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Acerca de la serie de cuchillos

Delta Güde Delta se desarrolló con motivo del centenario de la fábrica y combina la artesanía tradicional con un diseño moderno. Cada cuchillo se forja con un martillo de caída a partir de una pieza de acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno y se procesa en más de 40 pasos, en su mayoría manuales, y se afila a mano. Las cachas de roble ahumado tienen un diseño ligeramente elevado y, junto con su sólida construcción, confieren a los cuchillos un equilibrio extraordinario. La forma clásica del mango, utilizada desde hace más de 100 años, hace que cortar con Delta sea una experiencia especial en cualquier cocina ambiciosa.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Delta

Rango de precios: de 163,00 € a 197,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina totalmente metálico con mango de roble ahumado: equilibrio preciso para cortar en rodajas y en dados.

Seleccionar modelo Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan Delta

212,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja dentada afilada a mano y roble ahumado para cortar rodajas precisas sin que se desmigajen.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Delta

131,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja estrecha para verduras y hierbas, mango de roble ahumado para un manejo preciso.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Delta

Rango de precios: de 114,00 € a 124,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja delgada para cortes precisos, mango de roble ahumado para un agarre seguro.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para tomates Delta

140,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado corta los tomates en rodajas finísimas sin aplastarlos: la pulpa queda intacta.

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Cuchillo para filetear Delta

163,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja flexible se adapta a cada espina, para obtener filetes perfectos sin desperdicio de carne.

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Agotado
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Cuchillo para jamón Delta

163,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja flexible de 21 cm y diseño totalmente metálico para obtener rodajas finísimas con un equilibrio perfecto.

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Agotado
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para filetes Porterhouse Delta

140,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para carne totalmente de metal con un amplio filo dentado: corta con facilidad los filetes Porterhouse más gruesos.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Tenedor para carne Delta

160,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Púas forjadas a mano y mango de roble ahumado: sujetan el asado con seguridad al trincharlo.

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Agotado
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Afilador Delta

164,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Mango de roble ahumado con un delicado estriado y que mantiene su forma, para un mantenimiento sencillo de la hoja entre cada afilado.

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Acerca de Franz Güde

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen cuchillos totalmente artesanales, a lo largo de cuatro generaciones. Cada hoja es forjada, afilada y comprobada individualmente por herreros expertos.

Lo que Güde : la combinación de la artesanía tradicional de la forja de hojas con los más altos estándares de calidad. No se trata de un producto fabricado en serie, sino de herramientas fabricadas individualmente por una de las últimas empresas familiares independientes de la industria de la cuchillería de Solingen.

Quien tiene un Güde en la mano nota la diferencia: precisión, equilibrio y durabilidad que proporcionan satisfacción al trabajar durante toda la vida.

Historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

El Güde DeltaGüde es una obra maestra de la artesanía de Solingen: fabricado a mano con acero de cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad y acabado en hasta 55 pasos manuales. La hoja afilada de 9 cm de largo convence por su alto rendimiento de corte y su durabilidad; ideal para limpiar, pelar y cortar con precisión verduras y frutas. Cada hoja se fabrica a partir de una sola pieza de acero y se forja, se templa con hielo y se afila a mano siguiendo métodos tradicionales, para que usted tenga en sus manos una herramienta de extraordinaria precisión y equilibrio. El mango ergonómico de roble ahumado resistente ofrece un tacto agradable y confiere al cuchillo un aspecto elegante e inconfundible. Con su forma compacta, el Delta garantiza un control perfecto, ya sea para pelar patatas, cortar cebollas en dados o realizar trabajos delicados con hierbas. Gracias a su elaborada fabricación, en su mayor parte artesanal, disfrutará de una calidad sin concesiones y de la máxima exclusividad: una auténtica experiencia para sibaritas y profesionales exigentes. Descubra con la serie Delta combinación de la artesanía tradicional, el diseño moderno y la máxima funcionalidad: un cuchillo para todos aquellos que esperan lo mejor.

Consejo de experto:

Al pelar o cortar verduras finamente, sujete el Güde DeltaGüde de manera que pueda guiar la hoja corta y afilada con precisión a lo largo de las curvas o los bordes, lo que le permitirá realizar cortes exactos sin esfuerzo y sin aplastar el alimento. Para un control óptimo, se recomienda trabajar los ingredientes pequeños directamente con la mano, doblando ligeramente las yemas de los dedos para garantizar la máxima seguridad y precisión.

El Güde Delta Güde Delta por su acabado de alta calidad, sus materiales nobles y su forma compacta y manejable: una obra maestra de Solingen que entusiasma tanto a profesionales como a gourmets exigentes.
Con su hoja de 9 cm de largo y afilada con precisión, este cuchillo es especialmente adecuado para todas las tareas clásicas, como limpiar, pelar y cortar con precisión verduras y frutas directamente en la mano o en la tabla de cortar. Con él podrá pelar patatas sin esfuerzo, cortar cebollas en dados dorados o picar ajo y hierbas en un abrir y cerrar de ojos.
Gracias a su hoja afilada, robusta y flexible, también podrá realizar tareas creativas, como quitar las semillas de los pimientos, cortar frutas con delicadeza para decorar tartas artísticas o formar láminas finísimas de verduras para ensaladas decorativas. Con el cuchillo para verduras Delta de un control y un equilibrio extremos, ideales también para trabajos exigentes, como filetear finamente setas pequeñas o tallar zanahorias para guarniciones.
El mango macizo y ergonómico, fabricado en roble ahumado exclusivo, se adapta de forma segura y cómoda a la mano en todo momento y, con su veteado inconfundible, aporta un máximo de elegancia. El Delta no solo es la herramienta ideal para las tareas de corte cotidianas, sino que también invita a realizar experimentos creativos en la cocina. Disfrute de una calidad sin concesiones y una versatilidad excepcional para su arte culinario, día tras día.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para verduras clásico Alpha

73,00 
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Cuchillo para verduras de acero inoxidable forjado a mano con hoja puntiaguda: ideal para pelar, limpiar y decorar frutas y verduras.

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Cuchillo para verduras clásico Olive

90,00 
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Pelado y corte precisos de verduras pequeñas, con mango de madera de olivo que se mantiene caliente.

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Cuchillo para verduras clásico de roble de barrica

94,00 
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Cuchillo para verduras forjado a mano con mango de roble de barrica: cortes precisos, desde pimientos hasta tubérculos.

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Cuchillo para verduras Kappa

84,00 
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Diseño totalmente metálico para un corte preciso de verduras: compacto, con buen agarre y perfectamente equilibrado.

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Cuchillo para verduras Alpha

73,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para verduras forjado a mano con hoja de 9 cm: ideal para cortar con precisión y pelar verduras y frutas.

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Cuchillo para verduras Olive

90,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Pelado y corte precisos de verduras con un mango de madera de olivo que se adapta perfectamente a la mano.

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Cuchillo para verduras en forma de pera

94,00 
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La precisión del afilado a mano se une a la cálida tonalidad de la madera de peral: compacta, agradable al tacto, ideal para cortar verduras con delicadeza.

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Cuchillo para verduras de roble

94,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Forjado a mano con mango de roble de barrica envejecido durante 100 años: control preciso del corte para los trabajos más delicados con verduras.

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Cuchillo para verduras de nogal

94,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja afilada para cortes de precisión, mango de nogal para trabajar sin cansarse.

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Cuchillo para verduras Franz Güde

70,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para verduras afilado a mano, con hoja delgada y mango de madera de ciruelo.

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