Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

De Güde Kappa-serien består uteslutande av ett stycke handsmidd krom-vanadin-molybdenstål, från knivspetsen till handtagets ände – detta ger en unik balans och perfekt viktfördelning som omedelbart märks i handen.
Varje kniv tillverkas i en traditionell smidesprocess och fullbordas i över 30 manuella arbetsmoment, vilket ger den karakteristiska, markanta formen med dubbel krop som balanselement och fingerskydd.
Is härdningen och den fina, tunga poleringen ger Kappa ett värdefullt, tidlöst utseende, gör knivarna rostfria, diskmaskinssäkra och särskilt hållbara – så att de utan problem klarar även professionella krav.
Den enkla, eleganta helmetallutföringen utan materialövergångar och Red Dot Design Award understryker exklusiviteten hos dessa handgjorda knivar från Solingen.


Övriga knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv Kappa

Prisintervall: € 146,00 till € 192,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt kockkniv i fullmetall för exakta och lättmanövrerade skärarbeten.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Kappa

138,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den vågformade sliptningen skär precist igenom den krispiga skorpan, och det ergonomiska handtaget garanterar jämna skivor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Förberedelsekniv Kappa

111,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Hygienisk metallisk allroundmaskin: Från persilja till kycklingbröst, perfekt balanserad och sömlös.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spardkniv Kappa

Prisintervall: € 85,00 till € 86,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smalt, spetsigt blad för exakt avlägsnande av senor och tryckpunkter.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa färgad skärkniv

121,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tandad bladrygg för dekorativa vågmönster - slät skärkant för exakta snitt genom mjuka material.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skäreggskniv Kappa

84,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Sabre-bladet följer handens rörelse - för tunna skal utan förlust av fruktkött.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa skalkniv

84,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Helmetallkonstruktion för exakt grönsaksarbete - kompakt, lätt att greppa och perfekt balanserad.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv Kappa

92,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågig slipning för precisa snitt genom tomatskal – helt i metall.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Urbeningskniv Kappa

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad som navigerar exakt runt benet - för rena, enkla snitt vid leden.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv flexibel Kappa

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det flexibla 16 cm långa bladet följer benen exakt - för perfekta filéer utan spill.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Laxkniv Kappa

205,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Extra långt, flexibelt blad i helmetall för papperstunna skivor av lax och rökt fisk.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ham knife Kappa

123,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Allmetallbladet skär skinka och lax i tunna, perfekta skivor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa köttgaffel

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidda spetsar håller steken säkert på plats - perfekt balanserad för exakt täljning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Bordskniv Kappa

86,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Mikrotandat blad som skär stekskorpor och baguetter exakt utan att krossa dem.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Gaffel Kappa

86,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Fullmetallgaffel med karakteristiskt Kappa- kraftfullt, säkert grepp, med äkta smidd vikt.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Bordssked Kappa

86,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Bordssked i helmetall med djup skål och perfekt balans för alla rätter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv Kappa

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det perforerade bladet förhindrar att osten fastnar, den gaffelformade spetsen serverar direkt - perfekt för mjuka till halvhårda ostar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hårdostkniv Kappa

138,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Helmetallkonstruktion med robust spets - tränger igenom den hårdaste parmesanost utan att gå sönder.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa

83,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd flasköppnare i helmetall med perfekt balans och kraftfull spak - öppnar varje kapsyl med ett fast klick.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Vässa stål Kappa

129,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Slipstål i helmetall med märkbar dödvikt för enkel och exakt slipning med hjälp av tyngdkraften.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde i Solingen knivar enligt gammal smedtradition – idag i fjärde generationen. Varje Güde tillverkas i ett omfattande hantverksarbete och förenar tysk kvalitetsmedvetenhet med över ett sekels erfarenhet.

Det speciella: Güde på traditionella tillverkningsmetoder och högkvalitativa stållegeringar som bearbetas av erfarna smeder. Bladen smids, härdas och slipas för hand – för exceptionell skärpa och hållbarhet.

Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden: perfekt balans, precis skärning och ett verktyg som med rätt skötsel håller hela livet.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Steakkniven Kappa Güde Solingen standarden för kräsna finsmakare och grillentusiaster. Den handsmidda bladet av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål är tack vare ishärdad förädling särskilt vass, hållbar och rostfri. I upp till 55 manuella arbetssteg skapas en perfekt kombination av traditionellt hantverk från Solingen och modern, puristisk design, belönad med Red Dot Award. Den optimala balansen hos det helmetalliska knivet ger ett bekvämt grepp vid varje snitt – perfekt för saftiga stekar, vid bordet och i köket. Den fina tandningen på den 12 cm långa bladet möjliggör enkel och precis skärning utan att köttet slits sönder. Med detta kniv kan du alltid njuta av kraftfull skärning och varaktig exceptionell skärpa, även efter lång användning. Den som söker kompromisslös kvalitet och äkta hantverk hittar med Kappa från Güde exklusivt, tidlöst verktyg för njutbara stunder.

Proffstips:

Tack vare den fina mikroförkuggningen glider du med Kappa genom även det möraste köttet utan att det förlorar sin saftighet – använd kniven med en lätt, sågande rörelse för att skära steken precist och rent. Den optimala balansen hos det helmetalliska knivet garanterar ett säkert grepp: Håll det löst så att du har full kontroll vid varje snitt och kan njuta av en kraftbesparande skärupplevelse.

Steakkniven Kappa Güde Solingen det ultimata verktyget för finsmakare och grillentusiaster. Den handsmidda bladet av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål är särskilt vass, hållbar och rostfri tack vare den ishärdade ytbehandlingen. Vid tillverkningen används traditionellt hantverk från Solingen med upp till 55 manuella arbetssteg, vilket resulterar i en perfekt kombination av funktionell design och puristisk estetik. Den optimala balansen hos det helmetalliska knivet ger ett bekvämt grepp vid varje snitt, vilket är idealiskt för saftiga biffar – vare sig det är direkt vid bordet eller i köket. Kappa är idealisk för att skära saftiga biffar, eftersom den garanterar ett precist snitt och inte sliter sönder köttet. Den är också utmärkt för att skära korv och grönsaker, vilket gör den kreativ i köket. Kreativa användningstips är att skära köttrulader eller presentera garneringar, där kniven kan användas både för tillagning och för konstnärlig presentation. Dess diskmaskinstålighet och långa hållbarhet gör Kappa till en trogen följeslagare i köket och garanterar dig hållbar kvalitet vid varje användning. Med detta exklusiva kniv upplever du kraftfull skärning och varaktig exceptionell skärpa varje gång, även efter lång användning.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv x gourmet

101,00 
Inkluderar 19 % moms.
Levereras från mitten av november.
Handtag i äppelträ med varm känsla - perfekt för kraftfull skärning av biffar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Steakknivset x Gourmet

Prisintervall: 209,00 € till 411,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Praktiska set att ge bort i present. Äppelträskaft med varm känsla – perfekt för att skära biffar med kraft.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Alpha steakkniv

77,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Precisionssmidd och handslipad: Güde Alpha steakkniv glider smidigt genom kötträtter och gör varje grillkväll till ett nöje...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Olive stekkniv

95,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Skär biffar med precision - handtaget i olivträ ligger varmt och balanserat i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv fat ek

101,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Fin tandning möter 100 år gammal ekfat – en stek med karaktär.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv Caminada slätt blad

Prisintervall: € 144,00 till € 687,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Glider utan ansträngning genom saftiga biffar tack vare det ultravassa, släta bladet - ingen rivning, inget läckage av köttsaft...

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv Caminada ad

Prisintervall: € 144,00 till € 687,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Med sin fina tandning glider Caminada utan ansträngning även genom krispiga stekskorpor och är skonsam mot mört kött - perfekt för smakfulla köttstunder.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse stekkniv fat ek

121,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Slätt blad för perfekta biffsnitt, rustikt handtag i ek med slående ådring.

Lägg i varukorgen

Finns i lager