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Informazioni sulla serie di coltelli

Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelle Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz: Jedes Messer wird aus rostfreiem CMV-Stahl in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt, eisgehärtet und von Hand geschärft, mit einer Härte von 57–58 HRC für langanhaltende Schärfe. Die Griffe aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz sind stark gemasert, besonders hart und witterungsbeständig – jedes Messer ist damit ein echtes Unikat. Der klassische geschmiedete Doppel-Kropf und die ergonomische Griffgestaltung mit dreifacher Nietung sorgen für perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten. Bitte beachten: Diese hochwertigen Messer sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden, um das edle Olivenholz zu schonen.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef oliva

Fascia di prezzo: da € 150,00 a € 194,00
Contiene il 19% di IVA.
Talento preciso a tutto tondo con manico in caldo legno d'ulivo per tagliare senza fatica ogni giorno.

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THE KNIFE. Olive

395,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo e lama versatile: l'utensile da cucina universale per tutte le occasioni.

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Coltello da pane oliva

Fascia di prezzo: da € 151,00 a € 282,00
Contiene il 19% di IVA.
Bordo seghettato e legno d'ulivo - perfetto per croste croccanti e pane morbido.

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Santoku liscio / Kulle Olive

Fascia di prezzo: da € 162,00 a € 185,00
Contiene il 19% di IVA.
Arte di taglio giapponese con manico in caldo legno d'ulivo per attività versatili in cucina.

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Chai Dao Olive

186,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello tradizionale con manico in legno d'ulivo per tritare e sminuzzare con forza.

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Coltello da chef Forma di oliva cinese

199,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tecnica di taglio asiatica con manico in autentico legno d'ulivo per un uso versatile in cucina.

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Coltello per la preparazione delle olive

124,00 
Contiene il 19% di IVA.
Versatile coltello da preparazione con manico in legno d'ulivo mediterraneo per lavori di taglio precisi.

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Coltello da lardellare oliva

Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 95,00
Contiene il 19% di IVA.
Lavorate con precisione i dettagli con un pratico coltello per lardellare dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Inventario ridotto
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Spelucchino classico da olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbucciatura e taglio precisi di piccole verdure con manico caldo in legno d'ulivo.

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Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbuccia e affetta le verdure con precisione, grazie all'elegante manico in legno d'ulivo.

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Coltello da pomodoro per olive

99,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia con precisione la pelle del pomodoro - con manico in caldo legno d'oliva.

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Coltello da disosso oliva

Fascia di prezzo: da € 117,00 a € 126,00
Contiene il 19% di IVA.
Rilascio preciso della carne grazie alla lama flessibile e al legno d'ulivo facile da impugnare.

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Coltello da filetto oliva

134,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tagli delicati su pesce e carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d'ulivo.

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Coltello da prosciutto oliva

Fascia di prezzo: da € 142,00 a € 169,00
Contiene il 19% di IVA.
Fette sottilissime di prosciutto: la lama flessibile scivola con precisione su fette sottili.

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Hacker Olive

199,00 
Contiene il 19% di IVA.
Mannaia dal sapore meridionale: il manico in legno d'ulivo combina forza e precisione nel tritare.

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Coltello da bistecca per olive

95,00 
Contiene il 19% di IVA.
Taglia le bistecche con precisione - il manico in legno d'ulivo è caldo ed equilibrato nella mano.

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Coltello da bistecca oliva

111,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da bistecca perfetto per tagli succulenti - con manico in legno d'ulivo mediterraneo e lama di qualità superiore.

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Forchetta da carne oliva

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Girare e servire in sicurezza grazie al manico in legno d'ulivo mediterraneo - stabile e bilanciato.

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Coltello da tavola oliva

96,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tavola classico con manico in caldo legno d'ulivo per un servizio da tavola elegante.

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Forchetta d'oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Eleganti posate da portata con manico in legno d'ulivo per servire e presentare con stile.

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Cucchiaio da tavola di oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per un servizio elegante e una sensazione piacevole quando si mangia.

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Coltello da formaggio oliva

108,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama perforata scivola senza sforzo attraverso formaggi morbidi e duri senza attaccarsi.

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Coltello per formaggio duro oliva

143,00 
Contiene il 19% di IVA.
Porzione precisa di formaggio a pasta dura - Alpha Olive con lama robusta e legno d'ulivo di facile presa.

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Coltello per erbe Shark Olive

183,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia delicatamente le erbe - legno d'ulivo di facile presa per un taglio preciso.

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Coltello tascabile con forcone a oliva

152,00 
Contiene il 19% di IVA.
Pratico coltello tascabile con forcone e manico in legno d'ulivo mediterraneo per gli spostamenti.

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Coltello tascabile oliva

138,00 
Contiene il 19% di IVA.
Compagno compatto con manico in legno d'ulivo mediterraneo per i viaggi.

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Caccia all'oliva

174,00 
Contiene il 19% di IVA.
Un nicker da caccia compatto con impugnatura in legno d'ulivo per lavorare con precisione anche in movimento.

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Coltello multiuso oliva

28,60 
Contiene il 19% di IVA.
Con il legno d'ulivo e una lama versatile, è in grado di svolgere con precisione le attività quotidiane.

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Acciaio per affilare le olive

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per una presa ottimale durante l'affilatura della lama.

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Acciaio per affilare D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene il 19% di IVA.
Affilatura professionale per un'affilatura duratura - con manico in legno d'ulivo mediterraneo.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Seit 1910 entstehen im Herzen Solingens Messer, die das können, was sie sollen: schneiden. Franz Güde verbindet die präzise Schmiedekunst der Klingenstadt mit einer klaren Handwerksphilosophie – jeder Stahl wird dort eingesetzt, wo seine Eigenschaften am besten zur Geltung kommen.

Wenn die Klinge durch Gemüse gleitet, spürst du die Balance zwischen Griff und Schneide, die nur durch jahrzehntelange Erfahrung entsteht. Hier trifft traditionelles Solinger Schmiedewissen auf moderne Ergonomie – für Messer, die nach hundert Schnitten genauso selbstverständlich in der Hand liegen wie beim ersten.

La storia
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Das Güde Alpha Olive Schälmesser vereint traditionelle Solinger Handwerkskunst mit mediterranem Design und wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten präzise gefertigt. Mit seinem handlichen Format und der scharfen Klinge meistert es filigrane Schneidarbeiten wie das Schälen von Obst und Gemüse, das Putzen kleiner Lebensmittel oder das präzise Garnieren mit müheloser Eleganz. Der warme Olivenholzgriff liegt angenehm in der Hand und verleiht jedem Küchenambiente eine natürliche, mediterrane Note. Die hochwertige Verarbeitung nach Solinger Tradition garantiert langanhaltende Schärfe und macht dieses Schälmesser zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die Wert auf Präzision und stilvolles Design legen. Erleben Sie die perfekte Symbiose aus funktionaler Exzellenz und zeitloser Ästhetik – ein Messer, das höchste Ansprüche an Qualität und Handhabung erfüllt.

Un consiglio da professionista:

Halten Sie das Schälmesser beim Schälen von Obst und Gemüse zur Hand hin geneigt, um maximale Kontrolle zu behalten und gleichmäßige, dünne Schalen zu erzielen. Die kompakte Klingenlänge eignet sich besonders gut für runde Bewegungen beim Schälen von Äpfeln oder Kartoffeln.

Das Schälmesser Olive aus der Serie Alpha Olive ist Ihr idealer Begleiter für alle filigranen Schneidarbeiten in der Küche. Mit seiner kurzen, präzisen Klinge meistern Sie mühelos das Schälen von Obst und Gemüse wie Äpfeln, Birnen, Kartoffeln oder Karotten. Die handliche Größe macht es perfekt für Arbeiten, die direkt in der Hand ausgeführt werden, etwa beim Entfernen von Schalenstreifen oder beim Putzen von Champignons und Radieschen.

Darüber hinaus eignet sich dieses Messer hervorragend zum Entkernen von Paprika, zum präzisen Schneiden von Knoblauchzehen oder zum Entfernen von Strünken bei Erdbeeren und Tomaten. Sie können damit auch kreativ werden: Schnitzen Sie dekorative Muster in Gurkenschalen, gestalten Sie Zitronen- und Orangenzesten für Cocktails oder formen Sie kunstvolle Garnierungen aus Radieschen. Das Schälmesser liegt sicher in der Hand und ermöglicht Ihnen kontrollierte, exakte Schnitte auch bei empfindlichen Lebensmitteln wie frischen Kräutern oder weichen Früchten.

Für die Zubereitung von Antipasti, das Schneiden von Mozzarella oder das Filetieren kleiner Fische ist dieses kompakte Werkzeug ebenfalls bestens geeignet. Mit der Artikelnummer X703/06 erhalten Sie ein vielseitiges Küchenmesser im mediterranen Olivenholz-Design, das Funktionalität mit ansprechendem Aussehen verbindet.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Spelucchino Alpha

73,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lo spelucchino Alpha di Güde , con lama curva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo - perfetto per i lavori di cucina...

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Spelucchino per pere

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama curva e acciaio massiccio forgiato a mano con manico in legno di pero per sbucciare con precisione la frutta rotonda.

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Spelucchino rovere da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama curva da 6 cm e canna di rovere affumicata - pelatura precisa senza perdita di materiale.

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Spelucchino noce

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama curva per sbucciare senza fatica - elegante manico in noce per un controllo preciso.

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Spelucchino Kappa

84,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama a sciabola segue il movimento della mano - per bucce sottilissime senza perdita di polpa.

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