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Acerca de la serie de cuchillos

La serie Güde Alpha destaca por sus hojas forjadas a mano en acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno, templadas en hielo y cuidadosamente afiladas a mano.
Cada cuchillo es único y, gracias a los mangos de roble viejo con un veteado característico, no solo ofrece un aspecto especial, sino también un excelente agarre y un equilibrio ergonómico gracias al típico Güde.
La serie se caracteriza por los remaches de latón finamente pulidos y el laborioso proceso de fabricación, que consta de hasta 40 pasos manuales y garantiza la máxima precisión y durabilidad.
Con una dureza de entre 57 y 58 HRC y un diseño equilibrado, estos cuchillos son ideales para trabajar en la cocina con precisión y sin cansancio.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Kiritsuke Alpha de barril

Rango de precios: entre 121,00 € y 197,00 €.
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Cuchillo japonés multiusos con hoja K-Tip característica y mango de roble, forjado a mano en Solingen.

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Nakiri Alpha de barril

179,00 
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Cuchillo japonés para verduras con hoja rectangular clásica y mango de roble, perfecto para cortar verduras con precisión.

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Cuchillo de cocinero barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
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Mango de roble de barril con tacto auténtico - todoterreno ergonómico para cortar en cuna y rebanar con precisión.

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THE KNIFE. Roble de barril

395,00 
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Todoterreno totalmente metálico con elegante mango de roble de barril: preciso, compacto y perfectamente equilibrado para cualquier mano.

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Cuchillo para pan de roble de barrica

Rango de precios: de 164,00 € a 299,00 €
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Corte ondulado con cortezas crujientes, mango de roble de barrica que aporta una calidez natural al tacto.

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Santoku Kulle barril roble

197,00 
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Santoku japonés con filo biselado y mango de roble barrica de vino aceitado - preciso y elegante al tacto.

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Barrica de roble Chai Dao

193,00 
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El mango de roble de barril se une a la sólida hoja - corta sin esfuerzo la col y la calabaza.

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Cuchillo de cocinero China molde barril roble

214,00 
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Cuchilla china ancha para picar sin esfuerzo grandes cantidades de verduras - con llamativo veteado de roble de barril.

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Preparación cuchillo barril roble

133,00 
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Hoja puntiaguda para cortes finísimos, mango de roble con carácter para trabajos de precisión.

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Cuchillo mechador barril roble

Precio: de 94,00 euros a 100,00 euros
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de precisión con madera de roble de barrica de 100 años de antigüedad, para pelar con la mayor delicadeza.

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Cuchillo para pelar roble barrica

94,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja curvada de 6 cm y barril de roble ahumado - pelado preciso sin pérdida de material.

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Cuchillo para pelar barril roble clásico

94,00 
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Cuchillo puntilla forjado a mano con mango de roble de barril - cortes precisos desde pimientos hasta tubérculos.

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Cuchillo para pelar barril roble

94,00 
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Forjado a mano con mango de roble envejecido durante 100 años: control preciso del corte para los trabajos más delicados con verduras.

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Cuchillo tomate barril roble

105,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Borde festoneado con piel de tomate y escamas del mango de roble de barril forjadas a mano con vetas llamativas.

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Cuchillo deshuesador barril roble

135,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchilla flexible de precisión con mango de roble centenario, se desliza sin esfuerzo a lo largo del hueso.

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Existencias escasas
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Cuchillo filetero barril roble

147,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja flexible de precisión con mango de roble veteado - filetea sin esfuerzo entre la piel y la carne.

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Cuchillo jamonero barril roble

149,00 
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Cuchilla para lonchas muy finas, mango de madera de roble ahumada.

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Roble de barril Hacker

214,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja sólida con mango de roble de barril - corta carne y huesos con un golpe potente.

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Cuchillo chuletero barril roble

101,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El fino emparrillado se combina con roble envejecido durante 100 años: el placer de degustar un filete con carácter.

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Cuchillo chuletero barril roble

121,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja lisa para cortes de bistec perfectos, mango rústico de roble de barril con vetas llamativas.

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Tenedor de carne barril roble

147,00 
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Tenedor de carne de dos puntas con elegante mango de roble de barril - agarre seguro al trinchar, aspecto elegante en la mesa.

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Cuchillo Buckel de roble de barril

30,00 
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Cuchillo Buckel, filo liso, mango de madera de roble

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Cuchillo de queso barril roble

120,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja perforada corta el queso muy fino sin que se pegue, el mango de roble de barril es cálido en la mano.

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Cuchillo de queso duro barril roble

150,00 
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Cuchillo Vollerl para quesos duros con mango de roble de barril - corta sin esfuerzo parmesano y quesos duros.

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Cuchillo para hierbas Barril de roble tiburón

192,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja de cuna de tiburón forjada con mango de roble de barril maduro: pica hierbas rítmicamente como los profesionales.

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Navaja de bolsillo con horquilla barril roble

156,00 
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Navaja de bolsillo forjada a mano con mango de roble de barril, hoja y horquilla integrada: cortar y ensartar en uno.

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Navaja barril roble

143,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Navaja de bolsillo de roble de barril - plegable, con filo dentado para cortezas, siempre a mano.

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Roble de barril Jagdnicker

189,00 
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Mango de roble de barril y hoja bulbosa para abrir con precisión, desollar y trabajar la caza con un tacto seguro.

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Afilado acero barrica roble

145,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El acero cromo vanadio endereza las hojas con precisión - con mango antideslizante de roble de barril.

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Acero de afilar D'Artagnan barril roble

273,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Las nervaduras de acero estriado realinean las hojas más finas - con un fino mango de roble de barril para un agarre seguro.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen cuchillos totalmente artesanales, una empresa familiar que ahora está dirigida por la cuarta generación. Cada cuchillo es creado por las manos de herreros experimentados que combinan la herrería tradicional con la conciencia de calidad moderna.

Lo especial: Güde por materiales locales y un control de calidad continuo en su sede de Solingen. Desde la soldadura al fuego del acero damasco hasta el pulido final, aquí nada se deja al azar.

Cuando sostiene un Güde en la mano, puede sentir esta artesanía: equilibrio perfecto, afilado excepcional y una durabilidad que le acompañará toda la vida.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

El tenedor Güde Alpha combina la mejor artesanía de Solingen con un diseño exclusivo para sibaritas. Cada pieza se fabrica en más de 40 pasos manuales, lo que garantiza una calidad y precisión excepcionales. La hoja forjada a mano en acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno garantiza un afilado y una estabilidad duraderos, ideales para servir o recoger la carne con maestría. Su mango está fabricado con roble de barrica de más de 100 años de antigüedad, lo que hace que cada ejemplar sea único gracias a su veteado exclusivo; el aroma de la noble madera de barrica acompaña con estilo cada experiencia gastronómica. El equilibrio perfecto y el diseño ergonómico garantizan un trabajo sin fatiga y una elegancia atemporal, no solo para los amantes del vino, sino para todos aquellos que valoran especialmente el placer y el estilo. Con una longitud de hoja de 9 cm, este tenedor es ideal para servir con precisión en la mesa. Forma parte de la prestigiosa serie Alpha , que combina magistralmente la tradición y la artesanía moderna. Disfrute de una pieza exclusiva de la artesanía de Solingen y experimente el placer culinario al más alto nivel.

Consejo profesional:

Utilice el tenedor Güde Alpha para servir piezas de carne de gran tamaño: sus púas precisas y estables y su equilibrio perfecto le permiten pinchar, cortar en porciones y presentar con elegancia carnes a la parrilla o asadas sin esfuerzo. Asegúrese de sujetar siempre el tenedor con la mano como si fuera un tenedor para que se aprecie especialmente el veteado único de la madera de barril de más de 100 años y pueda presentar con estilo toda la experiencia gustativa.

El tenedor Güde Alpha combina la mejor artesanía de Solingen con un diseño exclusivo para sibaritas. Cada pieza se fabrica en más de 40 pasos manuales, lo que garantiza una calidad y precisión excepcionales. La hoja forjada a mano en acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno garantiza un afilado y una estabilidad duraderos, ideales para servir o recoger la carne con maestría. Su mango está fabricado con roble de barrica de más de 100 años de antigüedad, lo que hace que cada ejemplar sea único gracias a su veteado exclusivo; el aroma de la noble madera de barrica acompaña con estilo cada experiencia gastronómica. El equilibrio perfecto y el diseño ergonómico garantizan un trabajo sin fatiga y una elegancia atemporal, no solo para los amantes del vino, sino para todos aquellos que valoran especialmente el placer y el estilo. Con una longitud de hoja de 9 cm, este tenedor es ideal para servir con precisión en la mesa. Este tenedor es especialmente útil para dar la vuelta y servir trozos de asado, ya que sus largos dientes minimizan el riesgo de quemaduras por salpicaduras de grasa. También puede utilizarlo de forma creativa para trinchar carne y ofrecer una comida perfectamente presentada. Además, se puede utilizar para comprobar el punto de cocción de la carne, pinchándola suavemente. El tenedor Güde Alpha forma parte de la prestigiosa serie Alpha , que combina magistralmente la tradición y la artesanía moderna. Disfrute de una pieza exclusiva de la artesanía de Solingen y experimente el placer culinario al más alto nivel. Es ideal para comidas con amigos y familiares a los que desea impresionar con una presentación elegante y con estilo. Si utiliza este tenedor en combinación con otros productos de la serie, podrá enriquecer aún más sus veladas culinarias. Por ejemplo, puede combinarlo con un cuchillo trinchador a juego para crear el equilibrio perfecto entre funcionalidad y estética. Esto no solo mejora el manejo, sino que también añade un toque de elegancia que convierte cada comida en una experiencia inolvidable. Especialmente en ocasiones especiales, el tenedor Güde Alpha le ofrece la oportunidad de impresionar a sus invitados con una presentación exquisita y auténtica.

Precios

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Fuera de Europa

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Horquilla Kappa

86,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Horquilla totalmente metálica con el distintivo Kappa: agarre potente y seguro, con auténtico peso forjado.

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Tenedor de oliva

94,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Elegante cubertería con mango de madera de olivo para servir y presentar con estilo.

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Tenedor de nogal

100,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Tenedor de servir de dos puntas con mango de nogal - sirve asados con precisión sin desgarrarlos.

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