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Faca para azeitonas

Name: Faca de descascar Güde com cabo de madeira de oliveira - descascar e cortar com precisão | Solingen
SKU: X701/09
Price: 90.00 EUR
Availability: InStock

90,00 €

5 em stock

Descasca e corta legumes com precisão, com um bonito cabo em madeira de oliveira.

Número do artigo: X701/09 Categorias:Faca para legumes, Faca para legumes (clássica), Facas para cozinha, Alpha Palavra-chave: 9 cm

Lâminas forjadas à mão Solingen - afiadas e duradouras.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Até 55 etapas de trabalho manual para a mais alta qualidade.
Aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade para uma óptima afiação.
Lâmina compacta de 9 cm, ideal para cortar legumes com precisão.
Cabos elegantes em madeira de oliveira para um toque acolhedor e um aspeto natural.

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Sobre a série de facas

A sérieAlpha da Güde combina a arte tradicional da ferraria com o design mediterrânico: cada faca é forjada em aço CMV de alta qualidade em até 55 etapas manuais, endurecida com gelo e afiada à mão. Os cabos em madeira de oliveira com 100 a 500 anos tornam cada faca única e impressionam pela sua textura característica, bem como pela sua dureza e resistência às intempéries excecionais. O clássico punho duplo e a construção do cabo com três rebites garantem um equilíbrio ideal e um trabalho sem fadiga. Com uma dureza da lâmina de 57-58 HRC, as facas oferecem excelente durabilidade de corte e são ideais para reafiar – instruções de cuidados: recomenda-se apenas a lavagem à mão para preservar a nobre madeira de oliveira.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, os mestres de Solingen forjamfacas de cozinha Güde a partir de uma única peça – sem soldaduras, sem compromissos. Cada lâmina passa por um processo de endurecimento em várias etapas, no qual o aço cromo-molibdénio-vanádio adquire o seu característico fio e flexibilidade.

Quando a mão envolve o cabo moldado e a lâmina desliza sem esforço pelos legumes, sente-se a distribuição precisa do peso – um ponto de equilíbrio que foi encontrado ao longo de décadas de experiência. Aqui, a técnica tradicional de forja combina-se com conhecimentos ergonómicos para um trabalho sem fadiga.

Sobre a história

A faca para legumesGüde Alpha combina a arte tradicional da forja de Solingen com um design moderno e é fabricada à mão em até 55 etapas manuais. Com o comprimento compacto da lâmina e o cabo ergonómico em madeira de oliveira, ela se encaixa perfeitamente na mão e permite descascar, limpar e cortar com precisão todos os tipos de legumes. A lâmina de aço de alta qualidade impressiona pela sua extraordinária afiação e desempenho de corte duradouro, enquanto o cabo natural em madeira de oliveira garante uma aderência ideal e um trabalho agradável. Seja para descascar batatas, cortar cebolas ou preparar ervas aromáticas, esta ferramenta de precisão feita à mão torna qualquer tarefa na cozinha um prazer. Experimente a perfeição da verdadeira tradição dos fabricantes de facas de Solingen e invista numa faca de cozinha que o acompanhará por toda a vida.

Dica profissional:

Ao descascar, mantenha a faca num ângulo de 45 graus em relação à superfície do vegetal – assim, removerá a casca de forma fina e uniforme, sem desperdiçar a polpa valiosa. Para cortes precisos em vegetais pequenos, como rabanetes ou cebolas, use a ponta da lâmina e conduza a faca com movimentos curtos e controlados.

A faca para legumes Alpha é a sua companheira ideal para todos os trabalhos de corte delicados na cozinha. Com o comprimento compacto da lâmina, descasque batatas, cenouras e espargos sem esforço, ao mesmo tempo que corta com precisão legumes pequenos, como cogumelos, rabanetes ou dentes de alho.

Este faca é especialmente útil para remover os talos dos tomates, limpar pimentos ou cortar finamente ervas diretamente sobre a panela. Também pode usar a sua criatividade: esculpa guarnições decorativas em rabanetes, faça rosas de vegetais com fatias de beterraba ou prepare raspas finas de limão para os seus cocktails.

O cabo em madeira de oliveira, agradável ao toque, assenta confortavelmente na mão e permite-lhe trabalhar sem fadiga, mesmo com grandes quantidades. Quer seja a descascar gengibre, a cortar chalotas ou a retirar os talos dos morangos, este versátil faca para legumes realiza qualquer tarefa com facilidade. Graças ao seu tamanho prático, é o ajudante perfeito para preparar rapidamente snacks frescos, mesmo quando está em viagem, a acampar ou num piquenique.

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