Messer für die Küche – Bestseller
Kockkniv i ekfat
164,00 € – 214,00 €Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Klassisk grönsakskniv Alpha
73,00 €Kiritsuke Alpha
93,00 € – 154,00 €Prisintervall: 93,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao fatlagrad
193,00 €Chai Dao Valnöt
193,00 €Nakiri Alpha
169,00 €Grönsakskniv från Franz Güde
70,00 €Grönsakskniv Kappa
84,00 €Messer für Tisch & Tafel – Bestseller
Skinkkniv Alpha
112,00 € – 135,00 €Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Briccole
288,00 € – 330,00 €Prisintervall: 288,00 € till 330,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skinkkniv i ekfat
149,00 €Stekkniv i ek
101,00 €Köttgaffel Olive
136,00 €Köttgaffel Alpha
97,00 € – 105,00 €Prisintervall: 97,00 € till 105,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Porterhouse-biffkniv Alpha
93,00 €Trancheringskniv Synchros
264,00 €Nyheter 2026
Asiatische Präzision trifft Solingrr Schmiedekunst:
Med vår nya serie ”Asiens klassiker. Solingens kvalitet.” utökar vi vårt sortiment med tre exceptionella knivar, handgjorda i Solingen för alla som älskar att laga mat och värdesätter perfekta snitt.
Kiritsuke Alpha
93,00 € – 154,00 €Prisintervall: 93,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kiritsuke Alpha
111,00 € – 185,00 €Prisintervall: 111,00 € till 185,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kiritsuke Alpha
121,00 € – 197,00 €Prisintervall: 121,00 € till 197,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
137,00 €Nakiri Alpha
169,00 €Nakiri Alpha
179,00 €17:e Solinger Schneidwaren-lördagen
Den 6 september 2025 är det dags igen: Solinger Schneidwaren Samstag äger rum kl. 9–16, och i år är det redan den 17:e upplagan. På…
Intryck från årets MesserGabelScherenMarkt 2024
Ett stort tack till alla som var med på #MesserGabelScherenMarkt i helgen…
Välunderbyggd och balanserad: Tradition och innovation i GÜDE
Som ett anrikt företag som har stått emot globaliseringen och i fyra generationer tillverkat knivar med passion och äkta hantverksskicklighet, känner vi vårt hantverk lika väl som insidan av vår läderförsedda knivficka. Vi är stolta över att kunna inspirera knivälskare världen över med våra blad och har mycket att berätta – aktuella nyheter från GÜDE och vad omvärlden tycker om dem hittar du i vår knivblogg.
Smedkonst från Solingen
För bästa möjliga hantering och skärglädje är det viktigt att en kniv passar sin ägare inte bara utseendemässigt, utan även känns bra i handen och är ergonomisk. Våra knivserier erbjuder ett passande handtag för varje hand, ett tilltalande utseende för varje öga och framför allt: en lämplig blad för varje typ av mat som ska skäras. För detta arbetar vi med material av högsta kvalitet, ibland även specialmaterial, som gör varje användningstillfälle till en unik upplevelse.
Våra knivserier
Vi lägger stor vikt vid individualitet – särskilt när det gäller utvecklingen och optimeringen av våra knivserier. Detta återspeglas i varje enskild knivblad som lämnar vår fabrik, i urvalet av särskilt vackra och behagliga handtagsmaterial samt i en unik ergonomisk design som möjliggör och hyllar smidigt, snabbt och precist arbete. Knivar Solingen.
Inget hittades.
Service och skötsel
Speciella knivar kräver särskild omsorg för att kunna ge dig matlagningsglädje i många år framöver. Förutom vår exklusiva slipningsservice erbjuder vi därför även en rad tips och råd om skötsel, förvaring och annat. Inga kompromisser i fyra generationer – Güde Solingen.
Kunskap om knivar
GÜDE från Solingen verkliga unika produkter, och det finns många spännande detaljer att lära sig om deras blad, handtag, tillverkning och hantering. Från valet av rätt stål och dess bearbetning och skötsel till skärtekniker och betydelsen av vår berömda palmnita – här ska inget intressant förbli oupptäckt.
Upptäck Messers ikoner
Inget hittades.
55 MANUELLA ARBETSPROCESSER.
Våra händer tillverkar knivar för era händer – med passion och, beroende på knivtyp, i upp till 55 arbetsmoment som vi absolut inte vill undanhålla er.
Marknaden för knivar, gafflar och saxar 2023
Den 4 och 5 november 2023 förvandlas LVR-Industriemuseum till…
15:e Solinger Schneidwaren-lördagen
Den 2 september 2023 är det dags igen: Kl. 9–16 hålls Solingers…
Marknaden för knivar, gafflar och saxar 2022
Lördagen den 5 november och söndagen den 6 november 2022 anordnar…
Falstaff gästar i novembernumret
Vi är stolta över att kunna meddela att vi deltar i ett unikt pilotprojekt…




























