Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt utförande.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Ett stort antal kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!

Om knivserien

SYNCHROS SYNCHROS från Güde innovativ design med traditionell smideskonst från Solingen och avstår medvetet från den klassiska knoppen mellan blad och handtag. Varje kniv smids i ett stycke stål med traditionell stanssmide och genomgår mer än 40 manuella arbetsmoment, där bladet slipas ända till skägget och övergår smidigt i det massiva konvexa handtaget av rökt ek. Den förhöjda grepppositionen och den genomgående undersidan möjliggör flexibla grepppositioner – från normalt grepp till hybridgrepp och övergrepp – och skapar alltid optimal balans och säker avstånd till skärbrädan. Den rostfria, ishärdade och handslipade bladet med lätt konvex form garanterar en harmonisk skärupplevelse där hand och kniv smälter samman till en perfekt enhet.


Fler knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tranchkniv x för finsmakare

264,00 
Inkluderar 19 % moms.
Levereras från mitten av november.
Precis skärning av stekar och fågel med ett handtag av varmt äppelträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Synchros

278,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Bred blad av japanskt stål, varmt handtag av olivträ – den mångsidiga allroundkniven för alla typer av snitt.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Synchros ek

278,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Blad helt i metall med asiatisk skärgeometri och handtag i rökt ek – precision möter hantverk.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Synchros

Prisintervall: 298,00 € till 338,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågslipning i kombination med rökt ek – skär perfekt genom skorpan och känns varm i handen.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matlagningskniv Synchros

229,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Förhöjt handtag av olivträ – trötthetsfritt skärande med säkert avstånd mellan knogarna och skärbrädan.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matlagningskniv Synchros

229,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett precist matlagningskniv med smal blad och ett handtag i varmrökt ek, avsedd för grönsaker och örter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tranchkniv Synchros

264,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Halvflexibelt blad för papperstunna skivor, elegant handtag i olivträ för trötthetsfritt skärande.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Trancheringskniv Synchros

264,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt 26 cm-blad och rökt ek – för papperstunna skivor med känslan av varmt trä.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde

Sedan 1910 har Franz Güde Solingen knivar som är helt handgjorda – idag redan i fjärde generationen. Varje blad smides, slipas och poleras av erfarna smedsmästare.

Manufakturen står för kompromisslös kvalitet från Tyskland: högkvalitativt bladstål, precisionsbearbetning och en balans som man känner direkt. Made in Solingen är här ingen floskel, utan levande hantverk.

En Güde är ett verktyg för livet – för alla som värdesätter precision och uppskattar kombinationen av tradition och funktion.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Solingen Synchros Olive övertygar med ett handsmidd 32 cm långt vågskär som tillverkas med traditionellt hantverk från Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg. Tack vare Güde med spetsiga tänder glider det enkelt även genom den hårdaste skorpan utan att krossa brödet – varje skiva skärs av rent och precist. Det högkvalitativa krom-vanadin-molybdenstålet garanterar enastående skärpa, långvarig skärpa och effektivt korrosionsskydd. Synchrossätter nya standarder inom ergonomi: det handplockade handtaget av ädelt olivträ ligger perfekt balanserat i handen och kompletterar den unika användarupplevelsen. Detta brödkniv är inte bara en specialist på knaprigt bröd, utan visar också sina styrkor när det gäller bakverk, baguetter eller till och med hårdare livsmedel som pumpa eller stek. Den långa, precisionsstyrda bladet gör det möjligt att skära stora brödlimpor eller knapriga bakverk i perfekta skivor med få drag. Med Synchros får du ett exklusivt, flerfaldigt prisbelönt mästerverk från Solingen i ditt kök, som förenar traditionellt hantverk och modern design i fulländad form – för alla som värdesätter det bästa.

Proffstips:

Använd Güde Synchros Olive med lätt tryck och jämna rörelser för att enkelt skära igenom även de hårdaste skorpor och stora limpor – så får du precisa, rena och oskadade skivor. Tack vare det långa, tandade bladet är det också utmärkt för stora, fasta grönsaker som pumpa eller melon – här drar du nytta av den speciella styrningen som gör att kniven ligger lätt i handen trots sin längd.

Med Güde Synchros Olive skär du enkelt perfekta skivor – från rustikt bondbröd till känsligt baguette. Den handsmidda, extra långa 32 cm långa vågiga knivbladet skär även stora brödlimpor i rena, jämna skivor och bevarar den mjuka inre delen även vid mycket krispig skorpa. Du behöver knappt använda någon kraft när du skär: Güde med spetsiga tänder sågar igenom hårda skorpor utan att krossa brödet och ger ett utmärkt skärresultat även efter frekvent användning. Synchros är klassiskt sett idealisk för alla typer av bröd, bullar, ciabatta eller baguette – oavsett om det är nybakat eller från dagen innan. Tack vare dess längd och speciella skärpa kan du även skära mycket stora brödlimpor, festbröd eller hembakat surdegsbröd med få, precisa drag. Kniven är särskilt praktisk för daglig användning för att snabbt och snyggt förbereda frukostbröd eller smörgåsar. Om du använder den kreativt kan du dra nytta av den kraftfulla och precisa bladet även när du skär andra hårda eller voluminösa livsmedel. Använd brödkniven för att skära upp ananas, enkelt skära upp en krispig stekskorpa eller skära stora pumpor i bitar. Även jättebagetter för bufféer, fruktkakor med tjock skorpa eller bakverk som strudel kan delas bekvämt och utan att krossas. Det balanserade olivträhandtaget ger maximal kontroll och en behaglig känsla i handen – även vid längre skärarbeten och kreativa köksprojekt.
Med Synchros får du inte bara ett verktyg för klassiska bakverk, utan en mångsidig hjälpreda för varje välutrustat kök.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad mervärdesskatt och övriga priskomponenter.

Snabb leverans

Beställning före kl. 14 → Leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Använd gärna kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast avgift 50 € i varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € i varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.

Moms på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad mervärdesskatt. Den faktiska skattesatsen beror på de beställda varorna och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, till din fördel.

Leveranstider och fraktföretag

  • Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
  • Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
  • Leveransen sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa ber vi er att kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv x Gourmet

257,00 
Inkluderar 19 % moms.
Levereras från mitten av november.
Vågslipning och varmt äppelträ: att skära bröd med rustik charm.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Erbjudande!
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Weidwerk-Edition · begränsad upplaga på 25 stycken

Det ursprungliga priset var: 449,00 €Det aktuella priset är: 349,00 €.
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Valnötsrotved från gamla jaktgevärsskaft, 32 cm vågig egg – ett brödkniv med historia. Endast 25 exemplar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Briccole

Prisintervall: 288,00 € till 330,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Brödkniv med vågig egg... Briccole-trä möter Solingen!

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Alpha

Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Klassisk brödkniv med spetsig tandad egg – skär enkelt igenom hårda skorpor och mjukt inre.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Olive

Prisintervall: 151,00 € till 282,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågslipning och olivträ – perfekt för krispiga skorpor och mjukt bröd.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv i valnöt

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad slipning med krispig yta, valnötshandtag som håller värmen – perfekta skivor utan att smulor går förlorade.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Synchros

Prisintervall: 298,00 € till 338,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågslipning i kombination med rökt ek – skär perfekt genom skorpan och känns varm i handen.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Balkhauser Kotten

Prisintervall: 257,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den tandade kniven möter det historiska vattenhjulsträet – precisa snitt genom krispiga skorpor utan att det smular.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Kappa

138,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den vågformade slipningen skär precist genom den krispiga skorpan, och det ergonomiska handtaget garanterar jämna skivor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Caminada

Prisintervall: 214,00 € till 360,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Brödkniv med fint vågslip – skär rent genom bröd, stek och mycket mer…

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv i damaststål

6.084,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Damast-brödkniven med extra lång blad och vass vågig egg skär igenom vilken skorpa som helst utan problem.

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Bruyere

336,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Delta

212,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handslipad vågig egg och rökt ek för precisa skivor utan att smulor går förlorade.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv, päronformad

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad slipning för perfekta skivor, handtag i päronträ med utpräglad ådring för stilfull skärning.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv i ekfat

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad slipning med krispiga ytor, handtag av ekfat som ger en naturlig värmekänsla i handen.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv i akacieträ

257,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt

Lägg i varukorgen

Finns i lager