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Sobre a série de facas

A GÜDE em madeira de macieira combina a tradicional arte da forja de Solingen com um design exclusivo – uma colaboração limitada com a renomada revista gourmet «Der Feinschmecker». Cada faca é feita à mão e impressiona pelo seu cabo elegante em madeira de macieira e pelo logótipo característico da revista gourmet. A série inclui tipos de facas cuidadosamente selecionados, como facas de pão, facas de carne e Synchros, que atendem às mais altas exigências na cozinha e à mesa. Com seu equilíbrio perfeito entre funcionalidade, qualidade e design estético, esta edição é indispensável para cozinheiros apaixonados, apreciadores e colecionadores de utensílios de cozinha de alta qualidade.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca de trinchar x gourmet

264,00 
Inclui 19% de IVA.
O envio terá início a partir de meados de novembro.
Trinchagem precisa de assados e aves com um cabo de madeira de macieira quente.

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Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca de bife x gourmet

101,00 
Inclui 19% de IVA.
O envio terá início a partir de meados de novembro.
Cabo em madeira de macieira com um toque quente - perfeito para cortar bifes com força.

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Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Conjunto de facas para carne x Gourmet

Faixa de preço: 209,00 € a 411,00 €
Inclui 19% de IVA.
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Conjuntos práticos para oferecer. Cabo em madeira de macieira com toque agradável – perfeito para cortar bifes com facilidade.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Güde, fundada em 1910 e gerida como uma empresa familiar, mantém viva a tradição da arte da ferraria de Solingen: em até 55 etapas manuais, ferreiros, endurecedores e afiadores experientes moldam lâminas precisas a partir de aço bruto, combinando técnicas antigas e tratamentos térmicos modernos.

As lâminas são forjadas a partir de aços de corte duros com núcleo cuidadosamente trabalhado, endurecidas, afiadas várias vezes e polidas à mão, os cabos de madeira ou material composto são finamente ajustados – ao cortar, sente-se o equilíbrio, o toque quente e a precisão silenciosa quando a inovação se encontra com a técnica clássica de forja.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

A faca de pãoGÜDE , da edição exclusiva e limitada, combina o artesanato tradicional de Solingen com um charme rústico – fabricada em até 55 etapas manuais para garantir a mais alta qualidade. O fio serrilhado preciso corta sem esforço qualquer crosta de pão, sem esmagar o interior macio, enquanto o cabo elegante em madeira de macieira com o logótipo gourmet garante um equilíbrio perfeito e um toque agradável. Esta obra-prima forjada à mão em Solingen o corte diário do pão uma experiência especial e convence tanto cozinheiros amadores como profissionais pelo seu desempenho de corte excecional. Um item indispensável para apreciadores exigentes que valorizam a qualidade autêntica e o design elegante.

Dica profissional:

Para cortes particularmente limpos em pão duro ou crostas crocantes, deve guiar a faca com uma ligeira pressão e movimentos de serra – o fio serrilhado faz o trabalho quase sozinho. Deixe a faca trabalhar, em vez de pressionar, para que o interior do pão permaneça intacto e evite migalhas desnecessárias.

A faca de pão Feinschmecker, com o seu característico fio serrilhado, é a sua companheira perfeita para todos os tipos de pão – desde a crosta crocante até ao pão torrado macio. Com ela, corta sem esforço o pão caseiro acabado de sair do forno, sem esmagar a migalha, e obtém fatias uniformes e apelativas para o seu buffet de pequeno-almoço ou lanche. O fio serrilhado também torna a faca a ferramenta ideal para bolos com cobertura firme, stollen ou pão de frutas, que pode cortar com precisão.
Usado de forma criativa, este faca também é ideal para cortar tomates, cuja casca é cortada sem pressão graças ao formato ondulado, bem como frutas cítricas para fatias decorativas. Também pode ser usado para cortar sanduíches ao meio ou dividir wraps recheados em pedaços apetitosos. A faca também mostra os seus pontos fortes ao cortar bolachas ou pastéis crocantes, sem espremer o recheio.
A madeira de macieira quente é agradável ao toque e confere à sua cozinha um charme rústico. Seja no pequeno-almoço de domingo ou na preparação de bruschettas para os seus convidados, com esta faca de pão corta sempre com precisão e estilo.

Preços

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Áreas de entrega

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Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

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Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

  • Em caso de pagamento direto (PayPal, transferência bancária imediata, cartão de crédito), as encomendas efectuadas antes das 14 horas serão expedidas no próprio dia.
  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

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Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca para pão Briccole

Faixa de preço: 288,00 € a 330,00 €
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Faca de pão com lâmina serrilhada... A madeira Briccole encontra Solingen!

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Faca para pão Alpha

Faixa de preço: 124,00 € a 281,00 €
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Faca de pão clássica com lâmina serrilhada e pontiaguda – corta sem esforço crostas duras e miolo macio.

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Faca para pão Olive

Faixa de preço: 151,00 € a 282,00 €
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Lâmina ondulada e madeira de oliveira – perfeitas para crostas estaladiças e pão macio.

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Faca de pão em nogueira

Faixa de preço: 164,00 € a 299,00 €
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Lâmina ondulada para uma crosta estaladiça, cabo em nogueira para uma pegada segura – fatias perfeitas sem perder migalhas.

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Faca para pão Synchros

Faixa de preço: 298,00 € a 338,00 €
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Lâmina ondulada combinada com carvalho fumado – corta a crosta na perfeição e é agradável ao toque.

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Faca para pão Balkhauser Kotten

Faixa de preço: 257,00 € a 299,00 €
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A lâmina dentada encontra a madeira histórica da roda hidráulica – cortes precisos através de crostas estaladiças, sem deixar migalhas.

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Faca para pão Kappa

138,00 
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O fio ondulado corta com precisão as crostas estaladiças, enquanto o cabo ergonómico garante fatias uniformes.

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Faca de pão Caminada

Faixa de preço: 214,00 € a 360,00 €
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Faca para pão com lâmina finamente serrilhada – corta com precisão pão, assados e muito mais…

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Faca para pão Damasco

6.084,00 
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A faca de pão Damasco, com lâmina extralonga e corte serrilhado afiado, corta sem esforço qualquer crosta.

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Faca para pão Bruyere

336,00 
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Faca para pão Synchros

Faixa de preço: 298,00 € a 338,00 €
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O corte ondulado combina com a madeira de oliveira mediterrânica – as crostas estaladiças transformam-se em fatias perfeitas.

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Faca para pão Delta

212,00 
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Lâmina serrilhada afiada à mão e cabo em carvalho fumado para fatias precisas sem perda de migalhas.

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Faca para pão em forma de pêra

Faixa de preço: 164,00 € a 299,00 €
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Lâmina serrilhada para fatias perfeitas, cabo em madeira de pereira com veios marcantes para um corte elegante.

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Faca para pão em carvalho

Faixa de preço: 164,00 € a 299,00 €
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Lâmina ondulada com crostas crocantes, cabo em carvalho de barril que proporciona uma sensação de calor natural na mão.

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Faca para pão em madeira de acácia

257,00 
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