In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Solo nel nostro negozio online e presso i rivenditori da noi consigliati potrete essere certi, in qualità di clienti, di acquistare GÜDE vera e originale GÜDE .

Numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta vengono offerte a prezzi convenienti su piattaforme come eBay, idealo, ecc.
Per evitare delusioni e assicurarvi di ricevere esattamente la GÜDE che vi aspettate, vi consigliamo di acquistare esclusivamente presso i rivenditori qui indicati:

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Informazioni sulla serie di coltelli

Delta Güde Delta convince grazie alle lame in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno temprato a freddo, forgiate a mano in oltre 40 fasi di lavorazione prevalentemente manuali e affilate con precisione.
Una caratteristica distintiva sono i manici in legno massiccio di grenadilla, uno dei legni pregiati più pesanti e resistenti, che conferisce un aspetto scuro e distintivo e una sensazione tattile straordinaria.
Sia la forma classica ed ergonomica del manico che la lavorazione massiccia garantiscono un equilibrio perfetto, una lunga durata e un'esperienza di taglio speciale: qualità che soddisfa le esigenze professionali.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina Delta

Fascia di prezzo: da 163,00 € a 197,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina interamente in metallo con manico in rovere affumicato – equilibrio perfetto per tagli a bilancia e a cubetti.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane Delta

212,00 
IVA al 19% inclusa.
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Filo ondulato affilato a mano e rovere affumicato per fette precise senza perdita di briciole.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina Delta

131,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama sottile per verdure ed erbe aromatiche, manico in rovere affumicato per una guida precisa.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltellino Delta

Fascia di prezzo: da 114,00 € a 124,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama sottile per tagli precisi, manico in rovere affumicato per una presa sicura.

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Coltello da verdura Delta

114,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il rovere affumicato incontra la precisione da 9 cm: sbucciare e tagliare le verdure direttamente con le mani.

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Coltello per pomodori Delta

140,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama ondulata affetta i pomodori in fette sottilissime senza schiacciarli: la polpa rimane intatta.

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Coltello da sfilettatura Delta

163,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama flessibile segue ogni spina, per filetti perfetti senza perdita di carne.

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Coltello da prosciutto Delta

163,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile da 21 cm e struttura interamente in metallo per fette sottilissime con un equilibrio perfetto.

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Forchetta da carne Delta

160,00 
IVA al 19% inclusa.
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Denti forgiati a mano e manico in rovere affumicato: fissano saldamente l’arrosto durante il taglio.

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Acciarino Delta

164,00 
IVA al 19% inclusa.
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Impugnatura in rovere affumicato con fine zigrinatura e forma stabile, per una manutenzione della lama senza sforzo tra un'affilatura e l'altra.

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Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 la Franz Güde produce a Solingen coltelli secondo i più elevati standard artigianali. Da quattro generazioni, l'azienda familiare combina l'arte tradizionale della forgiatura con la più moderna tecnologia di precisione.

Ogni Güde è il risultato di un elaborato lavoro manuale, dalla forma della lama alla levigatura finale. I maestri artigiani Solingen a processi collaudati come la forgiatura a freddo e acciai di alta qualità che garantiscono un'eccezionale affilatura e durata.

Quando si tiene in mano un Güde, si percepisce l'equilibrio di oltre 100 anni di esperienza e qualità senza compromessi: uno strumento che vi accompagnerà per tutta la vita.

Cenni storici
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il coltello da bisteccaSolingen Delta Güde Solingen unisce la tradizionale maestria artigianale alla precisione moderna ed è stato sviluppato appositamente per tagliare con forza bistecche Porterhouse e carni spesse. La lama forgiata a mano a Solingen in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, che garantisce un'affilatura duratura, una straordinaria longevità e un bordo di taglio microdentato. Grazie alla lama extra larga e massiccia, è possibile tagliare senza sforzo anche le bistecche più spesse, senza esercitare pressione: il succo della carne rimane così all'interno e ogni taglio risulta pulito e preciso. In fino a 55 fasi di lavorazione manuale viene realizzato un coltello che definisce nuovi standard in termini di equilibrio, sensazione al tatto e capacità di taglio. Il manico in rovere affumicato, stabile nella forma e raro, conferisce al coltello da bistecca il suo aspetto caratteristico e garantisce un equilibrio eccezionale e una presa confortevole. Il coltello dell'esclusiva Delta convince per la sua lavorazione massiccia e la funzionalità ben studiata: ideale per i buongustai che apprezzano la qualità senza compromessi.Con il coltello da bistecca Güde Delta potrete scoprire come l'arte tradizionale della forgiatura di Solingen e la produzione innovativa si fondono in modo impressionante. Questo coltello non è un coltello da tavola per tutti i giorni, ma una dichiarazione a tavola, per il massimo piacere della bistecca e un'esperienza esclusiva ad ogni pasto.

Consiglio da esperto:

Sfruttate la lama massiccia e microdentata del coltello da bistecca Porterhouse Delta guidando il coltello con delicatezza e senza esercitare pressione attraverso la bistecca: in questo modo potrete tagliare senza sforzo anche i pezzi di carne più spessi, senza spremere il succo della carne o strappare la superficie di taglio. Dopo l'uso, si consiglia di lavare il coltello a mano per preservarne a lungo l'affilatura e la qualità del manico.

Con il coltello da bistecca Güde Delta un coltello da bistecca che, grazie alla sua lama particolarmente ampia e massiccia, è stato sviluppato appositamente per tagliare con forza bistecche Porterhouse e altri pezzi di carne spessi. Potrete così tagliare con facilità anche le bistecche più spesse, senza alcuno sforzo, poiché il coltello scivola senza fatica e quasi senza resistenza attraverso la carne. Il succo della carne rimane all'interno e la vostra bistecca viene tagliata in modo pulito e preciso in pezzi perfetti e succulenti. Potrete provare questa speciale esperienza di taglio a tutti i livelli di cottura, sia "al sangue" che "ben cotta", nonché durante il taglio della carne direttamente dall'osso.

Utilizzato in modo creativo, il coltello da bistecca Porterhouse Delta diventa rapidamente un compagno indispensabile Delta per altre delizie culinarie: utilizzatelo ad esempio per tagliare a porzioni la pizza croccante senza strapparla o per tagliare arrosti con crosta croccante: anche in questo caso potrete beneficiare del filo microdentato di Solingen, che garantisce un'affilatura duratura e tagli puliti. Anche le croste di pane spesse, le baguette o i salumi stagionati possono essere tagliati con precisione e senza schiacciarli: l'ideale per i buongustai che apprezzano la qualità e la versatilità.

Con il suo manico ergonomico in pregiato rovere affumicato, il coltello offre una presa salda e un equilibrio perfetto. Così, ogni pasto, che si tratti di una classica bistecca o di esperimenti culinari creativi, Delta un momento esclusivo a tavola con il coltello da bistecca Porterhouse Delta . Scoprite la combinazione di artigianato tradizionale e precisione moderna: sentirete la differenza ad ogni taglio.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da bistecca Porterhouse Alpha

93,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da bistecca forgiato a mano con lama a dentellatura fine e temprata a freddo, per tagliare senza sforzo carne e arrosti – resistente, lavabile in lavastoviglie, ideale per gustare una bistecca con stile.

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Coltello da bistecca Porterhouse Olive

111,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il coltello da bistecca perfetto per tagli succulenti – con manico in legno d’ulivo mediterraneo e lama di alta qualità.

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