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Sobre a série de facas

As facas da série Güde Alpha combinam uma lâmina forjada à mão em uma única peça de aço cromo-vanádio-molibdénio com cabos cuidadosamente trabalhados em madeira de pereira aveludada e finamente texturizada.
Para um desempenho de corte ideal e durabilidade, as lâminas são inoxidáveis, temperadas a frio e afiadas à mão, obtendo assim uma dureza especial de cerca de 57-58 HRC.
As características distintivas, como o cabo contínuo, o duplo gorgo e a tripla rebitagem, representam equilíbrio perfeito, alta funcionalidade e design elegante.
Típico desta série de alta qualidade é a produção em mais de 40 etapas manuais, o que faz com que cada faca atenda aos mais altos padrões de qualidade artesanal.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de pera para cozinheiro

Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 euros
Contém 19% de IVA.
A lâmina forjada à mão encontra o grão sedoso e macio da madeira de pereira - para um corte sem esforço com uma elegância natural.

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Faca para pão pera

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada para cortes perfeitos, cabo de madeira de pereira com grão distinto para um corte elegante.

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Santoku Kulle Alpha Pear

197,00 
Contém 19% de IVA.
Santoku com borda recortada e cabo em madeira de pereira quente - arte de corte japonesa para um trabalho sem esforço e antiaderente.

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Pera Chai Dao

193,00 
Contém 19% de IVA.
Autêntico Chai Dao com cabo de madeira de pereira - corta com força e transporta os alimentos cortados diretamente para o wok.

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Faca de cozinha chinesa em forma de pera

214,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina chinesa de Solingen e madeira de pereira fina - lâmina larga para pesar e colher sem esforço.

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Faca para preparar pêras

133,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina pontiaguda para cortes delicados, cabo de madeira de pereira quente para um controlo equilibrado.

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Faca para banhar pêras

Gama de preços: 97,00 euros a 100,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de aparar leve como uma pluma com um cabo de madeira de pera quente e cintilante para cortes precisos em citrinos e legumes delicados.

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Faca de descascar pera

94,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina curva e aço maciço forjado à mão com cabo de madeira de pereira para descascar com precisão os frutos redondos.

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Faca de descascar pera

94,00 
Contém 19% de IVA.
A precisão afiada à mão encontra-se com a madeira de pera em tons quentes - compacta, agradável ao toque, ideal para cortar vegetais delicados.

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Tomate faca pera

105,00 
Contém 19% de IVA.
O bordo serrilhado e a madeira de pereira fina - fatias de tomate precisas sem esmagar.

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Faca de desossar pera

135,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para um acionamento preciso - o cabo em madeira de pereira é aveludado na mão.

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Faca para filetar pera

147,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para filetes perfeitos, toque aveludado da madeira de pereira para um controlo preciso.

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Faca de fiambre pera

149,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para fatias finas de presunto - elegante cabo em madeira de pereira para um controlo preciso.

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Pera Hacker

214,00 
Contém 19% de IVA.
Cutelo forjado com cabo de madeira de pereira - parte os ossos com força, a lâmina larga protege os dedos.

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Garfo de carne pera

147,00 
Contém 19% de IVA.
Garfo de carne com duas pontas e elegante cabo em madeira de pereira para trinchar com segurança e servir com estilo.

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Faca para queijo pera

120,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina perfurada para cortar sem espetar, elegante pega em madeira de pera para porções precisas.

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Faca para ervas aromáticas Pera de tubarão

192,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina ondulada embala as ervas num corte oscilante - a madeira de pera macia aconchega-se calorosamente à mão.

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Pera de aço para afiar

145,00 
Contém 19% de IVA.
Aço de afiar com cabo de madeira de pera quente - endireita as arestas de corte com precisão, ideal para o cuidado diário.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde coração de Solingen . Ao longo de quatro gerações, a manufatura combina o artesanato alemão de forja com os mais altos padrões de qualidade.

Cada Güde passa por até 40 etapas de trabalho – desde a formação da lâmina até o polimento final. Essa dedicação aos detalhes faz a diferença entre uma ferramenta e um companheiro para toda a vida.

Quem segura uma Güde na mão sente o equilíbrio entre tradição e precisão. Uma peça de artesanato de Solingen que perdura por gerações.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Solingen Güde Solingen da série Alpha combina um artesanato magistral com um desempenho de corte preciso para apreciadores exigentes. A lâmina forjada à mão em aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade impressiona pela sua extraordinária afiação e dureza de 57-58 HRc – perfeitamente ajustada para cortar com precisão até mesmo queijos duros. Em até 55 etapas manuais, é criada uma peça única exclusiva Güde mais alta Güde, fabricada no coração de Solingen. A lâmina de 10 cm de comprimento permite um trabalho preciso e seguro, ideal para cortar e servir queijos duros de forma profissional. O cabo ergonómico em madeira de pereira com textura aveludada é confortável e seguro na mão e confere ao faca um aspeto elegante e intemporal. A arte tradicional da ferraria encontra aqui o design moderno e a funcionalidade precisa – uma ferramenta que traz prazer e estilo à cozinha do queijo. Opte pela verdadeira qualidade de Solingen com este faca para queijos duros e aposte num faca que satisfaz as mais elevadas exigências de exclusividade, estética e durabilidade.

Dica profissional:

Para obter fatias perfeitas, mesmo com queijos muito duros, utilize a faca para queijos duros Alpha com uma pressão uniforme e controlada e corte com movimentos suaves e levemente oscilantes – assim evita que o queijo se parta e obtém fatias limpas e apetitosas. Certifique-se de que lava a faca apenas à mão após a utilização, para proteger duradouramente o elegante cabo de madeira.

ASolingen Güde Solingen da série Alpha combina um artesanato magistral com um desempenho de corte preciso para apreciadores exigentes. A lâmina forjada à mão em aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade impressiona pela sua extraordinária afiação e dureza de 57-58 HRc – perfeitamente ajustada para cortar com precisão até mesmo queijos duros. Em até 55 etapas manuais, é criada uma peça única exclusiva Güde mais alta Güde, fabricada no coração de Solingen. A lâmina de 10 cm de comprimento permite um trabalho preciso e seguro, ideal para cortar e servir queijos duros de forma profissional. O cabo ergonómico em madeira de pereira com textura aveludada é confortável e seguro na mão e confere à faca um aspeto elegante e intemporal. A arte tradicional da forja combina aqui com o design moderno e a funcionalidade precisa – uma ferramenta que traz prazer e estilo à cozinha do queijo. Opte pela verdadeira qualidade de Solingen com este faca para queijos duros e confie num faca que satisfaz as mais elevadas exigências de exclusividade, estética e durabilidade. O uso clássico doSolingen Güde Solingen é para cortar parmesão ou cheddar para uma refeição à base de massas. Outro exemplo de utilização criativa poderia ser usar as fatias de queijo como elementos decorativos para pratos de antepastos e decorá-las com ervas frescas e azeite. Graças à sua precisão e elegância, esta faca não é apenas uma ferramenta útil, mas também um toque de estilo em qualquer casa. Use-a para maximizar o desempenho de corte e, ao mesmo tempo, trazer um toque de tradição e luxo às suas experiências culinárias.

Preços

Todos os preços indicados nas páginas dos produtos incluem IVA e outros componentes de preço.

Entrega rápida

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Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

Custos de envio

Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

Os custos de envio são novamente apresentados de forma clara no cesto de compras e na página da encomenda.

Imposto sobre o valor acrescentado sobre os custos de transporte

A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

  • Em caso de pagamento direto (PayPal, transferência bancária imediata, cartão de crédito), as encomendas efectuadas antes das 14 horas serão expedidas no próprio dia.
  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

Para entregas fora da Europa, contacte-nos através do formulário de contacto.

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Faca para queijo duro Alpha

113,00 
Contém 19% de IVA.
Poderosamente forjada e afiada à mão - para cortar queijo duro com precisão e sem esforço.

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Faca para queijo duro barril de carvalho

150,00 
Contém 19% de IVA.
Faca para queijos duros Vollerl com cabo de carvalho - corta sem esforço o parmesão e os queijos duros.

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Faca para queijo duro azeitona

143,00 
Contém 19% de IVA.
Porção precisa de queijo duro - Alpha Olive com lâmina robusta e madeira de oliveira fácil de agarrar.

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Faca de queijo duro noz

150,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina curva corta o parmesão duro sem esforço - cabo de nogueira para uma contrapressão segura.

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Faca para queijo duro Kappa

138,00 
Contém 19% de IVA.
Construção totalmente metálica com ponta robusta - penetra no queijo parmesão mais duro sem se partir.

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