Den kompakta spetskniven i Milly-serien har ett handsmidd blad på 13 cm och passar lika bra till skalning och spetsning som till garnering.

Den lilla grönsakskniven i Milly-serien har ett handsmidd blad på 9 cm för finare skär- och skalarbeten på frukt och grönsaker.

Den slanka skinkkniven i Milly-serien har ett handsmidd blad på 21 cm för att skära papperstunna skivor av skinka och stek.

Den handsmidda brödkniven i Milly-serien har en ” Güde ”-vågig egg och skär lika enkelt genom både hård skorpa och mjuk inkråm.

Santoku-kniven i Milly-serien har ett handsmidd blad på 18 cm med räfflad slipning och glider smidigt genom grönsaker och fisk utan att maten fastnar.