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Cuchillo de cocina Olive

Name: Güde Olive: cuchillo de chef con mango de madera de olivo fabricado en Solingen
SKU: X765/16
Price: 124.00 EUR
Availability: InStock

124,00 €

3 en stock

Cuchillo versátil con mango de madera de olivo mediterránea, ideal para cortes precisos.

Número de artículo: X765/16 Categorías:Cuchillos de cocina, cuchillos de cocina, cuchillos de preparación, Alpha Palabra clave: 16 cm

Hojas forjadas a mano en Solingen afiladas y duraderas.
La artesanía tradicional se une al diseño moderno y a la precisión.
Hasta 55 pasos manuales para garantizar la máxima calidad.
Acero de cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad para un afilado óptimo.
Hoja de 16 cm ideal para múltiples tareas de preparación.
Mangos de madera de olivo noble para un aspecto natural y un buen agarre.

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Acerca de la serie de cuchillos

La serieAlpha de Güde combina la artesanía tradicional de la forja con el diseño mediterráneo: cada cuchillo se fabrica con acero de cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad en hasta 55 pasos manuales, se templa con hielo y se afila a mano (57-58 HRC). Las cachas del mango, fabricadas con madera de olivo de entre 100 y 500 años de antigüedad, hacen que cada cuchillo sea único: esta madera especialmente dura y veteada no solo es atractiva a la vista, sino también muy resistente a la intemperie. La clásica doble virola forjada, junto con el diseño ergonómico del mango, garantiza un equilibrio perfecto y un trabajo sin fatiga. Importante indicación de cuidado: limpie estos cuchillos de alta calidad exclusivamente a mano para proteger la noble madera de olivo.

Otros cuchillos de la serie

Acerca de Franz Güde

Franz Güde es una empresa familiar desde 1910, con más de 115 años de tradición en la fabricación de cuchillos en Solingen. Los cuchillos se Solingen en Solingen en hasta 55 pasos manuales. Los aceros seleccionados se endurecen y se afilan a mano, los mangos se alinean de forma adecuada, lo que se nota en el equilibrio, el tacto agradable y el manejo suave y preciso; la artesanía de la forja de Solingen se adapta a las exigencias modernas.

Historia

El cuchillo de cocinaGüde Alpha combina la artesanía alemana con el diseño mediterráneo y se Solingen en Solingen por maestros artesanos en un proceso que consta de hasta 55 pasos manuales. El característico mango de madera de olivo se adapta cómodamente a la mano y proporciona el control necesario para realizar cortes precisos, desde cortar verduras finamente hasta decorar platos con arte. La hoja de acero de alta calidad mantiene su extraordinario filo incluso con un uso intensivo, lo que convierte a este versátil cuchillo en un compañero indispensable tanto para cocineros aficionados ambiciosos como para profesionales. Con su equilibrio perfecto entre funcionalidad y estética, el cuchillo de preparación Alpha lleva la auténtica calidad de Solingen a su cocina. Un cuchillo que no solo convence por su rendimiento, sino que también transmite la sensación especial de trabajar con un auténtico producto artesanal.

Consejo de experto:

Utilice el cuchillo de preparación para pequeños trabajos de corte directamente en la mano: es perfecto para pelar fruta, quitar las semillas de los tomates o realizar decoraciones precisas. El mango ergonómico de madera de olivo se adapta cómodamente a la mano incluso durante trabajos prolongados y ofrece un control óptimo para cortes delicados.

El cuchillo de preparación Olive de la serie Alpha es el compañero perfecto para todas las tareas de corte en la cocina. Con este versátil cuchillo podrá limpiar verduras, picar hierbas, cortar carne y filetear pescado sin esfuerzo. La longitud media de la hoja lo hace especialmente manejable para pelar patatas, quitar tallos o cortar con precisión pimientos y calabacines.

Aprovecha el equilibrio de este cuchillo para cortar fruta para tu ensalada o preparar ingredientes para sopas y guisos. También le permitirá realizar con precisión tareas creativas como tallar decoraciones vegetales, pelar tomates o cortar finamente jengibre y ajo. El mango mediterráneo de madera de olivo se adapta cómodamente a la mano y proporciona el control necesario en cada corte.

Utilice este cuchillo de preparación también para cortar queso, quitar el hueso a los aguacates o cortar setas. Para la cocina creativa, es ideal para hacer tiras juliana, tornear verduras o cortar con precisión finas guarniciones que realzan el aspecto de sus platos.

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