Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Brödkniv Balkhauser Kotten
Prisintervall: 257,00 € till 299,00 €
En tandad kniv möter ett historiskt vattenhjulsträ – precisa snitt genom krispiga skorpor utan att det smular.
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Serien Balkhauser Kotten från Güde en unik specialkollektion vars knivhandtag är Solingen av historiskt ekvirke från det gamla vattenhjulet vid Balkhauser Kotten i Solingen – ett slipmuseum som togs ur drift 2008. De handsmidda klingorna består av ett stycke rostfritt krom-vanadin-molybden-knivstål, är ishärdade och handslipade, och tillverkningen kräver över 40 manuella arbetsmoment. Varje kniv är ett unikt exemplar tack vare den individuella trästrukturen, och det präglade logotypen på handtagets ände visar det historiska slipmuseet som ett minne av Solingens hantverkstradition. Den perfekta balansen och det uttrycksfulla utseendet gör dessa knivar till extraordinära köksredskap för kännare och älskare av högkvalitativt hantverk.
Andra knivar i serien
Kökskniv Balkhauser Kotten
188,00 €Spickkniv Balkhauser Kotten
96,00 €Skinkkniv Balkhauser Kotten
149,00 €Om Franz Güde
Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar enligt traditionellt hantverk – idag i fjärde generationen. Varje blad tillverkas i över 40 handarbetssteg och fullbordas av erfarna skrapar och slipare.
Det speciella: Güde smideskonst från Solingen med modern precision. Från valet av stål till den slutliga slipningen – här lämnas ingenting åt slumpen.
För dig betyder det: ett kniv för livet som övertygar varje dag med sin perfekta balans och rakbladsvassa egg.
Güde Balkhauser Kotten kombinerar handsmidd precision från Solingen med exklusiv design och sätter nya standarder för kräsna finsmakare. Den 32 cm långa vågiga bladet av krom-vanadin-molybdenstål skär enkelt igenom även de hårdaste brödskorpor och möjliggör precisa snitt i baguetter, lantbröd, stekar eller till och med meloner. Tillverkat i upp till 55 manuella arbetssteg garanterar varje kniv enastående skärpa, hållbarhet och högsta Güde. Handtaget av äkta vattenhjulsträ gör varje kniv till ett unikt exemplar – för en märkbart individuell skärkänsla. Traditionsmedveten och modern på samma gång, övertygar Balkhauser Kotten-serien med ergonomisk komfort och stilfull estetik, inspirerad av århundraden gammalt hantverk från Solingen. Detta brödkniv är inte bara ett verktyg, utan en del av Solingens kulturhistoria och passar perfekt för alla som värdesätter kompromisslös kvalitet, exklusiv karaktär och hållbar tillverkning. Med sin exceptionella tillverkning, handslipade blad och unika handtag erbjuder Güde Kotten brödkniv en oöverträffad skärupplevelse – och är den perfekta presenten för brödälskare och livsnyttare som söker det extraordinära.
Proffstips:
Güde Balkhauser Kotten är idealisk för att skära hårda brödskorpor, färska baguetter, stora lantbröd samt för att skära upp stekar, meloner eller pumpor. För bästa resultat, använd kniven med en lätt, mjuk rörelse, eftersom den handsmidda **vågiga bladet** av krom-vanadin-molybdenstål garanterar rena snitt. Efter användning, rengör kniven noggrant och torka den för att säkerställa dess hållbarhet.
Güde Balkhauser Kotten är din exklusiva följeslagare för en maximal skärupplevelse: Med sin handsmidda vågskärda blad glider den säkert genom även de hårdaste brödskorpor, skär baguetter, rustikt lantbröd eller surdegsbröd med absolut precision och möjliggör rena skivor utan irriterande smulförlust. Tack vare den speciella vågiga slipningen är kniven klassiskt lämplig för alla brödsorter, men också för kreativa användningsområden: Skär upp stek, skär enkelt meloner, pumpor eller till och med stora, fasta grönsaker som selleri – med sitt stabila, 32 cm långa blad klarar kniven alla utmaningar i köket.
Det ergonomiskt utformade handtaget, tillverkat av äkta vattenhjulsträ, garanterar ett säkert grepp och en oöverträffad skärande känsla vid varje användning. Tack vare den utmärkta bearbetningen av krom-vanadin-molybdenstål och tillverkningen i upp till 55 manuella arbetssteg upplever du högsta skärpa och hållbarhet vid varje snitt.
Använd Balkhauser Kotten brödkniv inte bara till frukost eller mellanmål, utan ge även mer avancerade rätter som rustika ostsmörgåsar, krispiga flatbröd och fast fruktbröd det perfekta snittet. Kniven är även en pålitlig partner för fina konditorarbeten, såsom att dela upp kakor eller biscuit med precision.
Om du värdesätter traditionellt hantverk, högsta kvalitet och hållbar tillverkning är denna kniv ett riktigt höjdpunkt i ditt köksarsenal – och gör ett bestående intryck som en speciell present till brödälskare eller njutningsmänniskor med sinne för estetik och historia.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.
Brödkniv x Gourmet
257,00 €Brödkniv Weidwerk-Edition · begränsad upplaga på 25 stycken
Det ursprungliga priset var: 449,00 €349,00 €Det aktuella priset är: 349,00 €.Brödkniv Briccole
Prisintervall: 288,00 € till 330,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Alpha
Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Olive
Prisintervall: 151,00 € till 282,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv i valnöt
Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Synchros
Prisintervall: 298,00 € till 338,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Kappa
138,00 €Brödkniv Caminada
Prisintervall: 214,00 € till 360,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv i damaststål
6.084,00 €Brödkniv Synchros
Prisintervall: 298,00 € till 338,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Delta
212,00 €Brödkniv, päronformad
Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv i ekfat
Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan






























