Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt utförande.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Ett stort antal kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!

Om knivserien

Synchros kombinerar innovativ design med traditionell smideskonst från Solingen och skapar genom den flytande övergången mellan blad och handtag en ny typ av enhet mellan hand och kniv. Varje kniv smids i ett stycke i en press, härdas vid 1 050 °C, kyls ned i ett oljebad och ishärdas sedan vid -80 °C – för exceptionell skärpa och skärhållfasthet. Det massiva handtaget av rökt ek är 12,5 cm långt på alla modeller och möjliggör tack vare den förhöjda handtagspositionen och den genomgående underliggande skäran en flexibel handledning i standard-, hybrid- eller övergreppsposition. Den utmärkta serien synkroniserar handen och bladet optimalt och garanterar enkel skärning med perfekt balans i varje handtagsposition.


Fler knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tranchkniv x för finsmakare

264,00 
Inkluderar 19 % moms.
Levereras från mitten av november.
Precis skärning av stekar och fågel med ett handtag av varmt äppelträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Synchros ek

278,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Blad helt i metall med asiatisk skärgeometri och handtag i rökt ek – precision möter hantverk.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Synchros

Prisintervall: 298,00 € till 338,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågslipning i kombination med rökt ek – skär perfekt genom skorpan och känns varm i handen.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Synchros

Prisintervall: 298,00 € till 338,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågslipning möter olivträ från Medelhavsområdet – krispiga skorpor blir till perfekta skivor.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matlagningskniv Synchros

229,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Förhöjt handtag av olivträ – trötthetsfritt skärande med säkert avstånd mellan knogarna och skärbrädan.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matlagningskniv Synchros

229,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett precist matlagningskniv med smal blad och ett handtag i varmrökt ek, avsedd för grönsaker och örter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tranchkniv Synchros

264,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Halvflexibelt blad för papperstunna skivor, elegant handtag i olivträ för trötthetsfritt skärande.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Trancheringskniv Synchros

264,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt 26 cm-blad och rökt ek – för papperstunna skivor med känslan av varmt trä.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar som håller i generationer. Det som började som en liten smedja är idag en manufaktur där tradition och precision går hand i hand.

Varje Güde tillverkas för hand – från bladets form till den sista slipningen. Mästarna i Solingen förenar hundraårig smideshantverkstradition med högsta kvalitetsstandard.

Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden: perfekt balans, exceptionell skärpa och ett verktyg för livet som bevisar sin klass med varje snitt.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Synchros kockkniv förenar traditionell smideskonst från Solingen med modern design och högsta precision. Den handsmidda, ishärdade bladet i högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål garanterar enastående skärpa och hållbarhet. Detta kniv tillverkas i upp till 55 manuella arbetssteg och står för perfektion in i minsta detalj, vilket gör att det tydligt skiljer sig från konventionella köksknivar. Den 23 cm långa, breda bladet är optimalt för precisionsskärning, hackning och vaggning av olika ingredienser som grönsaker, kött eller örter och ger dig en imponerande mångsidighet i köket. Ett innovativt handtagsdesign av fint ådrat, exklusivt olivträ ligger bekvämt och säkert i handen, medan den förhöjda handtagspositionen möjliggör flexibla skärtekniker och kontrollerad styrning. Flytande övergångar mellan blad och handtag ger perfekt balans och estetisk harmoni – så att hand och kniv harmonierar i varje rörelse. Detta kokkniv från Güde Synchros är det perfekta verktyget för alla som värdesätter exceptionellt hantverk, ergonomi och en exklusiv skärupplevelse. Med en Synchros köper du inte en vanlig kökskniv, utan ett statement för stil och högsta krav – tillverkad i Solingen, gjord för generationer.

Proffstips:

Utnyttja den höjda grepppositionen och den breda, 23 cm långa bladet på Güde Synchros kockkniv för att arbeta särskilt säkert och effektivt när du väger örter eller skär tunna skivor av kött och grönsaker – för kniven i mjuka, flytande rörelser med lätt tryck och låt alltid den bakre delen av bladet vila på skärbrädan för att uppnå optimal kontroll och jämna skärresultat.

Med Güde Synchros kockkniv upplever du precision och komfort på högsta nivå – perfekt för alla som söker det extraordinära i köket.
Synchros kockkniv är med sitt 23 cm långa, breda blad det klassiska universalverktyget för köket. Den är idealisk för att hacka lök, finhacka örter och skära grönsaker, kött eller fisk. Tack vare den innovativa, upphöjda handtagsdesignen får du maximal kontroll och säkerhet, även när du kraftfullt hackar hårda ingredienser som pumpa eller rotfrukter.
Du kan också använda kniven kreativt för att finhacka sushi-ingredienser, skära tunna carpaccio-skivor eller snabbt skära frukt till färsk fruktsallad. Även filéering av filéer går lätt med det rakbladsskarpa bladet. Den sömlösa övergången mellan bladet och handtaget av ädelt olivträ ger en särskilt behaglig, synkron känsla mellan hand och verktyg och gör det möjligt att flexibelt använda olika skärtekniker.
Güde Synchros kockkniv erbjuder perfekt balans, långvarig skärpa och en exklusiv skärupplevelse – både för klassiska och kreativa köksidéer. Unna dig kniven som tar din matlagningskonst till en ny nivå och inspirerar generationer.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad mervärdesskatt och övriga priskomponenter.

Snabb leverans

Beställning före kl. 14 → Leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Använd gärna kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast avgift 50 € i varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € i varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.

Moms på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad mervärdesskatt. Den faktiska skattesatsen beror på de beställda varorna och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, till din fördel.

Leveranstider och fraktföretag

  • Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
  • Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
  • Leveransen sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa ber vi er att kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa-kockkniv

Prisintervall: 146,00 € till 192,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt kökskniv helt i metall för precisa och smidiga skärarbeten.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv i Mikarta

188,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Mångsidigt kökskniv med handsmidd, ishärdad allroundblad – precis för fina snitt, kraftfull vid hackning...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Damast-kockkniv

1.762,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Extra tunn damaskblad med 300 lager för exakt finbearbetning, med handtag av ökenjärnträ.

Läs mer

Snart tillgängligt igen
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Briccole

222,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Mångsidigt kökskniv med handslipad, ishärdad klinga – lagunstadens charm för precisa skärningar...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Delta

Prisintervall: 163,00 € till 197,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kökskniv helt i metall med handtag av rökt ek – perfekt balans för att skära i skivor och tärna.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv, päronformad

Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett handsmidd blad i kombination med silkeslen ådring i päronträ – för smidigt skärande med naturlig elegans.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv från Franz Güde

149,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kökskniv med handtag av ädelt, inhemskt plommonträ – tre gånger nitad för stabilitet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Olive

Prisintervall: 150,00 € till 194,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En precis och mångsidig kniv med ett varmt handtag i olivträ för smidigt skärande i vardagen.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv i valnöt

Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd precision med varm valnötsådring – den välbalanserade allroundkniven för alla typer av skärning.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Alpha

Prisintervall: 120,00 € till 168,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Mångsidigt, handsmidd kökskniv för exakt skärning av kött, fisk och grönsaker.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv i ekfat

Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i ek med autentisk känsla – en ergonomisk allroundkniv för vågskärning och exakt styckning.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Synchros ek

278,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Blad helt i metall med asiatisk skärgeometri och handtag i rökt ek – precision möter hantverk.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv Karl Güde

Prisintervall: 157,00 € till 196,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handslipad blad med polerat handtag i plommonträ – exakt balans för smidig skärning.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Balkhauser Kotten

188,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd klinga med handtag av ek från ett historiskt vattenhjul – smideskonst möter levande historia.

Lägg i varukorgen

Finns i lager