comer.

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Faca para queijo azeitona

108,00 
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A lâmina perfurada desliza sem esforço através de queijos moles e duros sem se colar.

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Faca para queijo duro azeitona

143,00 
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Porção precisa de queijo duro - Alpha Olive com lâmina robusta e madeira de oliveira fácil de agarrar.

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Faca para ervas aromáticas Shark Olive

183,00 
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O bordo serrilhado corta as ervas com suavidade - madeira de oliveira fácil de agarrar para um corte preciso.

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Canivete com forquilha de azeitona

152,00 
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Navalha de bolso prática com forquilha e cabo em madeira de oliveira mediterrânica para levar em viagem.

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Canivete azeitona

138,00 
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Companheiro compacto com pega em madeira de oliveira mediterrânica para viajar.

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Faca de cozinha azeitona

28,60 
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Domine as tarefas diárias precisas com uma madeira de oliveira lisonjeira e uma lâmina versátil.

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Faca multiusos

32,10 
Inclui 19% de IVA.
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Aço para afiar azeitonas

136,00 
Inclui 19% de IVA.
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Cabo em madeira de oliveira para uma óptima aderência ao afiar a lâmina.

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Aço de afiar D'Artagnan Olive

256,00 
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Afiação profissional para uma afiação duradoura - com cabo de madeira de oliveira mediterrânica.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Güde uma empresa familiar de Solingen que mantém a sua tradição desde 1910 e torna a história das lâminas palpável em cada etapa do processo de fabrico. Em até 55 etapas manuais, a oficina combina controlo moderno e a arte da forja de Solingen: o aço inoxidável de alta liga das lâminas é forjado, endurecido, afiado e polido com precisão, enquanto os cabos de madeira dura ou materiais compostos são moldados, afiados e montados com precisão.

Ao cortar, nota-se o equilíbrio, o toque quente do cabo e a resposta precisa da lâmina — uma experiência que combina inovações técnicas e técnicas artesanais tradicionais.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

A faca de caçaGüde Alpha combina a tradição centenária de Solingen na fabricação de facas Solingen um design funcional para caçadores exigentes e entusiastas de atividades ao ar livre. Com a sua lâmina compacta e cabo elegante em madeira de oliveira, ela se encaixa perfeitamente na mão e permite cortes precisos ao abrir caça ou realizar trabalhos delicados na natureza. Cada faca é criada em até 55 etapas manuais e é fabricada com o máximo cuidado por experientes fabricantes de facas de Solingen – para um afiamento extraordinário e qualidade duradoura. O cabo quente em madeira de oliveira não só garante uma pegada segura, mesmo em condições de humidade, como também confere à faca de caça uma elegância inconfundível. Um companheiro fiável que, graças à sua perfeição artesanal e acabamento robusto, satisfaz até as mais elevadas exigências.

Dica profissional:

Ao cortar, mantenha a faca perto da base da lâmina e trabalhe com movimentos curtos e controlados – assim, alcançará a máxima precisão mesmo em trabalhos delicados, como a remoção de tendões. O design compacto permite cortes limpos sem perda de força, mesmo em espaços apertados.

O Jagdnicker é o seu companheiro fiável no processamento de caça e mostra os seus pontos fortes especialmente no corte e desmancha precisos de caça diretamente no terreno de caça. Com a sua forma compacta e prática, esta faca permite cortes precisos ao cortar, descascar e trabalhar a pele, sendo que a lâmina curta garante o máximo controlo. Pode utilizar o canivete de caça de forma ideal para trabalhos detalhados, como remover balas ou retirar cascas e tendões de forma limpa.

Este canivete também demonstra a sua versatilidade no preparo de caça menor, como lebres, faisões ou patos, permitindo cortes precisos e limpos. O cabo de madeira de oliveira é seguro na mão, mesmo quando se trabalha com luvas ou em condições difíceis no terreno.

O canivete de caça também pode ser usado de forma criativa na cozinha, onde é excelente para desossar aves, aparar pedaços de carne ou cortar finamente ervas e cogumelos. Ao acampar ou em passeios ao ar livre, é uma ferramenta universal prática para trabalhos de entalhe, preparação de alimentos ou pequenas tarefas manuais. O tamanho compacto torna-o o companheiro ideal, que pode ser confortavelmente transportado no cinto, sem incomodar ou ocupar muito espaço.

Preços

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Áreas de entrega

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Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

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  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
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  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

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Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Jagdnicker barril de carvalho

189,00 
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Cabo em carvalho em forma de barril e lâmina bulbosa para abrir com precisão, esfolar e trabalhar a caça com uma sensação de segurança.

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