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Informazioni sulla serie di coltelli

Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelle Schmiedekunst mit mediterranem Design: Jedes Messer wird aus hochwertigem CMV-Stahl in bis zu 55 Handarbeitsschritten gefertigt, eisgehärtet und von Hand geschärft für eine Härte von 57–58 HRC. Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz machen jedes Messer zum einzigartigen Unikat mit warmer, natürlicher Optik und hervorragender Griffigkeit. Der klassische geschmiedete Doppel-Kropf garantiert optimale Balance und sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten. Bitte beachten: Diese hochwertigen Messer sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden, um das edle Olivenholz zu schonen.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef oliva

Fascia di prezzo: da € 150,00 a € 194,00
Contiene il 19% di IVA.
Talento preciso a tutto tondo con manico in caldo legno d'ulivo per tagliare senza fatica ogni giorno.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

THE KNIFE. ACCIAIO DAMASCO ROVERE AFFUMICATO

2.969,00 
Contiene il 19% di IVA.
Breites Damaststahl-Kochmesser mit Griff aus Räuchereiche, präzise geführt.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

THE KNIFE. Quercia da barile

395,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tuttofare in metallo con elegante impugnatura in rovere - preciso, compatto e perfettamente bilanciato per ogni mano.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

THE KNIFE. AREE FUMATORI

395,00 
Contiene il 19% di IVA.
Design-Ikone. Räuchereiche. Handgeschmiedet. Präzise.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

THE KNIFE.JADE

1.560,00 
Contiene il 19% di IVA.

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THE KNIFE. JADE Damast

4.574,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il coltello è realizzato su ordinazione.
Präzises Damaststahl-Kochmesser mit ergonomischem Jade-Griff für optimale Kontrolle bei Kräutern, Fleisch und Gemüse.

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Tempi di consegna più lunghi
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da pane oliva

Fascia di prezzo: da € 151,00 a € 282,00
Contiene il 19% di IVA.
Bordo seghettato e legno d'ulivo - perfetto per croste croccanti e pane morbido.

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Santoku liscio / Kulle Olive

Fascia di prezzo: da € 162,00 a € 185,00
Contiene il 19% di IVA.
Arte di taglio giapponese con manico in caldo legno d'ulivo per attività versatili in cucina.

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Chai Dao Olive

186,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello tradizionale con manico in legno d'ulivo per tritare e sminuzzare con forza.

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Coltello da chef Forma di oliva cinese

199,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tecnica di taglio asiatica con manico in autentico legno d'ulivo per un uso versatile in cucina.

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Coltello per la preparazione delle olive

124,00 
Contiene il 19% di IVA.
Versatile coltello da preparazione con manico in legno d'ulivo mediterraneo per lavori di taglio precisi.

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Coltello da lardellare oliva

Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 95,00
Contiene il 19% di IVA.
Lavorate con precisione i dettagli con un pratico coltello per lardellare dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Inventario ridotto
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lavori di taglio delicati con un pratico spelucchino dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Spelucchino classico da olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbucciatura e taglio precisi di piccole verdure con manico caldo in legno d'ulivo.

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Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbuccia e affetta le verdure con precisione, grazie all'elegante manico in legno d'ulivo.

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Coltello da pomodoro per olive

99,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia con precisione la pelle del pomodoro - con manico in caldo legno d'oliva.

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Coltello da disosso oliva

Fascia di prezzo: da € 117,00 a € 126,00
Contiene il 19% di IVA.
Rilascio preciso della carne grazie alla lama flessibile e al legno d'ulivo facile da impugnare.

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Coltello da filetto oliva

134,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tagli delicati su pesce e carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d'ulivo.

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Coltello da prosciutto oliva

Fascia di prezzo: da € 142,00 a € 169,00
Contiene il 19% di IVA.
Fette sottilissime di prosciutto: la lama flessibile scivola con precisione su fette sottili.

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Hacker Olive

199,00 
Contiene il 19% di IVA.
Mannaia dal sapore meridionale: il manico in legno d'ulivo combina forza e precisione nel tritare.

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Coltello da bistecca per olive

95,00 
Contiene il 19% di IVA.
Taglia le bistecche con precisione - il manico in legno d'ulivo è caldo ed equilibrato nella mano.

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Coltello da bistecca oliva

111,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da bistecca perfetto per tagli succulenti - con manico in legno d'ulivo mediterraneo e lama di qualità superiore.

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Forchetta da carne oliva

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Girare e servire in sicurezza grazie al manico in legno d'ulivo mediterraneo - stabile e bilanciato.

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Coltello da tavola oliva

96,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tavola classico con manico in caldo legno d'ulivo per un servizio da tavola elegante.

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Forchetta d'oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Eleganti posate da portata con manico in legno d'ulivo per servire e presentare con stile.

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Cucchiaio da tavola di oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per un servizio elegante e una sensazione piacevole quando si mangia.

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Coltello da formaggio oliva

108,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama perforata scivola senza sforzo attraverso formaggi morbidi e duri senza attaccarsi.

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Coltello per formaggio duro oliva

143,00 
Contiene il 19% di IVA.
Porzione precisa di formaggio a pasta dura - Alpha Olive con lama robusta e legno d'ulivo di facile presa.

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Coltello per erbe Shark Olive

183,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia delicatamente le erbe - legno d'ulivo di facile presa per un taglio preciso.

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Coltello tascabile con forcone a oliva

152,00 
Contiene il 19% di IVA.
Pratico coltello tascabile con forcone e manico in legno d'ulivo mediterraneo per gli spostamenti.

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Coltello tascabile oliva

138,00 
Contiene il 19% di IVA.
Compagno compatto con manico in legno d'ulivo mediterraneo per i viaggi.

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Caccia all'oliva

174,00 
Contiene il 19% di IVA.
Un nicker da caccia compatto con impugnatura in legno d'ulivo per lavorare con precisione anche in movimento.

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Coltello multiuso oliva

28,60 
Contiene il 19% di IVA.
Con il legno d'ulivo e una lama versatile, è in grado di svolgere con precisione le attività quotidiane.

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Acciaio per affilare le olive

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per una presa ottimale durante l'affilatura della lama.

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Acciaio per affilare D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene il 19% di IVA.
Affilatura professionale per un'affilatura duratura - con manico in legno d'ulivo mediterraneo.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Als Familienunternehmen seit 1910 bewahrt Güde eine gelebte Tradition und die Solinger Schmiedekunst; in schimmerndem Stahl und ruhiger Hand entsteht Klinge für Klinge ein Werkzeug, das Geschichte atmet. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten werden die Messer in Solingen gefertigt, vom Schmieden über Wärmebehandlung und Härtung bis zum feinen Schliff und der handlichen Endmontage, wobei rost- und legierte Stähle gezielt geführt, gehärtet und poliert werden.

Beim Schneiden spürt man die ausgewogene Balance, die kühle Haptik des Griffs und die präzise Schnittführung — eine direkte Verbindung von alten Techniken und modernen Fertigungsansprüchen, die das Arbeiten mit dem Messer zu einem sinnlichen, verlässlichen Erlebnis macht.

La storia
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Das THE KNIFE. Olive aus der exklusiven Alpha Olive Serie vereint zeitlose Eleganz mit außergewöhnlicher Funktionalität und wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten von Güde Solingen meisterhaft gefertigt. Der edle Olivenholz-Griff liegt perfekt in der Hand und verleiht diesem universellen Küchenwerkzeug eine warme, mediterrane Ausstrahlung, während die vielseitige Klinge aus hochwertigem Stahl für präzise Schnitte bei allen Küchenarbeiten sorgt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter – dieses Allround-Messer meistert jeden Schnitt mit müheloser Präzision und macht aufwendige Messersets überflüssig. Die traditionelle deutsche Handwerkskunst aus Solingen garantiert Ihnen ein langlebiges Küchenwerkzeug, das sowohl Hobbyköche als auch Profis durch seine außergewöhnliche Schärfe und ergonomische Balance begeistert. Erleben Sie die perfekte Symbiose aus funktionaler Vielseitigkeit und ästhetischer Eleganz, die Ihre Küchenarbeit auf ein neues Level hebt.

Un consiglio da professionista:

Nutzen Sie THE KNIFE für eine kontinuierliche Schneidbewegung ohne Abheben der Klingenspitze vom Schneidebrett – das schont die Klinge und ermöglicht präzise, gleichmäßige Schnitte. Bei häufigem Gebrauch empfiehlt sich das regelmäßige Nachschärfen mit einem Wetzstahl, um die Schärfe des vielseitigen Olivenholz-Messers dauerhaft zu erhalten.

Mit THE KNIFE. Olive halten Sie das wahrscheinlich vielseitigste Messer in Ihrer Küche in den Händen – ein echter Allrounder, der klassische Schneidaufgaben ebenso souverän meistert wie kreative Küchenexperimente. Nutzen Sie es zum präzisen Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern, zum Zerteilen von Fleisch oder zum Filetieren von Fisch. Die mittlere Klingenlänge macht es zum perfekten Begleiter für Ihre tägliche Küchenarbeit, egal ob Sie Zwiebeln würfeln, Tomaten in Scheiben schneiden oder Knoblauch fein hacken.

Besonders praktisch zeigt sich das Messer beim Vorbereiten von Salaten, wo Sie mit einem einzigen Werkzeug alle Zutaten perfekt zerkleinern können. Auch beim Schälen und Entkernen von Paprika, beim Schneiden von Pilzen oder beim Portionieren von Käse bewährt sich die vielseitige Klinge. Kreative Köche schätzen es für das präzise Schneiden von Garnierungen, das Trimmen von Fleisch oder das Zerteilen von Baguettes und kleinerem Gebäck.

Der elegante Olivenholz-Griff liegt dabei stets sicher in der Hand und macht jede Schneidbewegung zu einem komfortablen Erlebnis. Ob Sie schnell ein paar Kräuter für Ihr Abendessen schneiden oder ein mehrgängiges Menü vorbereiten – mit THE KNIFE. Olive sind Sie für jede kulinarische Herausforderung bestens gerüstet.

Prezzi

Tutti i prezzi indicati nelle pagine dei prodotti sono comprensivi di IVA e di altri componenti del prezzo.

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THE KNIFE. ACCIAIO DAMASCO ROVERE AFFUMICATO

2.969,00 
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THE KNIFE. Quercia da barile

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395,00 
Contiene il 19% di IVA.
Design-Ikone. Räuchereiche. Handgeschmiedet. Präzise.

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THE KNIFE.JADE

1.560,00 
Contiene il 19% di IVA.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

THE KNIFE. JADE Damast

4.574,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il coltello è realizzato su ordinazione.
Präzises Damaststahl-Kochmesser mit ergonomischem Jade-Griff für optimale Kontrolle bei Kräutern, Fleisch und Gemüse.

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