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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie di coltelli Alpha di Güde Solingen è prodotta in 55 singoli passaggi manuali, un esempio impressionante di vera artigianalità. Ogni coltello è ricavato da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, forgiato a mano, temprato a ghiaccio e accuratamente affilato per garantire prestazioni di taglio eccezionali, mentre l'impugnatura multi-rivettata è realizzata in plastica Hostaform® di alta qualità, che garantisce un equilibrio ottimale, una presa antiscivolo e una durata eccezionale, anche con l'uso più intenso.La Alpha si rivolge a tutti coloro che desiderano la massima qualità, un design senza tempo e prestazioni affidabili in cucina. La serie offre il coltello giusto per ogni applicazione: dal preciso spelucchino al pluripremiato coltello da pane, che, come l'intera collezione, è stato progettato per le esigenze professionali. Con un coltello della Alpha, si ottiene la massima qualità sostenibile e un divertimento in cucina senza pari.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef Alpha

Fascia di prezzo: da € 120,00 a € 168,00
Contiene il 19% di IVA.
Versatile coltello da chef forgiato a mano per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltello da pane Alpha

Fascia di prezzo: da € 124,00 a € 281,00
Contiene il 19% di IVA.
Classico coltello da pane con bordo seghettato e appuntito, per affettare senza fatica croste dure e interni morbidi.

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Santoku liscio / Kulle Alpha

Fascia di prezzo: da € 126,00 a € 154,00
Contiene il 19% di IVA.
Santoku forgiato a mano con bordo smerlato - ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Chai Dao Alpha

150,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da chef con lama larga e affilata, ideale per tagliare e pesare con precisione.

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Coltello da chef Chinaform Alpha

165,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da chef estremamente affilato e forgiato a mano per tagliare con precisione verdure, carne e altro.

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Coltello di preparazione Alpha

97,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il nostro coltello da preparazione con lama forgiata a mano ed estremamente affilata - perfetto per tagliare con precisione carne, verdure e pesce...

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Coltello per lardellare Alpha

Fascia di prezzo: da € 73,00 a € 75,00
Contiene il 19% di IVA.
Spelucchino compatto, ideale per sbucciare e affettare con precisione frutta, verdura ed erbe...

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Coltello da taglio di colore Alpha

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama seghettata per pezzi decorativi di frutta e verdura, forgiata a mano, estremamente affilata.

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Spelucchino Alpha

73,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lo spelucchino Alpha di Güde , con lama curva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo - perfetto per i lavori di cucina...

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Di nuovo disponibile a breve
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Spelucchino Alpha

73,00 
Contiene il 19% di IVA.
Spelucchino forgiato a mano con lama da 9 cm - ideale per affettare e sbucciare finemente frutta e verdura.

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Coltello per pomodori Alpha

80,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il coltello per pomodori Alpha con bordo seghettato taglia pomodori, frutta e formaggio senza fatica e con precisione.

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Coltello da disosso Alpha

Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 100,00
Contiene il 19% di IVA.
Lama stretta e flessibile per scuoiare e disossare con precisione carne e pollame ...

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Coltello da filetto Alpha

106,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello per sfilettare flessibile con lama stretta - perfetto per sfilettare con precisione pesce e carne.

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Coltello per salmone Alpha

Fascia di prezzo: da € 160,00 a € 165,00
Contiene il 19% di IVA.
Lama extra stretta e lunga per affettare sottilmente salmone e prosciutto - forgiata a mano, lavabile in lavastoviglie e ideale per i professionisti e gli ambiziosi cuochi dilettanti...

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Inventario ridotto
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Coltello da prosciutto seghettato Alpha

143,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il coltello seghettato per prosciutto Güde Alpha taglia fette sottilissime di prosciutto, arrosti e altro ancora, con precisione e senza sforzo, anche con una crosta compatta.

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Coltello da prosciutto Alpha

Fascia di prezzo: da € 112,00 a € 135,00
Contiene il 19% di IVA.
Il coltello da prosciutto Güde Alpha scivola con precisione su prosciutto e arrosti grazie alla sua lama in acciaio inossidabile forgiata a mano e al manico di facile manutenzione...

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Hacker Alpha

165,00 
Contiene il 19% di IVA.
Robusta mannaia con lama temprata a ghiaccio - ideale per tagliare carne e ossa.

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Coltello da bistecca Alpha

77,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forgiato di precisione e affilato a mano: il coltello da bistecca Güde Alpha scivola dolcemente sulle pietanze di carne e rende piacevole ogni serata di barbecue...

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Coltello da bistecca Alpha

93,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da bistecca forgiato a mano con lama finemente seghettata e temprata a ghiaccio per porzionare senza fatica carne e arrosti - resistente, lavabile in lavastoviglie, ideale per gustare una bistecca con stile.

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Forchetta da carne Alpha

Fascia di prezzo: da € 97,00 a € 105,00
Contiene il 19% di IVA.
Forchettone da carne in acciaio inossidabile forgiato a mano con manico robusto - perfetto per intagliare, girare e togliere in sicurezza arrosti o bistecche.

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Coltello da tavola Alpha

78,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tavola forgiato con lama arrotondata, ideale per pane, panini e creme.

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Forcella Alpha

76,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forchetta elegante e robusta in acciaio inossidabile con manico di facile manutenzione, ideale per l'uso quotidiano.

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Cucchiaio da tavola Alpha

76,00 
Contiene il 19% di IVA.
Cucchiaio da tavola forgiato a mano in robusto acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lavabile in lavastoviglie ed elegante per ogni tavola...

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Coltello da formaggio Alpha

88,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da formaggio forgiato a mano con lama perforata - per tagliare senza fatica e servire con stile...

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Coltello per formaggi duri Alpha

113,00 
Contiene il 19% di IVA.
Potentemente forgiato, affilato a mano - per tagliare senza fatica e con precisione i formaggi a pasta dura.

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Coltello alle erbe Shark Alpha

148,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il coltello per erbe "Shark" Alpha , forgiato a mano e con lama ricurva, pesa e taglia senza fatica erbe, verdure e semi, ideale per i lavori di cucina più raffinati.

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Acciaio per affilatura Alpha

107,00 
Contiene il 19% di IVA.
Robusto acciaio da affilatura medio-fine per coltelli sempre affilati - ideale per la cura regolare dei coltelli da cucina di alta qualità della Alpha...

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Acciaio da affilatura ovale

73,40 
Contiene il 19% di IVA.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Franz Güde GmbH, fondata da Karl Güde a Solingen nel 1910, può vantare oltre un secolo di tradizione coltellinaia di prim'ordine. Fin dall'inizio, i coltelli venivano forgiati, affilati e assemblati con elaborati processi manuali, rendendo Güde uno dei marchi di più alta qualità di Solingen . Nel 1923 Franz Güde rilevò la manifattura e introdusse nuove caratteristiche innovative, tra cui la famosa invenzione delGüde bordo seghettatoGüde ", che ancora oggi è considerata il punto di riferimento per i coltelli da pane.Oggi l'azienda è alla quarta generazione e combina la tradizione artigianale con un design moderno e la massima precisioneGüde convincono per i materiali di prima qualità, l'eccellente lavorazione e l'eleganza senza tempo, apprezzata da professionisti e intenditori di tutto il mondo. Il marchio Güde è associato non solo agli utensili da taglio, ma anche a valori autentici come la qualità, l'innovazione e l'artigianato sostenibile di Solingen.

La storia
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Scoprite lo spelucchino 1708/08 di Güde della rinomata serie Alpha, un prodotto di qualità di Solingen per professionisti e intenditori della cucina. La lama forgiata con precisione in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità convince per la sua durata, l'eccellente affilatura e l'elevata resistenza alla corrosione. Grazie all'elegante lama smussata e affusolata da 8 cm, è possibile eseguire lavori di taglio fine, sbucciare e decorare con precisione senza sforzo. L'impugnatura ergonomica in robusto Hostaform finemente lucidato si adatta comodamente alla mano e conferisce un'estetica moderna e senza tempo alla vostra cucina. La meticolosa lavorazione artigianale e la lama affilata a mano e temprata a ghiaccio garantiscono prestazioni di taglio professionali, anche dopo anni di uso intensivo. Lo spelucchino Güde Alpha soddisfa le più alte esigenze gastronomiche e, grazie al suo perfetto equilibrio, è sinonimo di affidabilità e comfort nell'uso quotidiano. Convincetevi dell'eccezionale qualità e arricchite il vostro piacere di cucinare con uno strumento che rende ogni taglio un'esperienza.

Un consiglio da professionista:

Utilizzate la lama compatta e affilata a mano per lavori di taglio ultraprecisi su frutta e verdura di piccole dimensioni: il coltello è perfettamente bilanciato nella mano per decorazioni delicate, lardellature fini o sbucciature precise. La lama forgiata scivola senza sforzo su fette sia solide che delicate, consentendo di ottenere sempre tagli controllati e puliti direttamente sul tagliere.

Con lo spelucchino forgiato a mano della serieAlpha di Güde , potrete preparare senza fatica pezzi delicati di frutta e verdura per piatti creativi o tagliare con precisione ravanelli croccanti e pomodori freschi per la vostra colazione preferita. Questo coltello è anche il vostro compagno affidabile per tritare finemente le erbe aromatiche o per sbucciare abilmente un mango maturo, offrendovi un piacere tangibile quando tagliate in cucina.

Prezzi

Tutti i prezzi indicati nelle pagine dei prodotti sono comprensivi di IVA e di altri componenti del prezzo.

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Spelucchino classico da olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbucciatura e taglio precisi di piccole verdure con manico caldo in legno d'ulivo.

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Di nuovo disponibile a breve
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Spelucchino classico quercia da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Spelucchino forgiato a mano con manico in rovere - tagli precisi dai peperoni agli ortaggi.

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Spelucchino Kappa

84,00 
Contiene il 19% di IVA.
Struttura interamente in metallo per una lavorazione precisa delle verdure - compatta, facile da impugnare e perfettamente bilanciata.

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Spelucchino Alpha

73,00 
Contiene il 19% di IVA.
Spelucchino forgiato a mano con lama da 9 cm - ideale per affettare e sbucciare finemente frutta e verdura.

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Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbuccia e affetta le verdure con precisione, grazie all'elegante manico in legno d'ulivo.

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Spelucchino pera

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
La precisione affilata a mano incontra il legno di pero dai toni caldi: compatto, piacevole al tatto, ideale per affettare le verdure in modo delicato.

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Spelucchino rovere da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forgiato a mano con manico in rovere invecchiato 100 anni – controllo preciso del taglio per lavori di precisione con le verdure.

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Coltello per verdure noce

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama appuntita per tagli delicati, manico in noce per lavorare senza fatica.

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Spelucchino Delta

114,00 
Contiene il 19% di IVA.
La quercia affumicata incontra la precisione di 9 cm: sbucciare e tagliare le verdure direttamente in mano.

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Spelucchino Franz Güde

70,00 
Contiene il 19% di IVA.
Spelucchino affilato a mano con lama sottile e manico in legno di prugna.

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