Faca para lardos Balkhauser Kotten

A Güde Balkhauser Kotten representa o artesanato de Solingen ao mais alto nível e estabelece padrões em termos de precisão e estética. A lâmina forjada à mão em aço inoxidável de cromo-vanádio-molibdénio garante um corte duradouro, bem como um corte, descasque e limpeza sem esforço de frutas, legumes e ervas aromáticas. Em até 55 etapas manuais, é criada uma faca que combina tecnologia de ponta com habilidade tradicional e oferece precisão de fabrico sem compromissos. O cabo ergonómico feito de madeira de carvalho histórica da roda hidráulica de Balkhauser Kotten é confortável na mão e confere a cada corte um toque muito especial. Com o comprimento compacto da lâmina de 10 cm, a faca de descascar é versátil e ideal para trabalhos delicados, bem como para tarefas rápidas do dia a dia. Cada exemplar é único, permitindo-lhe partilhar momentos especiais e proporcionando experiências de corte incomparáveis. Invista numa peça exclusiva da série Balkhauser Kotten – criada para profissionais, cozinheiros amadores ambiciosos e amantes da autêntica arte da forja de Solingen.

A faca de descascar Balkhauser Kotten é a sua parceira de confiança para trabalhos de corte finos e convence pela sua precisão e caráter exclusivo de Solingen.
Graças à sua lâmina forjada à mão em aço inoxidável de cromo-vanádio-molibdénio, é especialmente adequada para cortar, descascar e limpar frutas, legumes e ervas sem esforço – quer pretenda processar maçãs crocantes, retirar os talos de morangos tenros ou picar finamente ervas aromáticas.
O facão é um clássico facão multiusos versátil, ideal para espetar pedaços de carne, retirar tendões de aves ou preparar ingredientes pequenos para saladas e acompanhamentos requintados.
O comprimento compacto da lâmina de 10 cm permite um manuseamento preciso, mesmo em trabalhos decorativos, como esculpir e moldar floretes de vegetais ou preparar pratos de frutas artísticos.
Com um pouco de criatividade, pode usar a faca de descascar para cortar decorações delicadas para sobremesas, descascar cascas de frutas cítricas em espiral para cocktails ou preparar pequenos snacks e petiscos de forma apelativa.
O cabo ergonómico em madeira de carvalho histórica é confortável na mão – cada corte não só é preciso, como também se torna uma experiência elegante.
A faca de descascar Balkhauser Kotten proporciona flexibilidade, elegância e prazer duradouro na sua cozinha, não só no dia a dia, mas também em momentos especiais.