Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Skalkniv Alpha
73,00 €
5 i lager
Güde Alpha sin böjda, handsmidda blad skalar frukt och grönsaker precist, säkert och enkelt – perfekt för finare köksarbete...
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Knivserien Alpha från Güde Solingen tillverkas i upp till 55 manuella steg - ett imponerande exempel på sann hantverkskunskap. Varje kniv är tillverkad av ett enda stycke krom-vanadium-molybdenstål, handsmidd, ishärdad och omsorgsfullt slipad för att garantera förstklassig skärprestanda, medan det flernitade handtaget av högkvalitativ Hostaform®-plast garanterar optimal balans, ett säkert grepp och exceptionell hållbarhet - även vid intensiv användning. Alpha vänder sig till alla som uppskattar högsta kvalitet, tidlös design och pålitlig prestanda i köket.Det finns en lämplig kniv för varje förberedelseuppgift: från den exakta skalkniven till den prisbelönta brödkniven, som - precis som hela serien - är utformad för professionella krav.Med en kniv från Alpha investerar du i långvarigt utförande och oöverträffad matlagningsglädje.
Andra knivar i serien
Kiritsuke Alpha
Prisintervall: 93,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
137,00 €Kökskniv Alpha
Prisintervall: 120,00 € till 168,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Alpha
Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku slät / Kulle Alpha
Prisintervall: 126,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao Alpha
150,00 €Kökskniv Chinaform Alpha
165,00 €Matlagningskniv Alpha
97,00 €Spickkniv Alpha
Prisintervall: 73,00 € till 75,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Färgsax Alpha
94,00 €Klassisk grönsakskniv Alpha
73,00 €Grönsakskniv Alpha
73,00 €Tomatkniv Alpha
80,00 €Benkniv Alpha
Prisintervall: 90,00 € till 100,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Filékniv Alpha
106,00 €Laxkniv Alpha
Prisintervall: 160,00 € till 165,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Tandad skinkkniv Alpha
143,00 €Skinkkniv Alpha
Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hackaren Alpha
165,00 €Stekkniv Alpha
77,00 €Porterhouse-biffkniv Alpha
93,00 €Köttgaffel Alpha
Prisintervall: 97,00 € till 105,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Bordskniv Alpha
78,00 €Gaffel Alpha
76,00 €Bordssked Alpha
76,00 €Ostkniv Alpha
88,00 €Kniv för hårdost Alpha
113,00 €Örtkniv Shark Alpha
148,00 €Slipstål Alpha
107,00 €Om Franz Güde
Franz Güde GmbH, som grundades 1910 av Karl Güde i Solingen, står för över 100 års knivtradition av högsta kvalitet.Redanfrån början smiddes, slipades och monterades knivarna genom detaljerade manuella arbetsmoment, vilket etablerade Güde som ett av de bästa kvalitetsmärkena från Solingen .1923 tog Franz Güde över tillverkningen och introducerade innovativa utvecklingar, inklusive den välkända uppfinningenGüde tandad egg", som fortfarande sätter standarden för brödknivar idag.Idag drivs företaget av fjärde generationen och kombinerar traditionellt hantverk med modern design och maximal precisionGüde kännetecknas av förstklassiga material, utmärkt utförande och tidlös elegans, vilket gör dem populära bland proffs och finsmakare över hela världen.Varumärket Güde förknippas inte bara med skärverktyg, utan också med genuina värden som kvalitet, innovation och hållbart hantverk från Solingen.
Güde skalkniv 1703/06 från Alpha imponerar på kräsna köpare med sitt överlägsna hantverk och enastående kvalitet. Det 6 cm långa, böjda bladet är perfekt för att skala och finskiva frukt och grönsaker och är handsmitt ur ett enda stycke högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål och ishärdat - för exceptionell skärpa och långvarig skärkraft. Det diskmaskinssäkra, finpolerade handtaget i robust Hostaform ligger bekvämt och säkert i handen och gör det möjligt att arbeta utan trötthet, även under långa användningsperioder. Tack vare den exakta bearbetningen i över 30 manuella steg och en optimal bladhårdhet på 57-58 HRc Rockwell förblir kniven tillförlitligt vass och uppfyller kraven från både professionella kockar och ambitiösa amatörkockar. Den perfekta balansen och den karakteristiska designen gör varje snitt till en speciell upplevelse och framhäver det eleganta utseendet i alla kök. Tack vare de lättskötta egenskaperna och det högklassiga utförandet är Güde Alpha skalkniv en långlivad följeslagare som kommer att fortsätta att prestera sitt bästa i många år framöver. Välj kompromisslös kvalitet och maximal precision redan nu - med Güde Alpha 1703/06 kan du göra din köksvardag till ett nöje.
Proffstips:
Använd det böjda bladet för exakt touring eller skalning: med exakt tumtryck ger kniven maximal kontroll när den vinklas, så att du kan bemästra även de minsta kurvorna eller finmejsling av frukt och grönsaker utan ansträngning och på ett säkert sätt. Tack vare den perfekta balansen och det ergonomiska handtaget kan du till och med arbeta under längre perioder utan att bli trött och med omisskännlig professionell precision.
Med skalkniven från Alpha från Güde Solingen kan du skala frukt, grönsaker eller potatis exakt och utan ansträngning - det böjda bladet glider elegant längs varje kurva, även på ytor med svåra former. Den här handsmidda kniven är perfekt för att skickligt vända bitar av grönsaker eller exakt avlägsna frön, och är ett verktyg som gör känsligt arbete i köket till ett nöje.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.










































