In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta vengono offerte a prezzi convenienti su piattaforme come eBay, idealo, ecc.
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Informazioni sulla serie di coltelli

Delta Güde Delta è stata sviluppata in occasione del centenario della manifattura e unisce l'artigianato tradizionale al design moderno. Ogni coltello è forgiato con un martello a caduta da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno e lavorato in oltre 40 fasi di lavorazione prevalentemente manuali e affilato a mano. Le guancette in rovere affumicato sono leggermente rialzate e, insieme alla struttura massiccia, conferiscono ai coltelli un equilibrio straordinario. La forma classica del manico, in uso da oltre 100 anni, rende il taglio con Delta un'esperienza speciale in ogni cucina ambiziosa.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina Delta

Fascia di prezzo: da 163,00 € a 197,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina interamente in metallo con manico in rovere affumicato – equilibrio perfetto per tagli a bilancia e a cubetti.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltello da pane Delta

212,00 
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Filo ondulato affilato a mano e rovere affumicato per fette precise senza perdita di briciole.

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Coltello da cucina Delta

131,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama sottile per verdure ed erbe aromatiche, manico in rovere affumicato per una guida precisa.

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Coltellino Delta

Fascia di prezzo: da 114,00 € a 124,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama sottile per tagli precisi, manico in rovere affumicato per una presa sicura.

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Coltello per pomodori Delta

140,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama ondulata affetta i pomodori in fette sottilissime senza schiacciarli: la polpa rimane intatta.

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Coltello da sfilettatura Delta

163,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama flessibile segue ogni spina, per filetti perfetti senza perdita di carne.

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Coltello da prosciutto Delta

163,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile da 21 cm e struttura interamente in metallo per fette sottilissime con un equilibrio perfetto.

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Coltello da bistecca Porterhouse Delta

140,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da bistecca interamente in metallo con ampia dentellatura fine – taglia con decisione anche le bistecche Porterhouse più spesse.

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Forchetta da carne Delta

160,00 
IVA al 19% inclusa.
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Denti forgiati a mano e manico in rovere affumicato: fissano saldamente l’arrosto durante il taglio.

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Acciarino Delta

164,00 
IVA al 19% inclusa.
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Impugnatura in rovere affumicato con fine zigrinatura e forma stabile, per una manutenzione della lama senza sforzo tra un'affilatura e l'altra.

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Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli artigianali, da oltre quattro generazioni. Ogni lama viene forgiata, affilata e controllata singolarmente da esperti fabbri.

Ciò che Güde : la combinazione tra la tradizionale arte della forgiatura delle lame e i più elevati standard di qualità. Non si tratta di prodotti di massa, ma di utensili realizzati singolarmente da una delle ultime aziende familiari indipendenti dell'industria della coltelleria di Solingen.

Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: precisione, equilibrio e durata che garantiscono un piacere di utilizzo che dura tutta la vita.

Cenni storici
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Güde DeltaGüde è un capolavoro dell'arte fabbrile di Solingen: realizzato a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità e rifinito in ben 55 fasi manuali. La lama affilata come un rasoio, lunga 9 cm, convince per l'elevata tenuta di taglio e la lunga durata; ideale per pulire, sbucciare e tagliare con precisione frutta e verdura. Ogni lama è ricavata da un unico pezzo di acciaio e viene forgiata secondo metodi tradizionali, temprata a freddo e affilata a mano, in modo da ottenere uno strumento di eccezionale precisione ed equilibrio. Il manico ergonomico in robusto rovere affumicato offre una piacevole sensazione al tatto e conferisce al coltello un aspetto elegante e inconfondibile. Con la sua forma compatta, il Delta garantisce un controllo perfetto, sia che si tratti di pelare finemente le patate, tagliare a dadini le cipolle o lavorare con delicatezza le erbe aromatiche. Grazie alla complessa lavorazione, in gran parte artigianale, potrete sperimentare una qualità senza compromessi e il massimo dell'esclusività: una vera esperienza per buongustai e professionisti esigenti. Scoprite la serie Delta , Delta unisce artigianato tradizionale, design moderno e massima funzionalità: un coltello per tutti coloro che si aspettano il meglio.

Consiglio da esperto:

Quando sbucciate o tagliate finemente le verdure, tenete il Güde Delta in modo da poter seguire con precisione le curve o i bordi con la lama corta e affilata: in questo modo otterrete tagli precisi senza schiacciare il prodotto. Per un controllo ottimale, si consiglia di lavorare gli ingredienti di piccole dimensioni direttamente con la mano, piegando leggermente le dita per garantire la massima sicurezza e precisione.

Güde Delta Güde Delta per la lavorazione di altissima qualità, i materiali pregiati e la forma compatta e maneggevole: un capolavoro di Solingen che entusiasma sia i professionisti che i buongustai più esigenti.
Con la sua lama affilata con precisione lunga 9 cm, il coltello è particolarmente adatto per tutti i lavori classici come la pulizia accurata, la sbucciatura e il taglio preciso di frutta e verdura direttamente con la mano o sul tagliere. Potrete sbucciare senza fatica le patate, tagliare a dadini le cipolle dorate o tritare in un attimo l'aglio e le erbe aromatiche.
Grazie alla lama affilata, robusta e flessibile allo stesso tempo, potrete anche cimentarvi in lavori creativi, come snocciolare i peperoni, tagliare la frutta in modo preciso per decorazioni artistiche sulle torte o formare sottilissime lamelle di verdura per insalate decorative. Con il coltello da verdura Delta potrete Delta di un controllo e un equilibrio estremi, ideali anche per lavori impegnativi come sfilettare piccoli funghi o intagliare carote per guarnizioni.
Il manico massiccio ed ergonomico in esclusivo rovere affumicato è sempre sicuro e comodo da impugnare e, con le sue venature inconfondibili, garantisce il massimo dell'eleganza. Il Delta non è solo lo strumento ideale per i lavori di taglio quotidiani, ma invita anche a sperimentare in cucina. Provate la qualità senza compromessi e la straordinaria versatilità per la vostra arte culinaria, ogni giorno.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da verdura classico Alpha

73,00 
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Coltello da verdura in acciaio inossidabile forgiato a mano con lama affilata – ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Coltello da verdura classico Olive

90,00 
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Per pelare e tagliare con precisione verdure di piccole dimensioni, con manico in legno d’ulivo riscaldato.

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Coltello da verdura classico in rovere da botte

94,00 
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Coltello da verdura forgiato a mano con manico in rovere di botte – tagli precisi, dai peperoni agli ortaggi a radice.

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Coltello da verdura Kappa

84,00 
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Struttura interamente in metallo per lavorare con precisione le verdure: compatta, maneggevole e perfettamente bilanciata.

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Coltello da verdura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con lama da 9 cm – ideale per affettare e sbucciare con precisione frutta e verdura.

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Coltello da verdura Olive

90,00 
IVA al 19% inclusa.
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Pelatura e taglio precisi delle verdure grazie al manico in legno d’ulivo che si adatta perfettamente alla mano.

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Coltello da verdura a forma di pera

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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La precisione dell’affilatura manuale si unisce al calore del legno di pero: compatto, piacevole al tatto, ideale per tagliare le verdure con delicatezza.

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Coltello da verdura in rovere di botte

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato a mano con manico in rovere da botte invecchiato 100 anni – controllo preciso del taglio per lavorare le verdure con la massima precisione.

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Coltello da verdura "Noce"

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama affilatissima per tagli di precisione, manico in noce per lavorare senza affaticarsi.

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Coltello da verdura Franz Güde

70,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura affilato a mano con lama sottile e manico in legno di prugno.

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