Свайп - Дополнительная информация - Свайп - Справа налево!

О серии ножей

Die Messer Serie Alpha von Güde Solingen entsteht in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten – ein beeindruckendes Zeugnis von echter Handwerkskunst. Aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, wird jedes Messer handgeschmiedet, eisgehärtet und präzise geschärft, um eine herausragende Schneidleistung sicherzustellen.Der Griff der Alpha-Serie besteht aus hochwertigem Hostaform® Kunststoff, ist mehrfach genietete und garantiert so perfekte Balance, rutschfesten Halt sowie außergewöhnliche Langlebigkeit – auch bei intensiver Nutzung.Die Alpha-Serie richtet sich an alle, die in der Küche höchste Qualität, zeitloses Design und verlässliche Leistung erwarten.Für jede Zubereitungsaufgabe bieten wir das passende Messer: vom exakten Schälmesser bis hin zum preisgekrönten Brotmesser, das – wie alle Modelle der Serie – für professionelle Ansprüche konzipiert wurde.Ein Messer aus der Alpha-Serie bedeutet eine Investition in nachhaltige Handwerkskunst und kompromisslosen Kochgenuss.


Другие ножи этой серии

Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Поварской нож Alpha

Диапазон цен: от € 120,00 до € 168,00
Содержит 19% НДС.
Универсальный поварской нож ручной ковки для точной нарезки мяса, рыбы и овощей.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Низкий уровень запасов
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для хлеба Alpha

Диапазон цен: от € 124,00 до € 281,00
Содержит 19% НДС.
Классический нож для хлеба с острым зазубренным краем - легкая нарезка твердых корок и мягких внутренностей.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Низкий уровень запасов
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Сантоку гладкий / Kulle Alpha

Диапазон цен: от € 126,00 до € 154,00
Содержит 19% НДС.
Сантоку ручной ковки с зубчатым краем - идеальное решение для точной нарезки мяса, рыбы и овощей.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Чай Дао Alpha

150,00 
Содержит 19% НДС.
Поварской нож с широким, острым лезвием - идеально подходит для тонкой нарезки и взвешивания.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож поварской Chinaform Alpha

165,00 
Содержит 19% НДС.
Чрезвычайно острый, выкованный вручную поварской нож для точной нарезки овощей, мяса и многого другого.

Добавить в корзину

Низкий уровень запасов
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Подготовительный нож Alpha

97,00 
Содержит 19% НДС.
Наш нож для приготовления пищи с вручную выкованным, чрезвычайно острым лезвием - идеально подходит для точной нарезки мяса, овощей и рыбы...

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сарделек Alpha

Диапазон цен: € 73,00 - € 75,00
Содержит 19% НДС.
Компактный разделочный нож, идеально подходящий для точной очистки от кожуры и нарезки фруктов, овощей и зелени...

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для резки цвета Alpha

94,00 
Содержит 19% НДС.
Зазубренное лезвие для декоративных кусочков фруктов и овощей, ручная ковка, очень острое.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Разделочный нож Alpha

73,00 
Содержит 19% НДС.
Нож Güde Alpha с изогнутым лезвием ручной ковки точно, безопасно и без усилий очищает фрукты и овощи от кожуры - идеально подходит для тонкой кухонной работы...

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для овощей классический Alpha

73,00 
Содержит 19% НДС.
Кованый вручную нож из нержавеющей стали с заостренным лезвием - идеально подходит для очистки, чистки и украшения овощей и фруктов.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Разделочный нож Alpha

73,00 
Содержит 19% НДС.
Кованый нож ручной работы с лезвием 9 см - идеально подходит для тонкой нарезки и очистки овощей и фруктов.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для томатов Alpha

80,00 
Содержит 19% НДС.
Нож для томатов Alpha с зазубренной кромкой легко и точно нарезает помидоры, фрукты и сыр.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для бонитировки Alpha

Диапазон цен: от € 90,00 до € 100,00
Содержит 19% НДС.
Узкое, гибкое лезвие для точного снятия шкуры и разделки мяса и птицы ...

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для филе Alpha

106,00 
Содержит 19% НДС.
Гибкий филейный нож с узким лезвием - идеально подходит для точного филетирования рыбы и мяса.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для лосося Alpha

Диапазон цен: от € 160,00 до € 165,00
Содержит 19% НДС.
Очень узкое и длинное лезвие для тонкой нарезки лосося и ветчины - ручной ковки, безопасное для мытья в посудомоечной машине, идеальное решение для профессионалов и амбициозных поваров-любителей...

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Низкий уровень запасов
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Серрейторный нож для ветчины Alpha

143,00 
Содержит 19% НДС.
Зазубренный нож для ветчины Güde Alpha нарезает тонкие ломтики ветчины, жаркого и других продуктов - точно, без усилий, даже с твердой корочкой.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для ветчины Alpha

Диапазон цен: от € 112,00 до € 135,00
Содержит 19% НДС.
Нож для ветчины Güde Alpha точно проходит через ветчину и жаркое благодаря лезвию из нержавеющей стали ручной ковки и удобной в уходе рукоятке - идеально подходит для тонкой нарезки и точного порционирования...

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Хакер Alpha

165,00 
Содержит 19% НДС.
Прочный тесак с лезвием, закаленным во льду, идеально подходит для разделки мяса и костей.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для стейка Alpha

77,00 
Содержит 19% НДС.
Точная ковка и ручная заточка: нож для стейка Güde Alpha плавно скользит по мясным блюдам и превращает каждый вечер барбекю в удовольствие...

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для стейка портерхаус Alpha

93,00 
Содержит 19% НДС.
Кованый вручную нож для стейков с мелкозернистым лезвием, закаленным во льду, для порционной нарезки мяса и жаркого - прочный, безопасный для посудомоечной машины, идеальный для стильного наслаждения стейком.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Вилка для мяса Alpha

Диапазон цен: от € 97,00 до € 105,00
Содержит 19% НДС.
Вилка для мяса из нержавеющей стали ручной ковки с прочной ручкой - идеально подходит для разделки, переворачивания и безопасного извлечения жаркого или стейков.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Настольный нож Alpha

78,00 
Содержит 19% НДС.
Кованый столовый нож с закругленным лезвием, идеально подходящий для хлеба, булочек и спредов.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Вилка Alpha

76,00 
Содержит 19% НДС.
Элегантная, прочная вилка из нержавеющей ножевой стали с удобной в уходе ручкой - идеальное решение для повседневного использования.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Столовая ложка Alpha

76,00 
Содержит 19% НДС.
Столовая ложка ручной ковки из прочной хром-ванадий-молибденовой стали, безопасная для мытья в посудомоечной машине и элегантная для любого стола....

Читать далее

Доступно в ближайшее время
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для твердых сыров Alpha

113,00 
Содержит 19% НДС.
Мощная ковка, ручная заточка - для легкой и точной нарезки твердого сыра.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для травы Shark Alpha

148,00 
Содержит 19% НДС.
Кованый вручную нож для трав "Shark" Alpha с изогнутым лезвием без усилий взвешивает и нарезает травы, овощи и семена - идеальное решение для тонкой кухонной работы.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Точильная сталь Alpha

107,00 
Содержит 19% НДС.
Прочная точильная сталь средней тонкости для постоянно острых ножей - идеально подходит для регулярного ухода за высококачественными кухонными ножами Alpha....

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Овальная точильная сталь

73,40 
Содержит 19% НДС.

Добавить в корзину

Доступно немедленно

О компании Franz Güde GmbH

Die Franz Güde GmbH, 1910 von Karl Güde in Solingen gegründet, blickt auf mehr als ein Jahrhundert exzellenter Messertradition zurück. Bereits von Beginn an wurden die Messer in sorgfältigen, manuellen Arbeitsschritten geschmiedet, geschärft und montiert, was Güde als eine der qualitativ hochwertigsten Marken aus Solingen etablierte. 1923 übernahm Franz Güde die Manufaktur und brachte innovative Entwicklungen ein, darunter die bekannte „Güde Wellenschliff“-Erfindung, die bis heute als Maßstab für Brotmesser gilt. Heute wird das Unternehmen in der vierten Generation geführt und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design und höchster Präzision. Die Güde-Messer überzeugen durch erstklassige Materialien, herausragende Verarbeitung und zeitlose Eleganz, weshalb sie weltweit bei Profis und Liebhabern gleichermaßen geschätzt sind. Mit der Marke Güde verbindet man nicht nur Schneidwerkzeuge, sondern auch echte Werte wie Qualität, Innovation und nachhaltige Handwerkskunst aus Solingen.

Об истории
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Das Güde Käsemesser 1290/15 aus der Serie Alpha ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer, die beim Schneiden von Weichkäse höchste Präzision und Komfort erwarten. Die handgeschmiedete, 15 cm lange Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist eisgehärtet, rostfrei</strong und sorgt dank ihrer Lochung dafür, dass Käsescheiben nicht anhaften, sondern sich mühelos ablösen. Die gegabelte Spitze ermöglicht das saubere Aufnehmen und Servieren</strong der geschnittenen Stücke – ideal für elegantes Anrichten und stilvolles Genießen.Der ergonomisch geformte, fein polierte Griff aus robustem Hostaform-Kunststoff liegt angenehm und sicher in der Hand, ist besonders pflegeleicht und langlebig – so bleibt das Messer auch nach häufigem Gebrauch zuverlässig im Einsatz. Die Verarbeitung in über 30 handwerklichen Arbeitsschritten garantiert außergewöhnliche Qualität sowie erstklassiges Design, das in jeder Küche ein Blickfang ist. Messer der Serie Alpha erfüllen zudem höchste professionelle Ansprüche und werden selbst den Anforderungen der Gastronomie gerecht. Mit dem Güde Käsemesser 1290/15 holen Sie sich kompromisslose Solinger Spitzenqualität, die Schneiden, Servieren und Präsentieren von Käse zum kulinarischen Erlebnis macht. Entscheiden Sie sich für Präzision, Langlebigkeit und Stil – gönnen Sie sich das Beste für Ihre Küche.

Совет профессионала:

Für hauchdünne, gleichmäßige Scheiben von Weich- oder Schnittkäse einfach mit lockerem Druck und leichtem Sägeschliff arbeiten – so spielt die gelochte, extra scharfe Klinge ihre Stärke beim mühelosen, sauberen Schneiden aus. Dank der gegabelten Spitze lassen sich die geschnittenen Stücke direkt aufnehmen und attraktiv servieren – für ein stilvolles Genusserlebnis bei jedem Anlass.

Mit dem Alpha Käsemesser von Güde Solingen schneiden Sie mühelos feine Scheiben von Weich- und Schnittkäse, ohne dass der Käse an der gelochten Klinge haften bleibt. Dank der gegabelten Spitze richten Sie kunstvoll Antipasti-Platten an oder heben delikat kleine Stücke Frischkäse direkt zum Servieren auf. Auch das Zerteilen von Camembert oder das stilvolle Portionieren eines cremig-reifen Brie gelingt Ihnen mit diesem Messer stets in perfekter Form.

Цены

Все цены, указанные на страницах товаров, включают НДС и другие составляющие цены.

Быстрая доставка

Заказ до 14:00 → отправка в тот же день!
В пределах Германии обычно на следующий рабочий день. Заказы из-за рубежа также обрабатываются немедленно и отправляются быстро.

Районы доставки

  • Доставка по Германии и Европе.
  • Заказы за пределами Европы: Пожалуйста, используйте контактную форму.

Стоимость доставки

Регион Стоимость доставки Бесплатная доставка из
Германия 5 € фиксированная ставка 50 € стоимость товара
Европа 14 € фиксированная ставка 100 € стоимость товара

Стоимость доставки снова четко отображается в корзине и на странице заказа.

Налог на добавленную стоимость на стоимость доставки

Единая стоимость доставки включает установленный законом НДС. Конкретная ставка налога зависит от заказанных товаров и может быть снижена, если в комплект входят товары с пониженной ставкой налога (например, книги). Окончательный расчет производится в процессе оформления заказа и может быть только ниже в вашу пользу, но не выше.

Сроки доставки и поставщики услуг доставки

  • При оплате напрямую (PayPal, мгновенный банковский перевод, кредитная карта) заказы, оформленные до 14:00, будут отправлены в тот же день.
  • Германия: Доставка обычно осуществляется на следующий рабочий день.
  • Европа: Доставка в течение 2-5 рабочих дней в зависимости от страны.
  • В редких случаях возможны задержки, например, если товара неожиданно не оказалось на складе.
  • Доставка осуществляется компанией UPS.

За пределами Европы

Для доставки за пределы Европы, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связи.

Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сыра Kappa

108,00 
Содержит 19% НДС.
Перфорированное лезвие предотвращает прилипание, вилообразный наконечник подается прямо - идеально для мягких и полутвердых сыров.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сыра бочковой дубовый

120,00 
Содержит 19% НДС.
Перфорированное лезвие нарезает сыр тонкими пластинами, не прилипая, а дубовая ручка ощущается в руке как теплая.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сыра груша

120,00 
Содержит 19% НДС.
Перфорированное лезвие для нарезки без палочек, элегантная ручка из грушевого дерева для точного нарезания порций.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сыра оливковый

108,00 
Содержит 19% НДС.
Перфорированное лезвие легко скользит по мягким и твердым сырам, не прилипая к ним.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сыра грецкий орех

120,00 
Содержит 19% НДС.
Заостренное лезвие для твердого пармезана, ручка из орехового дерева для теплого контроля при порционировании.

Добавить в корзину

Доступно немедленно