Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Knivarna i Güde Alpha övertygar med handtag av ädelt, fint ådrat amerikanskt valnötsträ, som är fäst med tre rostfria rostfria stift och har det karakteristiska palmstiftet av aluminium i mitten.
Varje blad är smitt i ett stycke rostfritt krom-vanadin-molybdenstål, ishärdat och handslipat – så skapas knivar som tack vare det omfattande hantverket uppfyller de högsta kraven på skärpa, stabilitet och design.
Typisk för serien är den perfekta balansen tack vare fullt skaft och dubbel krop samt den markanta ådringen i träet, som gör varje exemplar unikt.
Upp till 55 noggranna arbetssteg understryker hantverkskvaliteten och kvaliteten på dessa traditionella produkter från Solingen.


Övriga knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv valnöt

Prisintervall: € 164,00 till € 214,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd precision med varm valnötsfanér – den balanserade allroundkniven för alla typer av snitt.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv i valnöt

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad skärkant med krispig yta, valnötshandtag som håller värmen – perfekta skivor utan att smulor går förlorade.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku Kulle valnöt

197,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japansk Santoku med handtag och skalor av valnöt - mångsidig, exakt och perfekt balanserad.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao Valnöt

193,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Bred hackkniv med valnötshandtag – skär igenom allt från kål till ben.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Förberedelsemesser Valnöt

133,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handy allroundtalang med 16 cm blad och varmt valnötsskaft för precisionsarbete.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spikkniv valnöt

Prisintervall: € 97,00 till € 100,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt 8 cm blad för precis skalning och rengöring – varmt valnötshandtag för trötthetsfritt arbete.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv valnöt

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjt blad för enkel skalning - elegant valnötshandtag för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv valnöt

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Spetsig blad för filigrana snitt, valnötshandtag för trötthetsfritt arbete.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv valnöt

105,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den tandade eggen penetrerar tomatskalet rent, handtag i varm valnöt för exakta snitt.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Utbeningskniv flexibel valnöt

135,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad som följer benets alla konturer - handtag i valnöt för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinka kniv valnöt

149,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibel blad för knivskarpa snitt, elegant handtag i valnöt för perfekt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel valnöt

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med värmeisolerande valnötshandtag för skonsam tranchering och säker servering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Gaffel valnöt

100,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåspetsig serveringsgaffel med valnötshandtag – serverar stekar precist utan att sönderdela dem.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv valnöt

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vass blad för hård parmesan, valnötshandtag för varm kontroll vid portionering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hårdostkniv Valnöt

150,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den kompakta bladet skär enkelt igenom hård parmesan – valnötshandtag för säkert mottryck.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark valnöt

192,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den böjda Shark-bladet skär genom örter – med valnötshandtag för smidigt hackande utan förlust.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Wetzstahl valnöt

145,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kromstålräfflor och varmt valnötshandtag: riktar skäreggarna exakt och ligger perfekt balanserat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar med traditionellt hantverk. I över fyra generationer har familjeföretaget kombinerat beprövade smidestekniker med högsta kvalitetskrav.

Varje Güde tillverkas för hand – från smidningen av bladet till den sista slipningen. Mästarna i Solingen använder endast förstklassigt knivstål och satsar på precision i varje arbetssteg.

Resultatet: knivar med exceptionell skärpa och hållbarhet som blir trogna följeslagare i ditt kök. Verktyg som du kan lita på hela livet.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde flexibel valnöt från serien Alpha står för högsta hantverksskicklighet och exklusiv smak i ditt kök. Den handsmidda bladet av finaste krom-vanadin-molybdenstål garanterar exceptionell skärpa, flexibilitet och hållbarhet, perfektionerad genom upp till 55 manuella arbetssteg. Med sitt flexibla, 18 cm långa blad glider du enkelt och med hög precision genom de finaste fisk- och köttskärningarna – perfekt för filéering, tranchering eller rengöring av högkvalitativa ingredienser. Den moderna, tydligt konturerade designen möter i handtaget ädelt amerikanskt valnötsträ, som inte bara imponerar med sin harmoniska ådring, utan också med sin behagliga känsla och hållbarhet. Den optimala balansen och ergonomin gör även längre arbetsinsatser till ett nöje och understryker den professionella standarden. Denna kniv är perfekt för finsmakare och ambitiösa kockar som uppskattar precision och speciella material. Med sin individuella karaktär och exklusiva bearbetning är varje Güde i valnöt ett unikt exemplar – en riktig höjdpunkt för din kök som garanterar professionella resultat och glädje vid matlagningen. Unna dig en produkt som förkroppsligar traditionen av smideskonst från Solingen på högsta nivå och gör varje snitt till en upplevelse.

Proffstips:

För att få tunna och rena filéer, för Güde Flexibel valnöt med lätt tryck tätt intill skinnet eller benen – tack vare den flexibla, smala bladet anpassar sig kniven optimalt efter konturerna och minimerar därmed köttförlusten vid fisk och kött. För bästa resultat, använd en så platt skärvinkel som möjligt och ta bort filén med långa, jämna drag utan att såga.

Güde flexibel valnöt från serien Alpha står för högsta hantverksskicklighet och exklusiv smak i ditt kök. Den handsmidda bladet av finaste krom-vanadin-molybdenstål garanterar exceptionell skärpa, flexibilitet och hållbarhet, perfektionerad genom upp till 40 manuella arbetssteg. Med sitt flexibla, 18 cm långa blad glider du enkelt och med hög precision genom de finaste fisk- och köttskärningarna – perfekt för att filetera, tranchera eller rengöra högkvalitativa ingredienser. Du kan använda det effektivt för att ta bort skinnet från fiskfiléer eller skära tunna skivor av skinka och korv.Knivens användning är inte begränsad till klassiska tillämpningar. Den är också utmärkt för filigranmässigt skärande av örter eller tranchering av fin oxfilé. Om du vill laga kreativa rätter kan du använda kniven för att skära tunna skivor av benfri kyckling eller kalkon och sedan förvandla dem till lätta, krispiga röstbollar. Den moderna, tydligt konturerade designen möter ett elegant handtag i valnötsträ, som inte bara imponerar med sin harmoniska ådring, utan också med sin behagliga känsla och hållbarhet. Den optimala balansen och ergonomin gör även längre arbetsuppgifter till ett nöje och understryker den professionella standarden. Detta kniv är utmärkt för finsmakare och ambitiösa kockar som uppskattar precision och speciella material. Med sin individuella karaktär och exklusiva bearbetning är varje Güde i valnöt unikt – ett riktigt höjdpunkt för din kök som garanterar professionella resultat och glädje vid matlagningen. Unna dig en produkt som förkroppsligar traditionen av smideskonst från Solingen på högsta nivå och gör varje snitt till en upplevelse.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv oliv

134,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Delikat snitt genom fisk och kött med ett flexibelt blad och handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv fat ek

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt precisionsblad med handtag i kornig ek - filéar utan ansträngning mellan skinn och kött.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv Karl Güde

113,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad och trähandtag - exakt filéning, utan trötthet under långa arbetsperioder.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv Franz Güde

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smal, flexibel klinga för enkel och exakt filetering av fisk och tunna köttskivor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv Alpha

106,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidig fileteringskniv med smalt blad - perfekt för exakt filetering av fisk och kött.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv flexibel Kappa

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det flexibla 16 cm långa bladet följer benen exakt - för perfekta filéer utan spill.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv päron

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för perfekta filéer, sammetslen känsla av päronträ för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv Delta

163,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad som följer varje ben - för perfekta filéer utan att förlora kött.

Lägg i varukorgen

Finns i lager