In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta vengono offerte a prezzi convenienti su piattaforme come eBay, idealo, ecc.
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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Alpha di Güde per le lame forgiate a mano da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, inossidabili, temprate a freddo e affilate a mano.
Caratteristiche sono le impugnature in legno di pero finemente strutturate e vellutate, realizzate secondo la tradizione artigianale con fino a 40 fasi di lavorazione manuale, che conferiscono a ogni coltello un aspetto elegante e una piacevole sensazione al tatto.
Tipico della serie è il doppio pomello forgiato, che garantisce un equilibrio perfetto e un lavoro senza fatica.
I coltelli Alpha soddisfano i più elevati standard di qualità, design e funzionalità e sono un esempio della classica arte della forgiatura di Solingen.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina a forma di pera

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 214,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Una lama forgiata a mano si unisce alle venature morbide come la seta del legno di pero: per un taglio senza sforzo all’insegna dell’eleganza naturale.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane a forma di pera

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama ondulata per fette perfette, manico in legno di pero con venature marcate per tagli eleganti.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Santoku Kulle Alpha

197,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello Santoku con lama dentellata e manico in legno di pero dal colore caldo: l'arte giapponese della taglio per lavorare senza sforzo e senza che il cibo si attacchi.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Chai Dao Pera

193,00 
IVA al 19% inclusa.
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Autentico Chai Dao con manico in legno di pero: taglia con forza e trasferisce il materiale tagliato direttamente nel wok.

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Esaurito
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Coltello da cucina Chinaform a forma di pera

214,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La lama "China" di Solingen il pregiato legno di pero: una lama ampia per tagliare e raccogliere senza sforzo.

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Coltello da cucina a forma di pera

133,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama affilatissima per tagli di precisione, caldo manico in legno di pero per un controllo perfetto.

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Coltello da sbucciare le pere

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama ricurva e acciaio massiccio forgiato a mano con manico in legno di pero, per sbucciare con precisione i frutti rotondi.

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Coltello da verdura a forma di pera

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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La precisione dell’affilatura manuale si unisce al calore del legno di pero: compatto, piacevole al tatto, ideale per tagliare le verdure con delicatezza.

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Coltello da pomodoro a forma di pera

105,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama seghettata incontra il pregiato legno di pero: fette di pomodoro precise senza schiacciarle.

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Coltello da disossamento a forma di pera

135,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile per un taglio preciso – Il manico in legno di pero offre una presa morbida e confortevole.

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Coltello da sfilettatura a forma di pera

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile per filetti perfetti, con la morbida sensazione al tatto del legno di pero per un controllo preciso.

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Coltello da prosciutto Birne

149,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile per fette di prosciutto sottilissime – elegante manico in legno di pero per un controllo preciso.

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Hacker Birne

214,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Ascia da taglio forgiata con manico in legno di pero – spacca le ossa con forza, la lama larga protegge le dita.

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Forchetta da carne a forma di pera

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne a due rebbi con elegante manico in legno di pero, per affettare con sicurezza e servire con stile.

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Coltello da formaggio a forma di pera

120,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama forata per un taglio senza residui di cibo, elegante manico in legno di pero per porzionare con precisione.

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Coltello per formaggi a pasta dura "Birne"

150,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama forata per un taglio senza incollaggi del formaggio a pasta dura, manico in legno di pero per una sensazione di calore al tatto.

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Coltello da erbe aromatiche Shark a forma di pera

192,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La lama ondulata taglia le erbe con un movimento oscillante – il morbido legno di pero avvolge la mano con il suo calore.

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Acciaino a forma di pera

145,00 
IVA al 19% inclusa.
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Acciaino con manico in legno di pero trattato a caldo – affila i bordi con precisione, ideale per la manutenzione quotidiana.

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Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 la Franz Güde produce a Solingen coltelli artigianali, da oltre quattro generazioni. L'arte tradizionale della forgiatura si unisce qui alle moderne conoscenze tecniche per creare lame in grado di soddisfare le esigenze più elevate.

Ogni Güde viene realizzato a mano in un processo che prevede fino a 40 fasi di lavorazione: dalla forgiatura alla levigatura fino alla lucidatura finale. Questa qualità senza compromessi di Solingen fa la differenza.

Chi tiene in mano un Güde percepisce l'equilibrio tra tradizione e precisione: uno strumento per la vita che convince ad ogni taglio.

Cenni storici
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il coltello da cucina Güde Alpha B764/10 convince grazie alla sua lama forgiata a mano in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, che garantisce un'eccezionale affilatura e durata. Realizzato in fino a 55 accurate fasi di lavorazione manuale, questo coltello garantisce la massima precisione e qualità di lavorazione che solo la vera artigianalità di Solingen può offrire. La lama lunga 10 cm e mediamente appuntita è ideale per pelare, pulire e tagliare frutta, verdura o erbe aromatiche e rende il coltello un indispensabile aiuto quotidiano in cucina. L'elegante legno di pero finemente strutturato del manico è piacevole e sicuro da impugnare grazie alla superficie vellutata e garantisce un equilibrio perfetto in ogni applicazione. Grazie alla combinazione di produzione tradizionale e design moderno, il coltello soddisfa le esigenze più elevate sia nella cucina amatoriale che in quella professionale. La lama in acciaio inossidabile, temprata a freddo e affilata a mano, garantisce prestazioni di taglio affidabili e durature. Chi apprezza l'eccezionale maestria artigianale e il design esclusivo, con il coltello da cucina Güde Alpha sceglie un coltello che trasmette la passione per la qualità e la funzionalità in ogni dettaglio.Provate la precisione senza compromessi di Solingen, per un piacere speciale e un taglio duraturo.

Consiglio da esperto:

Utilizzate il coltello da cucinaGüde Alpha con la sua lama precisa da 10 cm a punta media per lavori di taglio di precisione: con un leggero movimento oscillatorio è possibile tagliare erbe aromatiche, frutta o verdura in modo particolarmente facile e pulito, senza schiacciare il prodotto. La forma maneggevole garantisce il controllo e un equilibrio perfetto anche durante lavori prolungati.

Il coltello da cucina Güde Alpha B764/10 è il vostro partner affidabile per lavori di precisione in cucina e vi offre la massima qualità artigianale di Solingen.
Con la sua lama lunga 10 cm e dalla punta media, questo coltello da cucina classico è ideale per pelare, pulire e tagliare frutta, verdura ed erbe aromatiche. Il coltello mostra tutta la sua forza soprattutto nella preparazione di sottili strisce alla julienne, nella rimozione dei semi dai peperoni o nel filettare piccoli pesci. Anche tritare finemente cipolle o erbe aromatiche è un gioco da ragazzi, consentendovi di realizzare con eleganza anche guarnizioni e decorazioni sofisticate per antipasti o cocktail.
Usata in modo creativo, la lama affilata del coltello consente di intagliare decorazioni originali da frutta e verdura, come fiori di ravanello artistici o cigni di mela filigranati. Se vi piace decorare cioccolatini fatti in casa o mini dessert, il coltello da cucina può essere utilizzato per ottenere scaglie di cioccolato sottili o per porzionare con precisione la frutta.
Grazie alla struttura accuratamente bilanciata e al pregiato manico in legno di pero, il coltello è comodo e sicuro da impugnare, per il massimo controllo dal primo all'ultimo taglio. Il coltello da cucina Güde Alpha B764/10 diventa così rapidamente uno strumento indispensabile per tutti coloro che apprezzano la precisione e la massima qualità di lavorazione.
Che si tratti di preparare frutta e verdura per un'insalata fresca o di dare sfogo alla creatività nella preparazione di piatti e bevande, questo coltello da cucina offre precisione e versatilità senza compromessi per il piacere quotidiano.

Prezzi

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Coltellino da cucina Olive

Fascia di prezzo: da 90,00 € a 95,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lavori di precisione con un pratico coltellino da cucina dal design mediterraneo in legno d’ulivo.

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Coltellino da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 73,00 € a 75,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino compatto, ideale per pelare e tagliare con precisione frutta, verdura ed erbe aromatiche...

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Coltello da cucina Balkhauser Kotten

96,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina con manico realizzato in quercia proveniente da una ruota idraulica risalente a 200 anni fa, proveniente dalla storica officina di affilatura.

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Coltellino da cucina in rovere di botte

Fascia di prezzo: da 94,00 € a 100,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina di precisione realizzato con legno di rovere da botte centenario – per lavori di pelatura di estrema precisione.

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Coltellino da cucina in legno di noce

Fascia di prezzo: da 97,00 € a 100,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama compatta da 8 cm per pelare e pulire con precisione – manico in noce che rimane caldo per lavorare senza affaticarsi.

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Coltellino Delta

Fascia di prezzo: da 114,00 € a 124,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama sottile per tagli precisi, manico in rovere affumicato per una presa sicura.

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Coltellino da cucina Briccole

105,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina filigranato: per lavorare con precisione ortaggi, frutta ed erbe aromatiche — con l’esclusivo manico in legno di briccole veneziano

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Coltello da cucina Karl Güde

Fascia di prezzo: da 73,00 € a 103,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Precisione compatta a portata di mano – ideale per aglio, scalogni e lavori di precisione senza tagliere.

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Coltello da cucina Franz Güde

72,00 
IVA al 19% inclusa.
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Versatile coltello da cucina con manico in legno di prugno – perfetto per verdure, erbe aromatiche e altro ancora.

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Coltellino da cucina in acciaio damasco

934,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Il coltello da cucina in acciaio damascato con manico in legno di ferro del deserto taglia con precisione ed è straordinariamente affilato, riuscendo a tagliare senza sforzo anche gli arrosti più duri.

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Coltellino da cucina Mikarta

96,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina forgiato a mano con Mikarta antiscivolo Mikarta: tagli precisi anche con le mani bagnate.

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Coltellino da cucina Kappa

Fascia di prezzo: da 85,00 € a 86,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama sottile e appuntita per rimuovere con precisione tendini e segni di pressione.

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