Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Knivarna i Alpha från Güde kännetecknas av sina handsmidda blad av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål, som är tillverkade i ett stycke, rostfria, ishärdade och handslipade.
Karaktäristiska är de fint strukturerade, sammetslena handtagen av päronträ, som ger ett elegant utseende och en behaglig känsla.
Tack vare den typiska dubbla knoppen och den genomgående skaftet erbjuder dessa knivar perfekt balans och säker hantering.
Varje kniv tillverkas i upp till 40 manuella arbetssteg och uppfyller de högsta kraven på funktion, kvalitet och design.


Övriga knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv av päron

Prisintervall: € 164,00 till € 214,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd klinga möter silkesmjukt päronträ - för enkel skärning med naturlig elegans.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv, päronformad

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågig slipning för perfekta skivor, handtag i päronträ med tydlig ådring för stilfull skärning.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku Kulle Alpha Päron

197,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Santoku med skulpterad kant och handtag i varmt päronträ - japansk skärkonst för enkelt arbete som inte fastnar i underlaget.

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao päron

193,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Autentisk Chai Dao med handtag i päronträ - hackar kraftfullt och transporterar hackad mat direkt till woken.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv Kinaformad päron

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kina-blad från Solingen möter fint päronträ - brett blad för enkel vägning och skopning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för beredning av päron

133,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Spetsigt blad för känsliga snitt, handtag i varmt päronträ för balanserad kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Päronspäckningskniv

Prisintervall: € 97,00 till € 100,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Fjäderlätt skalkniv med ett handtag i varmt skimrande päronträ för exakta vändskär på citrusfrukter och känsliga grönsaker.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv för päron

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjt blad och handsmitt massivt stål med handtag i päronträ för exakt skalning av runda frukter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv päron

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handvässad precision möter varmtonat päronträ - kompakt, skonsamt för händerna, perfekt för delikata grönsaksskivor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv päron

105,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tandad kant möter fint päronträ - exakta tomatskivor utan att krossas.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv päron

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för perfekta filéer, sammetslen känsla av päronträ för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv päron

149,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för tunna skinkskivor - elegant handtag i päronträ för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hacker päron

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd klyvkniv med handtag av päronträ - klyver ben kraftfullt, brett blad skyddar fingrarna.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel päron

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med elegant handtag i päronträ för säker tranchering och elegant servering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv päron

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perforerat blad för stickfri skärning, elegant handtag i päronträ för exakt portionering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hårdost kniv päron

150,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perforerat blad för att skära genom hård ost utan att fastna, handtag i päronträ för en varm känsla.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark päron

192,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Wave-bladet vaggar örterna i ett gungande snitt - mjukt päronträ ligger varmt mot handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål päron

145,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vässstål med handtag i varmt päronträ - rätar ut skäreggarna exakt, perfekt för daglig skötsel.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar som är helt handgjorda – i över fyra generationer. Varje blad smids, slipas och poleras av erfarna mästare.

Kombinationen av traditionellt smideshantverk och moderna stållegeringar gör Güde till verktyg som håller hela livet. Made in Solingen är här inte bara en tom fras, utan ett levande löfte.

Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden: precis balans, rakbladsvassa eggar och vissheten om att äga ett äkta hantverksföremål.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Alpha B703/13 står för absolut precision och exklusivt hantverk – tillverkad i upp till 55 manuella arbetssteg i det traditionella företaget Solingen. Den smala, flexibla bladet av handsmidd krom-vanadin-molybdenstål garanterar en varaktig skärpa och gör kniven till det perfekta verktyget för att ta bort ben och flå kött och fågel. Tack vare det flexibla 13 cm långa bladet går det att göra även fina snitt på svåråtkomliga ställen utan ansträngning och med precision. Det ergonomiska handtaget av fint strukturerat, sammetslent päronträ ligger bekvämt och säkert i handen – för en särskilt elegant och kontrollerad hantering. Serien Alpha förenar traditionell smideskonst med modern precision och har utvecklats speciellt för kräsna finsmakare och professionella kockar. Varje kniv är unik och övertygar med sin högkvalitativa bearbetning och tidlösa estetik. Investera i ett verktyg med karaktär som sätter standarden med sin kvalitet och funktionalitet – och upplev hur mycket glädje exakt skärning kan ge i vardagen. För finsmakare som värdesätter hållbarhet, precision och exklusiv design är detta urbeningskniv det perfekta valet.

Proffstips:

Med Güde Alpha B703/13 går det särskilt lätt att skära bort ben och flå kött om du för den flexibla knivbladet tätt intill benet och utnyttjar knivbladets naturliga rörlighet för precisa, kontrollerade snitt – så kan du arbeta även på svåra ställen utan ansträngning och utan att köttet går förlorat. Se till att slipa kniven regelbundet med en högkvalitativ slipstål så att den behåller sin vassa egg och du alltid uppnår optimala resultat.

Güde Alpha B703/13 står för absolut precision och exklusivt hantverk – tillverkad i upp till 40 manuella arbetssteg i det traditionella företaget Solingen. Den smala, flexibla bladet av handsmidda krom-vanadin-molybdenstål garanterar en varaktig skärpa och gör kniven till det perfekta verktyget för att ta bort ben och flå kött och fågel. Tack vare det flexibla 13 cm långa bladet går det att göra även fina snitt på svåråtkomliga ställen utan ansträngning och med precision.Det ergonomiska handtaget av fint strukturerat, sammetslent päronträ ligger bekvämt och säkert i handen – för en särskilt elegant och kontrollerad hantering. Serien Alpha förenar traditionell smideskonst med modern precision och har utvecklats speciellt för kräsna finsmakare och professionella kockar. Varje kniv är unik och övertygar med sin högkvalitativa bearbetning och tidlösa estetik.Tack vare knivens precision och flexibilitet kan du inte bara ta bort ben effektivt, utan också skära av fint kött från fågel eller fisk utan att skada det. En sådan urbeningskniv är perfekt för vanliga köksarbeten, som att ta bort brosk eller skära kött i jämna bitar. Dessutom kan du använda det kreativt för att skala färsk frukt som citrusfrukter eller skära fina grönsaksbitar för en presentation. Du kan till och med använda det i bageriet för att dela tårtbottnar i jämna bitar eller skära kakdeg. Denna mångsidighet gör Güde Alpha till en oumbärlig partner i ditt kök. För finsmakare som värdesätter hållbarhet, precision och exklusiv design är detta benkniv det perfekta valet. Du investerar i ett verktyg med karaktär som sätter standarden med sin kvalitet och funktionalitet – och upplever hur mycket glädje exakt skärning kan ge i vardagen. Tack vare knivens hållbarhet och slitstyrka kan du uppnå precisa snitt gång på gång, vilket gör den till ett verkligt höjdpunkt i ditt kök.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Urbeningskniv oliv

Prisintervall: € 117,00 till € 126,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt lossning av kött tack vare flexibelt blad och olivträ som är lätt att greppa.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Urbeningskniv Alpha

Prisintervall: € 90,00 till € 100,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smal, flexibel klinga för exakt avhudning och urbening av kött och fågel ...

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Urbeningskniv fat ek

135,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibel precisionskniv med handtag av 100 år gammal ek – glider enkelt längs benet.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Utbeningskniv flexibel valnöt

135,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad som följer benets alla konturer - handtag i valnöt för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Urbeningskniv Kappa

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad som navigerar exakt runt benet - för rena, enkla snitt vid leden.

Lägg i varukorgen

Finns i lager