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Faca para queijo azeitona

Name: Güde Olive - Lâmina perfurada para queijos macios e duros sem aderência
SKU: X290/15
Price: 108.00 EUR
Availability: InStock

108,00 €

5 em stock

A lâmina perfurada desliza sem esforço através de queijos moles e duros sem se colar.

Número do artigo: X290/15 Categorias:Facas para mesa, facas para queijo, Alpha Palavra-chave: 15 cm

Lâminas forjadas à mão Solingen - afiadas e duradouras.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Até 55 etapas de trabalho manual para a mais alta qualidade.
O aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade garante uma óptima afiação.
Especialmente concebido para cortar e porcionar queijo com precisão.
Os elegantes cabos em madeira de oliveira conferem uma elegância natural.

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Sobre a série de facas

A sérieAlpha da Güde combina a arte tradicional da forja com a beleza natural da madeira de oliveira centenária. Cada faca é forjada a partir de uma peça de aço inoxidável CMV e fabricada em até 55 etapas manuais – endurecida a frio, afiada à mão e com uma dureza de 57-58 HRC para excelente resistência ao corte. Os cabos em madeira de oliveira com 100 a 500 anos de idade têm um veio acentuado, são extremamente duros e tornam cada faca única, enquanto o clássico bico duplo garante um equilíbrio perfeito. A gama inclui facas de cozinha, de pão, de descascar e santokus, incluindo a lendária faca de pão com lâmina de 32 cm e corte ondulado tradicional. Instruções de manutenção: Lavar apenas à mão – não colocar na máquina de lavar louça, para proteger a nobre madeira de oliveira.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde GmbH

A Franz Güde mantém uma linha de artesanato viva que remonta a 1910: aqui, tradição significa que são necessárias até 55 etapas manuais de trabalho em Solingen , endurecer e refinar os produtos.

Aço para facas cuidadosamente selecionado e materiais para cabos escolhidos a dedo são processados com uma filosofia de oficina clara, na qual cada corte aprimora a função e nada fica supérfluo. Isso sente-se ao cortar — lâmina fria, corte sedoso e preciso, equilíbrio bem dosado e uma sensação tátil que combina precisão com confiança pessoal; a arte da forja de Solingen encontra aqui os requisitos modernos.

Sobre a história

A faca para queijoGüde Alpha com lâmina perfurada corta com precisão extraordinária tanto queijos cremosos e macios como queijos duros e firmes – as perfurações bem pensadas evitam que o queijo grude e permitem cortes fáceis e limpos. Fabricado em até 55 etapas manuais, este exclusivo Solingen combina o mais alto nível de artesanato com o elegante cabo de madeira de oliveira, que não só impressiona visualmente, mas também oferece uma aderência ideal durante a preparação do queijo. A geometria da lâmina especialmente desenvolvida com a sua perfuração bem pensada torna cada prato de queijo uma experiência de prazer – desde o delicado Brie ao picante Parmesão, corta qualquer tipo de forma uniforme e apelativa. Com esta faca de queijo profissional da série Alpha , leva para a sua cozinha um pedaço da tradição alemã em facas, que demonstra a sua qualidade excecional sempre que é utilizada. Uma ferramenta indispensável para os apreciadores de queijo exigentes, que valorizam resultados perfeitos e qualidade duradoura.

Dica profissional:

Para queijos particularmente duros, como o parmesão, coloque a faca ligeiramente inclinada e trabalhe com movimentos curtos e controlados – assim, mesmo os queijos mais duros partem-se de forma limpa e sem se desfazerem. Os orifícios perfurados impedem que as camadas mais macias do queijo fiquem coladas à faca.

A faca para queijo Olive da série Alpha é a sua companheira perfeita para uma apresentação elegante do queijo e torna o corte de qualquer tipo de queijo um prazer sem esforço. Graças à lâmina perfurada, a faca desliza facilmente através de queijos macios e duros, sem que o queijo adira à lâmina – ideal para camembert cremoso, roquefort picante ou mesmo gruyère firme.

Com esta faca, pode preparar a sua tábua de queijos de forma profissional e cortar fatias finas, perfeitas para servir. A faca também é ideal para cortar queijo de cabra cremoso ou mozzarella, pois a perfuração evita que os queijos macios sejam esmagados ou rasgados.

Com um pouco de criatividade, pode usar a faca de queijo para cortar sobremesas macias, como cheesecake ou tiramisu, sem que a massa grude na lâmina. Este faca também é excelente para cortar frutas muito maduras, como figos ou pêssegos, que deseja servir com a sua tábua de queijos. Com o seu característico aspeto em madeira de oliveira, a faca chama a atenção em qualquer tábua de queijos e combina funcionalidade com um toque mediterrânico para os seus momentos de prazer.

Preços

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Europa	14 € taxa fixa	100 € valor das mercadorias

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