Como fabricante tradicional de Solingen, os nossos produtos de fabrico artesanal são sinónimo de qualidade e acabamento de excelência.
Apenas na nossa loja online e nos revendedores por nós recomendados é que, enquanto cliente, pode ter a certeza de adquirir GÜDE verdadeira e autêntica GÜDE .

Existem inúmeras cópias de produtos de baixa qualidade, de origem desconhecida, à venda a preços baixos em plataformas como o eBay, o idealo, etc.
Para que, enquanto cliente, não fique desapontado e receba exatamente a GÜDE que espera, deve comprar apenas nas fontes de fornecimento aqui indicadas:

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Sobre a série de facas

A série Alpha Mikarta da Güde a arte tradicional da forja com materiais modernos: cada lâmina é fabricada a partir de uma peça única de aço inoxidável de cromo-vanádio-molibdénio, em até 55 etapas de trabalho manual, e é temperada a frio, garantindo assim uma dureza ideal de cerca de 57–58 HRC.
Os cabos marcantes são feitos de Micarta com veios pretos e vermelhos, um composto robusto de fibra e resina sintética que não só é duradouro e resistente à humidade, como também torna cada faca única graças aos seus veios individuais.
Outra característica típica da série é a característica virola dupla em aço inoxidável, que garante um equilíbrio perfeito e um manuseamento agradável – algo que se sente em cada corte.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca de cozinha Mikarta

188,00 
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Faca de cozinha versátil com lâmina multifuncional forjada à mão e temperada a frio – precisa para cortes finos, potente para picar...

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Faca para presunto Mikarta

149,00 
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Lâmina flexível para fatias finíssimas, Mikarta antiderrapante, mesmo em cortes prolongados.

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Sobre a Franz Güde

Desde 1910, a Franz Güde fabrica Güde Solingen faz facas que duram gerações. O que começou como uma pequena forja é hoje uma das últimas manufaturas onde o verdadeiro artesanato de lâminas ainda é feito à mão.

Cada Güde passa por até 40 etapas de trabalho – desde a seleção do aço até ao afiamento final. Esta arte da forja de Solingen, sem compromissos, sente-se em cada lâmina: precisa, duradoura, com um equilíbrio perfeito.

Uma Güde não é uma ferramenta que se compra – é uma companheira para toda a vida, que se torna mais familiar a cada utilização e mantém o seu fio ao longo de décadas.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

A Güde da série Alpha Mikarta é sinónimo de verdadeiro artesanato de Solingen e destaca-se pela sua lâmina forjada à mão em aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade. Através de até 55 etapas de trabalho manual, é alcançada uma precisão extraordinária, que torna a faca particularmente afiada e duradoura. A lâmina exata de 10 cm é perfeita para limpar, descascar e cortar finamente frutas e legumes, tornando a faca um auxiliar indispensável para guarnições criativas e trabalhos de cozinha exigentes. O Mikarta vermelho, de beleza marcante, não é apenas ergonómico e robusto, mas também oferece a melhor aderência e conforto mesmo quando molhado – ideal para um trabalho seguro. O artesanato tradicional de forja Solingen aqui o design moderno e a perfeição técnica, que se fazem sentir em cada corte. Seja para cozinheiros amadores ambiciosos ou profissionais: com a Güde , irá desfrutar de uma qualidade exclusiva e de uma versatilidade extraordinária, que satisfaz as mais elevadas exigências. Mime-se com uma faca que combina tradição e inovação – uma verdadeira afirmação da cultura culinária exclusiva.

Dica profissional:

Utilize a Güde Mikarta para cortes especialmente precisos ao decorar ou cortar frutas e legumes: graças à lâmina estreita de 10 cm, afiada à mão, conseguirá realizar trabalhos delicados com maior facilidade se conduzir a faca de forma controlada, mantendo-a próxima do cabo – assim, obterá resultados limpos sem esforço, mesmo em tarefas minuciosas e com alimentos delicados.

Güde , da série Alpha Mikarta a sua aliada de confiança para trabalhos culinários delicados e precisos. A lâmina de 10 cm, forjada à mão, realiza tarefas clássicas como limpar, descascar e cortar frutas e legumes com a máxima precisão. Assim, pode, por exemplo, retirar o caroço das maçãs com elegância, descascar espargos sem esforço ou cortar rabanetes com precisão. Graças à sua forma compacta, a faca de espetar é ideal para espetar carne, por exemplo, incorporando alho, ervas aromáticas ou bacon com precisão em assados, garantindo assim um resultado particularmente aromático.
Além disso, a faca de espetar também demonstra o seu valor em aplicações criativas: Com a sua ponta fina, consegue-se criar guarnições artísticas, como fatias de maçã recortadas com arte, flores decorativas de cenoura ou fatias finíssimas para chips de vegetais. Retirar pequenas sementes ou limpar cogumelos delicados também se torna uma brincadeira de crianças. O Mikarta, notavelmente ergonómico, oferece-lhe sempre uma pegada segura – mesmo quando o trabalho é mais rápido ou húmido.
Com a faca de cozinha Alpha Mikarta uma ferramenta que combina na perfeição estética e funcionalidade e que torna até mesmo as tarefas mais exigentes num prazer. Descubra a versatilidade desta faca artesanal de Solingen e traga novos impulsos criativos para a sua cozinha.

Preços

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Entrega rápida

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Na Alemanha, a entrega é normalmente efetuada no dia útil seguinte. As encomendas internacionais também são processadas imediatamente e enviadas rapidamente.

Áreas de entrega

Custos de envio

Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € fixo 50 € de valor da mercadoria
Europa 14 € (tarifa fixa) 100 € de valor da mercadoria

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IVA sobre os custos de envio

A taxa fixa de portes de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto concreta depende dos produtos encomendados e pode ser reduzida se a encomenda incluir produtos com taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efetuado durante o processo de encomenda e só poderá ser inferior, nunca superior, ao valor inicial.

Prazos de entrega e transportadoras

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  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, dependendo do país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo, inesperadamente, não estiver em stock.
  • O envio é feito pela UPS.

Fora da Europa

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Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca de cozinha Olive

Faixa de preço: 90,00 € a 95,00 €
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Trabalhos minuciosos e precisos com uma prática faca de cozinha com design em madeira de oliveira mediterrânica.

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Faca de cozinha Alpha

Faixa de preço: 73,00 € a 75,00 €
Inclui 19% de IVA.
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Faca compacta, ideal para descascar e cortar com precisão frutas, legumes e ervas...

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Faca de cozinha Balkhauser Kotten

96,00 
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Faca de cozinha com cabo em carvalho de roda hidráulica com 200 anos, proveniente da histórica afiadora.

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Faca de descascar em forma de pêra

Faixa de preço: 97,00 € a 100,00 €
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Faca de cozinha leve como uma pluma, com cabo em madeira de pereira de tom quente e brilhante, para cortes em espiral precisos em citrinos e vegetais delicados.

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Faca de cozinha em carvalho

Faixa de preço: 94,00 € a 100,00 €
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Faca de descascar precisa, fabricada com carvalho de barril com 100 anos – para trabalhos de descascamento mais delicados.

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Faca de cozinha em nogueira

Faixa de preço: 97,00 € a 100,00 €
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Lâmina compacta de 8 cm para descascar e limpar com precisão – cabo em nogueira aquecido para um trabalho sem fadiga.

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Faca de cozinha Delta

Faixa de preço: 114,00 € a 124,00 €
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Lâmina fina para cortes precisos, cabo em carvalho fumado para uma pegada segura.

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Faca de cozinha Briccole

105,00 
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Faca de cozinha delicada: corte preciso de legumes, frutas e ervas aromáticas — com o cabo exclusivo em madeira de briccole veneziana

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Faca de cozinha Karl Güde

Faixa de preço: 73,00 € a 103,00 €
Inclui 19% de IVA.
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Precisão compacta na mão – ideal para alho, chalotas e trabalhos delicados sem tábua.

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Faca de cozinha Franz Güde

72,00 
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Faca versátil com cabo em madeira de ameixa – ideal para legumes, ervas aromáticas e muito mais.

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Esgotado
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Faca de cozinha Damasco

934,00 
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A faca de trinchar em damasco com cabo em madeira de ferro do deserto corta com precisão e um fio excepcional, cortando sem esforço até mesmo assados mais duros.

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Em breve disponível novamente
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Faca de cozinha Kappa

Faixa de preço: 85,00 € a 86,00 €
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Lâmina estreita e pontiaguda para a remoção precisa de tendões e marcas de pressão.

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