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Santoku Kulle Carvalho de Barril

Name: Faca Güde com lâmina estriada - Cabo em carvalho de barril de vinho, fabricada em Solingen
SKU: E546/18
Price: 197.00 EUR
Availability: InStock

197,00 €

5 em stock

Faca Santoku japonesa com lâmina serrilhada e cabo em carvalho de barril de vinho oleado – precisa e com um toque requintado.

Número do artigo: E546/18 Categorias:Facas de cozinha, Santoku, faca de cozinha, Alpha Palavra-chave: 18 cm

Lâmina forjada à mão em Solingen afiada e duradoura.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Mais de 40 etapas de trabalho manual para garantir a máxima qualidade e precisão.
O aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade garante o melhor afiamento.
Típico de uma faca Santoku: versátil para carne, peixe, legumes e fatias finas.
O corte estriado impede que os resíduos de corte adiram e facilita um trabalho preciso.

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Sobre a série de facas

A série Güde Alpha destaca-se pelas suas lâminas de alta qualidade em cromo-vanádio-molibdénio, temperadas a frio e afiadas à mão, o que lhes confere um excelente fio e durabilidade. As conchas do cabo são feitas de madeira de carvalho robusta, proveniente de barris de vinho com mais de 100 anos, apresentando assim características únicas. Cada faca é fabricada com precisão em até 40 etapas manuais, sendo que o lâmina dupla, como característica marcante, otimiza o equilíbrio e o manuseio. A série é conhecida não só pela sua funcionalidade, mas também pelo seu design, que foi premiado com o Red Dot Design Award.
Os materiais especiais e os processos de fabrico tornam a série Güde Alpha numa verdadeira peça única na cozinha. A combinação de aço de alta qualidade e punhos feitos à mão proporciona um prazer de corte excecional e uma longa durabilidade. A série foi concebida especialmente para os amantes de vinho e entusiastas da culinária que valorizam a qualidade e a estética.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde

Desde 1910, a Franz Güde fabrica Güde Solingen faz facas segundo a antiga tradição da forja – hoje na quarta geração. Cada faca é totalmente feita à mão, desde a forja da lâmina até ao afiamento do gume.

A combinação de artesanato tradicional e aços modernos torna Güde ferramentas fiáveis para as mais elevadas exigências. Precisão, afiação e durabilidade não são promessas, mas sim o resultado de décadas de experiência.

Uma Güde é mais do que um utensílio de cozinha – é uma obra de arte da forja de Solingen que o acompanhará por toda a vida.

Sobre a história

A faca Güde Kulle Fasseiche destaca-se pela sua lâmina forjada à mão em Solingen, fabricada em aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade, que garante um fio duradouro e um desempenho de corte excecional. Através de mais de 40 etapas de trabalho manual, é criada uma faca que satisfaz as mais elevadas exigências de qualidade e precisão, sublinhando o seu caráter exclusivo. O cabo ergonómico em carvalho com mais de 100 anos é particularmente confortável na mão e combina o artesanato tradicional com um design intemporal – uma peça verdadeiramente única para apreciadores e entusiastas da cozinha. Com a sua lâmina de 18 cm de comprimento, esta faca Santoku é ideal para cortes finos de carne, peixe e legumes, enquanto o característico fio serrilhado impede que os alimentos adiram, tornando o trabalho ainda mais preciso e fácil. O equilíbrio e o peso perfeitos tornam o corte repetido um verdadeiro prazer. Graças aos materiais de alta qualidade e ao acabamento minucioso, o Santoku Kulle Fasseiche é elegante, duradouro e uma ferramenta fiável para as mais elevadas exigências culinárias. Experimente com esta faca um pedaço de verdadeiro artesanato de Solingen, que enriquece qualquer cozinha. Descubra a exclusividade da sérieGüde Alpha – um companheiro robusto que combina tradição e modernidade de forma impressionante.

Dica profissional:

Utilize a faca Güde Kulle Fasseiche, idealmente, para cortar fatias finas de vegetais, carne ou peixe, e opte por movimentos de corte oscilantes – graças ao afiamento côncavo, mesmo as fatias finas deslizam sem esforço da lâmina, sem ficarem coladas. Para resultados especialmente precisos, conduza a lâmina de grande superfície bem junto aos nós dos dedos e beneficie do equilíbrio perfeito para um trabalho sem fadiga.

A sua nova faca Santoku Kulle em carvalho de barril é um verdadeiro multifacetado na cozinha, que se destaca pela sua lâmina forjada à mão em Solingen pelo elegante cabo ergonómico em carvalho de barril com mais de 100 anos. Esta combinação de aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade e artesanato tradicional garante um fio duradouro e um desempenho de corte excecional. Com um comprimento de 18 cm, é ideal para cortes precisos de carne, peixe e legumes. O característico fio serrilhado impede que os alimentos adiram à lâmina, tornando o trabalho mais preciso e fácil. Pode utilizar a faca Santoku Kulle Fasseiche de forma criativa, cortando filetes finos de peixe para sushi ou fatias finíssimas de legumes para tempura. É excelente para cortar cebolas em cubos ou picar ervas aromáticas como salsa ou manjericão. A faca é também particularmente útil para cortar carne para saladas ou para triturar nozes para confeitaria. Graças ao seu equilíbrio e peso perfeitos, cortar repetidamente torna-se um verdadeiro prazer, e a cada corte irá sentir a exclusividade da série Güde Alpha – um companheiro elegante, duradouro e fiável para as mais elevadas exigências culinárias. Com esta faca, poderá elevar as suas criações culinárias a um novo nível e, ao mesmo tempo, experimentar a exclusividade e a tradição do artesanato de Solingen na sua cozinha. Quer prepare pratos clássicos ou se atreva a experiências criativas, a faca Santoku Kulle Fasseiche é uma aliada de eleição que enriquece as suas habilidades culinárias e, ao mesmo tempo, personifica de forma impressionante a ligação entre tradição e modernidade.

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