In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Come clienti, potete essere sicuri di acquistare la qualità originale GÜDE solo nel nostro negozio online e presso i nostri rivenditori consigliati.
Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Formaggio a pasta dura coltello pera
150,00 €
5 in stock
Lama perforata per tagliare il formaggio duro senza attaccarsi, manico in legno di pero per una sensazione di calore.
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Informazioni sulla serie di coltelli
I coltelli della serie Güde Alpha combinano una lama forgiata a mano in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno con manici accuratamente lavorati in legno di pero finemente strutturato e vellutato.
Per garantire prestazioni di taglio ottimali e una lunga durata , le lame sono realizzate in acciaio inossidabile, temprate a freddo e affilate a mano, ottenendo così una durezza speciale di circa 57-58 HRC.
Le caratteristiche distintive, come il codolo continuo, il doppio pomolo e la tripla rivettatura, sono sinonimo di perfetto equilibrio, elevata funzionalità e design elegante.
Tipica di questa serie di alta qualità è la produzione in oltre 40 fasi di lavorazione manuale, grazie alla quale ogni coltello soddisfa i più elevati standard artigianali.
Altri coltelli della serie
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Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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Santoku Kulle Alpha Pear
197,00 €Pera Chai Dao
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214,00 €Coltello per la preparazione delle pere
133,00 €Coltello per lardellare le pere
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Spelucchino per pere
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94,00 €Pomodoro coltello pera
105,00 €Coltello per disossare la pera
135,00 €Coltello per sfilettare la pera
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147,00 €Coltello da formaggio pera
120,00 €Coltello per erbe Pera squalo
192,00 €Pera d'acciaio da affilare
145,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 Franz Güde produce Güde cuore di Solingen coltelli realizzati secondo la tradizione artigianale. Da oltre quattro generazioni, la manifattura coniuga l'arte della forgiatura tedesca con i più elevati standard qualitativi.
Ogni Güde viene sottoposto a ben 40 fasi di lavorazione, dalla forgiatura della lama alla levigatura finale. Questa attenzione ai dettagli fa la differenza tra un semplice utensile e un compagno per la vita.
Chi tiene in mano un Güde percepisce l'equilibrio tra tradizione e precisione. Un pezzo di artigianato di Solingen che dura per generazioni.
IlSolingen Güde Solingen della serie Alpha unisce una maestria artigianale a una precisione di taglio per i buongustai più esigenti. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità convince per la sua straordinaria affilatura e una durezza di 57-58 HRc, perfettamente calibrata per tagliare con precisione anche i formaggi più duri. In un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, nasce così un pezzo unico esclusivo Güde massima Güde, realizzato nel cuore di Solingen. La lama lunga 10 cm consente di lavorare in modo preciso e sicuro, ideale per porzionare e servire correttamente i formaggi a pasta dura. Il manico ergonomico in legno di pero dalla struttura vellutata è comodo e sicuro da impugnare e conferisce al coltello un aspetto elegante e senza tempo. L'arte tradizionale della forgiatura incontra qui il design moderno e la funzionalità precisa: uno strumento che porta gusto e stile nella cucina del formaggio. Scegliete la vera qualità di Solingen con questo coltello per formaggi a pasta dura e affidatevi a un coltello che soddisfa i più alti standard di esclusività, estetica e durata.
Un consiglio da professionista:
Per ottenere fette perfette anche con formaggi molto duri, utilizzate il coltello per formaggi a pasta dura Alpha esercitando una pressione uniforme e controllata e tagliando con movimenti calmi e leggermente oscillanti: in questo modo eviterete che il formaggio si sbricioli e otterrete fette pulite e appetitose. Dopo l'uso, lavate il coltello solo a mano per proteggere a lungo il pregiato manico in legno.
IlSolingen Güde Solingen della serie Alpha unisce una maestria artigianale a una precisione di taglio per i buongustai più esigenti. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità convince per la sua straordinaria affilatura e una durezza di 57-58 HRc, perfettamente calibrata per tagliare con precisione anche i formaggi più duri. In un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, nasce così un pezzo unico esclusivo Güde altissima Güde, realizzato nel cuore di Solingen. La lama lunga 10 cm consente di lavorare in modo preciso e sicuro, ideale per porzionare e servire correttamente i formaggi a pasta dura. Il manico ergonomico in legno di pero dalla struttura vellutata è comodo e sicuro da impugnare e conferisce al coltello un aspetto elegante e senza tempo. L'arte tradizionale della forgiatura incontra qui il design moderno e la funzionalità precisa: uno strumento che porta gusto e stile nella cucina del formaggio. Scegliete la vera qualità di Solingen con questo coltello per formaggi a pasta dura e affidatevi a un coltello che soddisfa i più elevati standard di esclusività, estetica e durata. IlSolingen Güde Solingen viene utilizzato classicamente per tagliare il parmigiano o il cheddar per un pasto a base di pasta. Un altro esempio di utilizzo creativo potrebbe essere quello di utilizzare le fette di formaggio come elementi decorativi per i piatti di antipasti e guarnirle con erbe fresche e olio d'oliva. Grazie alla sua precisione ed eleganza, questo coltello non è solo uno strumento utile, ma anche un tocco di stile in ogni casa. Utilizzatelo per massimizzare le prestazioni di taglio e allo stesso tempo aggiungere un tocco di tradizione e lusso alle vostre esperienze culinarie.
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