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Acerca de la serie de cuchillos

La serie Güde Alpha es conocida por sus exquisitas cachas, fabricadas con madera de roble procedente de barricas de vino antiguas. Este tipo de madera es especialmente robusta y resistente gracias a su largo proceso de maduración. Las hojas están fabricadas en acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno, se someten a más de 40 procesos de trabajo manuales, se endurecen con hielo y se afilan a mano. El equilibrio del cuchillo se complementa con el típico doble cuello y los remaches de latón finamente pulidos, lo que permite cortar sin esfuerzo.
La serie combina la herrería tradicional con materiales modernos, lo que la hace especialmente adecuada para los amantes del vino y los entusiastas de la cocina. Las hojas tienen un grado de dureza de aproximadamente 57-58 HRC, lo que las hace resistentes a las roturas y fáciles de reafilar.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Kiritsuke Alpha

Rango de precios: de 121,00 € a 197,00 €
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Cuchillo de cocina japonés multiusos con la característica hoja K-Tip y mango de roble de barrica, forjado a mano en Solingen.

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Nakiri Alpha

179,00 
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Cuchillo japonés para verduras con hoja rectangular clásica y mango de roble de barrica: perfecto para cortar verduras con precisión.

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Cuchillo de cocina de roble

Rango de precios: de 164,00 € a 214,00 €
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Mango de roble con tacto auténtico: un cuchillo ergonómico y versátil, ideal para cortar en rodajas y trocear con precisión.

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THE KNIFE. Roble de barrica

395,00 
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Un todoterreno totalmente metálico con un elegante mango de roble de barrica: preciso, compacto y perfectamente equilibrado para cualquier mano.

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Cuchillo para pan de roble de barrica

Rango de precios: de 164,00 € a 299,00 €
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Corte ondulado gracias a sus crujientes cortezas; mango de roble de barrica que aporta una calidez natural al tacto.

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Santoku Kulle de roble de barrica

197,00 
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Cuchillo santoku japonés con filo ondulado y mango de roble de barrica de vino aceitado: preciso y de tacto refinado.

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Chai Dao, roble de barrica

193,00 
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El mango de madera de roble se une a una hoja maciza: corta sin esfuerzo coles y calabazas.

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Cuchillo de cocina Chinaform de roble de barrica

214,00 
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Hoja ancha de estilo chino para picar sin esfuerzo grandes cantidades de verduras, con un llamativo veteado de roble de barrica.

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Cuchillo de cocina de roble

133,00 
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Hoja afilada para cortes finísimos, mango de roble con carácter para trabajos de precisión.

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Cuchillo de cocina de roble

Rango de precios: de 94,00 € a 100,00 €
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Cuchillo de cocina de precisión fabricado con roble de barrica centenario, ideal para los trabajos de pelado más delicados.

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Cuchillo para pelar de roble de barrica

94,00 
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Hoja curvada de 6 cm y roble ahumado: pelado preciso sin pérdida de producto.

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Cuchillo para verduras clásico de roble de barrica

94,00 
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Cuchillo para verduras forjado a mano con mango de roble de barrica: cortes precisos, desde pimientos hasta tubérculos.

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Cuchillo para verduras de roble

94,00 
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Forjado a mano con mango de roble de barrica envejecido durante 100 años: control preciso del corte para los trabajos más delicados con verduras.

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Cuchillo para tomates de roble

105,00 
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Filo ondulado gracias a la piel del tomate y empuñadura de roble de barrica forjada a mano con un veteado característico.

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Cuchillo para deshuesar de roble de barrica

135,00 
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Cuchilla flexible de precisión con mango de roble de barrica centenario: se desliza sin esfuerzo a lo largo del hueso.

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Existencias escasas
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Cuchillo para filetear de roble de barrica

147,00 
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Cuchilla flexible de precisión con mango de roble de barrica veteado: filetea sin esfuerzo entre la piel y la carne.

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Cuchillo para jamón de roble de barrica

149,00 
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Hoja para cortar lonchas finísimas, mango de madera de roble ahumada.

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Hacker de roble de barrica

214,00 
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Hoja maciza con mango de roble de barrica: corta carne y huesos con un golpe contundente.

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Cuchillo para carne de roble de barrica

101,00 
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Una combinación perfecta entre una textura delicada y el roble de barrica madurado durante 100 años: un filete con carácter.

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Cuchillo para filetes Porterhouse de roble de barrica

121,00 
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Hoja lisa para cortar filetes a la perfección, mango rústico de roble de barrica con un veteado característico.

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Tenedor para carne de roble de barrica

147,00 
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Tenedor para carne de dos púas con un elegante mango de roble de barrica: agarre seguro al trinchar, aspecto elegante en la mesa.

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Horma de roble

101,00 
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Tenedor con mango de madera auténtica de roble de barrica, impregnado del aroma de los vinos añejos.

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Cuchillo de lomo de roble de barrica

30,00 
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Cuchillo de lomo, filo liso, mango de madera de roble

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Cuchillo para queso de roble de barrica

120,00 
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La hoja perforada corta el queso en lonchas finísimas sin que se pegue, y el mango de roble se adapta perfectamente a la mano.

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Cuchillo para quesos duros de roble de barrica

150,00 
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Cuchillo para quesos duros Vollerl con mango de roble – corta sin esfuerzo el parmesano y las ruedas de queso duro.

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Cuchillo para hierbas Shark Fasseiche

192,00 
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Cuchilla oscilante Shark forjada con mango de roble de barrica madurado: pica las hierbas al ritmo de los profesionales.

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Navaja de roble de barrica

143,00 
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Navaja de roble de barrica: plegable, con hoja dentada para cortar cortezas, siempre a mano.

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Jagdnicker de roble de barrica

189,00 
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Mango de roble y hoja abombada para un corte preciso, el desollado y el despiece de caza, con un agarre seguro.

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Afilador de acero de roble de barrica

145,00 
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El acero al cromo-vanadio afila las hojas con precisión, con un mango de roble de barrica que ofrece un buen agarre.

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Afilador D’Artagnan de roble de barrica

273,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Las estrías de acero realinean las hojas más finas, con un elegante mango de roble de barrica que garantiza un agarre seguro.

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Acerca de Franz Güde

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen cuchillos creados con auténtica artesanía, hoy ya en su cuarta generación. Cada cuchillo pasa por hasta 40 pasos de trabajo, muchos de ellos realizados a mano.

La combinación de la herrería tradicional y los procesos modernos hace que Güde sean herramientas que duran toda la vida. Precisión, equilibrio y afilado: no son promesas de marketing, sino el resultado de más de 100 años de experiencia.

Quien tiene un Güde en la mano nota la diferencia: una herramienta que no solo corta, sino que hace que cocinar sea un placer.

Historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Solingen Güde Solingen con tenedor para miel, Alpha , es sinónimo de la más alta artesanía y un diseño exclusivo. La hoja forjada a mano con acero de cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad garantiza un afilado y una durabilidad excepcionales, lo que la hace ideal para meriendas, picnics y usos exigentes al aire libre. Fabricada en más de 40 precisos pasos artesanales, esta navaja combina la herrería tradicional con la precisión moderna, lo que la convierte en un símbolo de la auténtica calidad de las navajas de Solingen. La elegante empuñadura de roble de barrica, obtenida de barricas de vino de décadas de antigüedad, confiere a cada ejemplar un carácter inconfundiblemente robusto y elegante.Con una longitud de hoja de 7 cm, la Güde es compacta y versátil: gracias al tenedor integrado, la navaja no solo se puede utilizar en el golf, sino también en el camping como práctico tenedor o para pequeñas reparaciones. El sacacorchos y el abrebotellas completan el equipamiento, para que esté perfectamente equipado en cualquier ocasión cuando esté de viaje. Ya sea como compañero de senderismo, de picnic o como regalo de alta calidad, esta navaja de bolsillo convence por su funcionalidad, estética y excelencia artesanal. Con la Güde de la serie Alpha , adquiere una auténtica pieza de la tradición forjada en Solingen, para personas que aprecian la máxima calidad y la individualidad.

Consejo de experto:

Para la merienda o el picnic, vale la pena utilizar el cuchillo forjado a mano y extra afilado para realizar cortes finos y limpios. Quien utilice el sacacorchos y el abrebotellas integrados para abrir el vino y la cerveza, estará perfectamente equipado sin tener que renunciar a los materiales nobles. El tenedor Pitchgabel no solo es ideal para el golf, sino que también es un práctico tenedor multiusos para exteriores o una pequeña herramienta para enderezar abolladuras y devolverles su forma original: su compañero diario para muchas ocasiones, directamente desde el bolsillo de la mesa.

Solingen Güde Solingen con tenedor para miel, Alpha , es una herramienta verdaderamente versátil, ideal tanto para el uso diario como para actividades al aire libre. La hoja forjada a mano en acero cromado-vanadio-molibdeno de alta calidad garantiza un afilado y una durabilidad excepcionales, lo que la hace ideal para meriendas o picnics. También se puede utilizar para acampar o hacer senderismo, para cortar fruta o pan, mientras que el tenedor para piche integrado es práctico para comer aperitivos ligeramente salados o para realizar pequeñas tareas al aire libre.
De forma innovadora, el cuchillo también se puede utilizar en el golf para sacar la bola de los búnkers o trabajar el césped. Las funciones complementarias, como el sacacorchos y el abrebotellas, lo convierten en el compañero perfecto para ocasiones especiales. Por ejemplo, en un picnic, puede utilizar el sacacorchos para abrir una botella de vino refrescante, mientras que el abrebotellas le ayudará a quitar la cápsula con elegancia. También puede utilizar el cuchillo de forma creativa como herramienta para pequeños proyectos de bricolaje o reparaciones domésticas, ya que destaca por su excelencia artesanal y su precisión.
Gracias a la elegante empuñadura de roble de barril, obtenida de barricas de vino de décadas de antigüedad, cada ejemplar adquiere un carácter inconfundiblemente robusto y elegante que lo convierte en un regalo único, ideal para amigos que aprecian la tradición y la excelencia artesanal. Con esta navaja, no solo adquiere una herramienta funcional, sino también una pieza de la tradición forjadora de Solingen que le acompañará en cada excursión.

Precios

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Fuera de Europa

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Navaja con peine para el pelo, color oliva

152,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Práctica navaja de bolsillo con púa para reparar el campo de golf y mango de madera de olivo mediterránea, ideal para llevar de viaje.

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Navaja Olive

138,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Un compañero compacto con mango de madera de olivo mediterránea, ideal para llevar a cualquier parte.

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Navaja de roble de barrica

143,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Navaja de roble de barrica: plegable, con hoja dentada para cortar cortezas, siempre a mano.

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