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Acerca de la serie de cuchillos

La serieAlpha de Güde combina la artesanía tradicional de la forja con la belleza natural de la madera de olivo. Cada cuchillo está forjado en acero inoxidable CMV en hasta 55 pasos manuales, templado con hielo y afilado a mano, lo que le confiere una dureza de hoja de 57-58 HRC y un excelente rendimiento de corte. Las cachas del mango están fabricadas con madera de olivo de entre 100 y 500 años de antigüedad y con un veteado muy marcado, lo que hace que cada cuchillo sea único. La clásica doble virola forjada y los mangos remachados tres veces con la característica Güde garantizan un equilibrio óptimo y un trabajo sin fatiga. Importante: estos cuchillos de alta calidad deben lavarse exclusivamente a mano para proteger la noble madera de olivo.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Kiritsuke Alpha

Rango de precios: de 111,00 € a 185,00 €.
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo japonés multiusos con la característica hoja K-Tip y mango de madera de olivo, forjado a mano en Solingen.

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Nakiri Alpha

169,00 
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Cuchillo japonés para verduras con hoja rectangular clásica y mango de madera de olivo, perfecto para cortar verduras con precisión.

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Cuchillo de cocinero aceituna

Gama de precios: de 150,00 euros a 194,00 euros
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Preciso talento todoterreno con un cálido mango de madera de olivo para cortar a diario sin esfuerzo.

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THE KNIFE. Oliva

395,00 
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Mango de madera de olivo y hoja versátil: el utensilio de cocina universal para todas las ocasiones.

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Cuchillo para pan Olive

Rango de precios: de 151,00 € a 282,00 €
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Hoja dentada y madera de olivo: ideal para conseguir una corteza crujiente y un pan tierno.

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Santoku Liso / Kulle Oliva

Gama de precios: de 162,00 a 185,00 euros
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Arte de corte japonés con un cálido mango de madera de olivo para tareas de cocina versátiles.

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Aceituna Chai Dao

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Cuchillo picador tradicional con mango de madera de olivo para picar y picar con fuerza.

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Cuchillo de cocinero China forma aceituna

199,00 
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Técnica de corte asiática con auténtico mango de madera de olivo para un uso versátil en la cocina.

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Cuchillo de preparación de aceitunas

124,00 
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Cuchillo de preparación versátil con mango de madera de olivo mediterráneo para trabajos de corte precisos.

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Cuchillo mechar aceituna

Precio: de 90,00 a 95,00 euros
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Trabajo de detalle preciso con un práctico cuchillo mechador en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Trabajos de corte delicados con un práctico cuchillo de pelar en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas clásico

90,00 
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Pelado y corte preciso de verduras pequeñas con mango de madera de olivo caliente.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Pelado y cortado preciso de verduras con un favorecedor mango de madera de olivo.

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Cuchillo tomate oliva

99,00 
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El filo dentado corta con precisión la piel del tomate - con cálido mango de madera de olivo.

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Cuchillo deshuesador aceituna

Gama de precios: de 117,00 a 126,00 euros
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Liberación precisa de la carne gracias a la hoja flexible y a la madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo filetero aceituna

134,00 
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Cortes delicados en pescado y carne con una hoja flexible y mango de madera de olivo.

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Aceituna Hacker

199,00 
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Cuchilla con estilo sureño: el mango de madera de olivo combina fuerza y precisión al cortar.

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Cuchillo para bistec de oliva

95,00 
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Corta filetes con precisión: el mango de madera de olivo se mantiene cálido y equilibrado en la mano.

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Cuchillo chuletero oliva

111,00 
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Cuchillo filetero perfecto para cortes jugosos - con mango de madera de olivo mediterráneo y hoja de primera calidad.

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Tenedor carne aceituna

136,00 
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Girar y servir con seguridad gracias al mango de madera de olivo mediterráneo, estable y equilibrado.

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Cuchillo de mesa aceituna

96,00 
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Cuchillo de mesa clásico con cálido mango de madera de olivo para una vajilla con estilo.

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Tenedor de oliva

94,00 
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Elegante cubertería con mango de madera de olivo para servir y presentar con estilo.

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Cuchara aceituna

94,00 
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Mango de madera de olivo para servir con estilo y un tacto agradable al comer.

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Cuchillo queso aceituna

108,00 
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La cuchilla perforada se desliza sin esfuerzo por quesos blandos y duros sin pegarse.

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Cuchillo queso duro oliva

143,00 
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Porcionado preciso de queso duro - Alpha Olive con cuchilla robusta y madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo de hierbas Shark Olive

183,00 
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El borde dentado corta las hierbas con suavidad - madera de olivo de fácil agarre para un corte preciso.

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Navaja de bolsillo con horquilla de oliva

152,00 
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Práctica navaja de bolsillo con horquilla y mango de madera de olivo mediterráneo para llevar.

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Navaja oliva

138,00 
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Compañero de viaje compacto con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Níquel de caza aceituna

174,00 
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Muesca de caza compacta con mango de madera de olivo para un trabajo preciso en movimiento.

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Cuchillo multiusos oliva

28,60 
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Domine las tareas cotidianas precisas con la favorecedora madera de olivo y una hoja versátil.

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Cuchillo multiusos

32,10 
Incluye el 19 % de IVA.
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Chaira para aceitunas

136,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Mango de madera de olivo para un agarre óptimo al afilar la hoja.

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Chaira D'Artagnan Olive

256,00 
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Afilado profesional para un afilado duradero - con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Güde la tradición de Solingen: los robustos aceros para cuchillos se endurecen mediante procesos clásicos de forja, se pulen con precisión y se combinan con mangos elaborados con exactitud para crear herramientas que se adaptan perfectamente a la mano. En hasta 55 pasos de trabajo manuales en Solingen , el arte de la forja de Solingen y las modernas exigencias de fabricación se Solingen para crear una experiencia tangible: un cuchillo que, gracias a su equilibrio, su tacto cálido y su corte preciso, muestra cómo interactúan la tradición y la innovación.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

El cuchillo para jamón Olive de la serie Alpha de Güde Solingen el compañero perfecto para cortar lonchas finísimas de jamón y realizar cortes precisos. Su hoja especialmente flexible se desliza sin esfuerzo por la carne tierna y permite realizar cortes uniformes y profesionales, como los de un carnicero. Fabricado en hasta 55 pasos manuales, este cuchillo combina la tradicional artesanía de forja de Solingen con un diseño moderno y el cálido encanto del mango de madera de olivo. Su extraordinario afilado y flexibilidad lo convierten en una herramienta indispensable para los gourmets que buscan resultados de corte perfectos en jamón, salmón u otras delicatessen. Experimente la diferencia de la auténtica calidad artesanal y convierta cada corte en una experiencia culinaria.

Consejo profesional:

Mueva el cuchillo flexible para jamón con movimientos largos y uniformes y deje que la hoja haga el trabajo: así obtendrá lonchas perfectamente finas sin que se rompan. Sujete bien la pieza de carne y corte siempre alejándola de usted para tener el máximo control y seguridad.

El cuchillo para jamón Olive de la serie Alpha es su compañero ideal si desea cortar lonchas finísimas de jamón, salmón o rosbif. La hoja larga y flexible se desliza sin esfuerzo por la carne tierna y le permite realizar cortes precisos y uniformes que causarán una impresión perfecta en cualquier bandeja.

Utilice este cuchillo de forma clásica para preparar bandejas de delicatessen, cortar jamón curado o trinchar pescado ahumado. La hoja flexible se adapta perfectamente a la forma del jamón y le permite trabajar con precisión a lo largo del hueso.

Si se utiliza de forma creativa, el cuchillo para jamón también es ideal para cortar lonchas finísimas de carpaccio de ternera o pescado, para porcionar salmón gravadlax o para cortar finas lonchas de carne marinada. Este cuchillo también demuestra sus puntos fuertes en la preparación de vitello tonnato o al cortar asados caseros.

Con el cuchillo para jamón Olive, obtendrá resultados profesionales en su cocina que le convencerán tanto a la vista como al paladar.

Precios

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo jamonero de sierra Alpha

143,00 
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El cuchillo jamonero dentado Güde Alpha corta finísimas lonchas de jamón, asados y mucho más, con precisión y sin esfuerzo, incluso con una corteza firme.

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Cuchillo jamonero nuez

149,00 
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Hoja flexible para cortes finísimos, elegante mango de nogal para un control perfecto.

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Cuchillo jamonero pera

149,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchilla flexible para lonchas finísimas de jamón - elegante mango de madera de peral para un control preciso.

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Cuchillo jamonero Balkhauser Kotten

149,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La precisión se une a la histórica madera de roble de la noria de Balkhausen: cada cuchillo es único.

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Cuchillo jamonero Briccole

173,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo jamonero para lonchas finísimas - preciso, largo, sin esfuerzo. Mango de madera Briccole para un estilo exclusivo....

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Cuchillo jamonero Karl Güde

119,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja extralarga y flexible con afilado estrecho para lonchas finísimas de jamón, con un cálido mango de madera de ciruelo.

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Cuchillo jamonero Franz Güde

119,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja cónica forjada a mano con mango de madera de ciruelo: corte preciso de lonchas finísimas de jamón.

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Cuchillo jamonero Damasco

1.533,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja de Damasco ultra afilada y mango de palo de hierro del desierto para cortes de jamón perfectos.

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Cuchillo jamonero Alpha

Gama de precios: de 112,00 a 135,00 euros
Incluye el 19 % de IVA.
más gastos de envío
El cuchillo jamonero Güde Alpha se desliza con precisión por jamones y asados gracias a su hoja de acero inoxidable forjada a mano y a su mango de fácil cuidado - perfecto para lonchas finas y porciones exactas....

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Cuchillo jamonero Mikarta

149,00 
Incluye el 19 % de IVA.
más gastos de envío
Hoja flexible para lonchas finísimas, Mikarta antideslizante incluso para series de corte largas.

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Cuchillo jamonero Caminada

Gama de precios: de 195,00 euros a 341,00 euros
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchilla larga y delicada: ¡perfecta para cortar los jamones más finos!

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Cuchillo jamonero Kappa

123,00 
Incluye el 19 % de IVA.
más gastos de envío
La cuchilla metálica corta jamón y salmón en lonchas finas y perfectas.

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