Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Serien Delta från Güde med knivar som är handsmidda av ett stycke högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål och färdigställda i över 40 manuella arbetssteg.
En markant detalj är de lätt upphöjda handtagen av grenadillträ, som är ett av de tyngsta och mest hållbara träslagen och även används till musikinstrument.
Tack vare den gedigna tillverkningen och noggranna materialvalet kännetecknas Delta av en exceptionell balans och ett unikt utseende som uppfyller de högsta kraven på funktion och design.


Övriga knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv Delta

Prisintervall: 163,00 € till 197,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Helt metalliskt kockkniv med rökt ek – precis balans för vikande snitt och tärningsarbete.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Delta

212,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handslipad tandad egg och rökt ek för precisa skivor utan att smulor går förlorade.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Delta för matlagning

131,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smal blad för grönsaker och örter, handtag av rökt ek för precisionsstyrning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spikkniv Delta

Prisintervall: 114,00 € till 124,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smal blad för precisa snitt, handtag av rökt ek för säkert grepp.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsaks kniv Delta

114,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Rökt ek möter 9 cm precision – skala och skär grönsaker direkt i handen.

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv Delta

140,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den tandade kanten skivar tomaterna i tunna skivor utan att krossa dem - fruktköttet förblir intakt.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv Delta

163,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad som följer varje ben - för perfekta filéer utan att förlora kött.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv Delta

163,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibel 21 cm lång kniv och helmetallkonstruktion för tunna skivor med perfekt balans.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse stekkniv Delta

140,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Stekkniv i helmetall med bred mikrotandning - glider kraftfullt genom tjocka porterhousebiffar.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ökslip Delta

164,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Fin räffling och formstabilt handtag i rökt ek för enkel skötsel av bladet mellan slipningarna.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde i Solingen knivar som är helt handgjorda – i över fyra generationer enligt samma höga standarder som gäller i knivstaden.

Varje Güde genomgår upp till 40 arbetssteg, där erfarna smeder och slipare lägger sin skicklighet i varje blad. Kombinationen av traditionellt hantverk från Solingen och noggrant utvalda stålkvaliteter gör skillnaden märkbar.

Med en Güde arbetar du med ett verktyg som är gjort för generationer – precist, pålitligt och med själen av äkta hantverk.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Delta det perfekta redskapet för kräsna finsmakare som inte vill kompromissa när det gäller att skära upp och vända stekar. Två handsmidda, 18 cm långa tänder av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål garanterar enastående skärpa och exceptionell hållbarhet. Upp till 55 komplicerade, manuella arbetssteg garanterar en tillverkningskvalitet som övertygar vid varje användning och lever upp till kraven på traditionellt hantverk från Solingen. Det formstabila, eleganta handtaget av rökt ek ligger optimalt balanserat i handen och imponerar med sina upphöjda intarsier, som ger gaffeln en exklusiv karaktär. Oavsett om det gäller att säkert hålla fast steken under trancheringen eller att vända den precist på grillen – denna köttgaffel ger absolut kontroll och skyddar samtidigt köttets skärytor. Dess moderna design förenar precision och tidlöshet och gör den till ett blickfång i varje kök. Gör trancheringen till en riktig upplevelse och satsa på en exklusiv Güde Güde som har inspirerat generationer.

Proffstips:

Använd köttgaffeln med sina precisa, långa tänder för att fixera steken direkt vid benet – så hålls köttet stabilt när du skär upp det och du får släta, rena snittytor utan att köttet går sönder. När du vänder köttet på grillen sticker du bara in gaffeln lätt i köttet för att undvika att köttsaften rinner ut och för att bevara strukturen på bästa sätt.

Güde Delta det perfekta verktyget för kräsna finsmakare som inte vill kompromissa när det gäller att skära upp och vända stekar. Två handsmidda, 18 cm långa tänder av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål garanterar enastående skärpa och exceptionell hållbarhet. Upp till 55 komplicerade, manuella arbetssteg garanterar en tillverkningskvalitet som övertygar vid varje användning och lever upp till kraven på traditionellt hantverk från Solingen. Det formstabila, eleganta handtaget av rökt ek ligger optimalt balanserat i handen och imponerar med sina upphöjda intarsier, som ger gaffeln en exklusiv karaktär. Oavsett om det gäller att säkert hålla fast steken under trancheringen eller att vända den precist på grillen – denna köttgaffel ger absolut kontroll och skyddar samtidigt köttets skärytor. Dess moderna design förenar precision och tidlöshet och gör den till ett blickfång i varje kök. Gör trancheringen till en riktig upplevelse och satsa på en exklusiv Güde Güde som har inspirerat generationer.

Klassiska användningsområden i ditt kök: Använd köttgaffeln Delta du trancherar söndagssteken, lammstek eller fågel för att säkert fixera det heta köttet medan du skär precisa skivor med trancheringskniven. De långa tänderna gör att du kan hålla även stora köttbitar på ett kontrollerat sätt utan att bränna fingrarna. När du tar ut steken ur ugnen eller från grillen ger gaffeln absolut grepp tack vare sin robusta konstruktion. Du kan också kontrollera tillagningsgraden med de fina tänderna genom att försiktigt sticka in dem och känna köttets motstånd. För bufféer eller festliga tillfällen vid bordet är Delta en elegant följeslagare vid skärning av skinka, pålägg eller rökt korv.

Kreativa användningsmöjligheter för ambitiösa kockar: Använd köttgaffeln för säker hantering av grillade grönsaker som hela auberginer eller paprikor som du vill använda i medelhavsrätter. Vid långsam grillning av pulled pork eller brisket kan du använda gaffeln för att dra isär köttfibrerna efter tillagningen och därmed uppnå den perfekta strukturen. Gaffeln ger också ett stabilt grepp vid portionering av fyllda stekar eller roulader utan att fyllningen pressas ut. För kreativ matlagning är Delta utmärkt för att hålla fast hela grillade fiskar vid filéering eller för att hålla ostkakor vid precis skärning. Vid grillfester och BBQ-evenemang blir den ett oumbärligt verktyg när du vill presentera imponerande stora köttbitar för dina gäster och skära upp dem på ett professionellt sätt.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel oliv

136,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Säker vändning och servering med handtag i olivträ från Medelhavet - stabilt och balanserat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel valnöt

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med värmeisolerande valnötshandtag för skonsam tranchering och säker servering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel fat ek

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med elegant skaft i ekfat - säkert grepp när du täljer, elegant utseende vid bordet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa köttgaffel

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidda spetsar håller steken säkert på plats - perfekt balanserad för exakt täljning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel päron

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med elegant handtag i päronträ för säker tranchering och elegant servering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager