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Acerca de la serie de cuchillos

La serieAlpha de Güde combina la artesanía tradicional de la forja con la elegancia natural: cada cuchillo se fabrica con acero CMV de alta calidad en hasta 55 pasos manuales, se templa con hielo y se afila a mano. El doble pomo forjado garantiza un equilibrio perfecto, mientras que las cachas de madera de olivo de entre 100 y 500 años de antigüedad hacen que cada cuchillo sea único. Con una dureza de 57-58 HRC, estos cuchillos ofrecen una excelente capacidad de corte y se pueden afilar fácilmente cuando sea necesario. Los mangos remachados tres veces con la característica Güde como elemento decorativo garantizan un trabajo ergonómico y sin fatiga, desde el clásico cuchillo de cocina hasta el legendario cuchillo de pan con hoja de 32 cm y filo ondulado tradicional.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero aceituna

Gama de precios: de 150,00 euros a 194,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Preciso talento todoterreno con un cálido mango de madera de olivo para cortar a diario sin esfuerzo.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

THE KNIFE. Oliva

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo y hoja versátil: el utensilio de cocina universal para todas las ocasiones.

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo pan oliva

Gama de precios: de 151,00 a 282,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde dentado y madera de olivo - perfecto para cortezas crujientes y pan blando.

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Santoku Liso / Kulle Oliva

Gama de precios: de 162,00 a 185,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Arte de corte japonés con un cálido mango de madera de olivo para tareas de cocina versátiles.

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Aceituna Chai Dao

186,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo picador tradicional con mango de madera de olivo para picar y picar con fuerza.

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Cuchillo de cocinero China forma aceituna

199,00 
Contiene un 19% de IVA.
Técnica de corte asiática con auténtico mango de madera de olivo para un uso versátil en la cocina.

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Cuchillo de preparación de aceitunas

124,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de preparación versátil con mango de madera de olivo mediterráneo para trabajos de corte precisos.

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Cuchillo mechar aceituna

Precio: de 90,00 a 95,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Trabajo de detalle preciso con un práctico cuchillo mechador en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Bajo inventario
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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Trabajos de corte delicados con un práctico cuchillo de pelar en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas clásico

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y corte preciso de verduras pequeñas con mango de madera de olivo caliente.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y cortado preciso de verduras con un favorecedor mango de madera de olivo.

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Cuchillo tomate oliva

99,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado corta con precisión la piel del tomate - con cálido mango de madera de olivo.

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Cuchillo deshuesador aceituna

Gama de precios: de 117,00 a 126,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Liberación precisa de la carne gracias a la hoja flexible y a la madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo filetero aceituna

134,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cortes delicados en pescado y carne con una hoja flexible y mango de madera de olivo.

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Cuchillo jamonero aceituna

Gama de precios: de 142,00 a 169,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Lonchas finísimas de jamón: la cuchilla flexible se desliza con precisión por las lonchas finas.

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Aceituna Hacker

199,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla con estilo sureño: el mango de madera de olivo combina fuerza y precisión al cortar.

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Cuchillo para bistec de oliva

95,00 
Contiene un 19% de IVA.
Corta filetes con precisión: el mango de madera de olivo se mantiene cálido y equilibrado en la mano.

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Cuchillo chuletero oliva

111,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo filetero perfecto para cortes jugosos - con mango de madera de olivo mediterráneo y hoja de primera calidad.

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Tenedor carne aceituna

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Girar y servir con seguridad gracias al mango de madera de olivo mediterráneo, estable y equilibrado.

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Cuchillo de mesa aceituna

96,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de mesa clásico con cálido mango de madera de olivo para una vajilla con estilo.

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Tenedor de oliva

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Elegante cubertería con mango de madera de olivo para servir y presentar con estilo.

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Cuchara aceituna

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para servir con estilo y un tacto agradable al comer.

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Cuchillo queso aceituna

108,00 
Contiene un 19% de IVA.
La cuchilla perforada se desliza sin esfuerzo por quesos blandos y duros sin pegarse.

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Cuchillo queso duro oliva

143,00 
Contiene un 19% de IVA.
Porcionado preciso de queso duro - Alpha Olive con cuchilla robusta y madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo de hierbas Shark Olive

183,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta las hierbas con suavidad - madera de olivo de fácil agarre para un corte preciso.

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Navaja de bolsillo con horquilla de oliva

152,00 
Contiene un 19% de IVA.
Práctica navaja de bolsillo con horquilla y mango de madera de olivo mediterráneo para llevar.

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Navaja oliva

138,00 
Contiene un 19% de IVA.
Compañero de viaje compacto con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Níquel de caza aceituna

174,00 
Contiene un 19% de IVA.
Muesca de caza compacta con mango de madera de olivo para un trabajo preciso en movimiento.

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Chaira para aceitunas

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para un agarre óptimo al afilar la hoja.

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Chaira D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene un 19% de IVA.
Afilado profesional para un afilado duradero - con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Desde 1910, Güde es Güde Solingen en Solingen Güde cultiva la tradición artesanal local, una forma viva del arte de la forja de Solingen que se percibe en cada mango y cada hoja.

Las hojas se fabrican con aceros cuidadosamente seleccionados, se endurecen, se afilan y se pulen; los cuchillos se Solingen en Solingen en hasta 55 pasos manuales, de modo que al cortar se puede experimentar inmediatamente el equilibrio, el tacto y la precisión del corte. Las técnicas tradicionales de forja se combinan con los requisitos de fabricación modernos, de modo que lo tradicional funciona de nuevo.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

El cuchillo universalGüde Alpha combina la perfección artesanal con una elegante funcionalidad y se Solingen en Solingen en hasta 55 pasos manuales. La hoja afilada con precisión domina sin esfuerzo todas las tareas cotidianas en la cocina, desde pelar frutas y verduras con delicadeza hasta cortar con precisión trozos pequeños de carne. El mango ergonómico de madera de olivo de alta calidad se adapta perfectamente a la mano y proporciona el control y la seguridad necesarios en cada corte. Con su equilibrio perfecto y su afilado duradero, este versátil cuchillo se convertirá rápidamente en una herramienta indispensable para los cocineros aficionados más exigentes. La auténtica calidad de Solingen se une a un diseño atemporal: un cuchillo que perdura durante generaciones y que entusiasma cada día.

Consejo profesional:

Utilice la longitud media de la hoja para cortar con precisión frutas, verduras y trozos pequeños de carne: su práctico tamaño le permite tanto pelar con delicadeza como cortar con fuerza. Mueva el cuchillo con movimientos controlados y rectos para aprovechar al máximo la versatilidad de la hoja.

El cuchillo universal Olive de la serie Alpha es su compañero ideal para todos los trabajos de corte rápidos y precisos en la cocina. Es perfecto para pelar y cortar frutas y verduras, desde manzanas hasta cebollas, pero también para limpiar champiñones o quitar tallos y tallos. Su práctico tamaño hace que este cuchillo sea especialmente útil para trabajos delicados, como cortar hierbas, quitar las semillas de los pimientos o cortar ajos en porciones precisas.

El cuchillo universal también demuestra sus puntos fuertes a la hora de emplatar: con él se pueden cortar tomates en rodajas uniformes sin esfuerzo, preparar rábanos para ensaladas o cortar limones y limas. Si se utiliza de forma creativa, es ideal para tallar decoraciones vegetales, pelar cítricos en tiras finas o preparar pequeños cubitos de queso para la tabla de quesos. Su forma compacta también le permite trabajar sin cansarse directamente sobre el bol o la tabla de cortar.

La madera de olivo, agradable al tacto, se adapta perfectamente a la mano y hace que cualquier tarea en la cocina sea una experiencia agradable. Con el número de artículo X900/10, usted apuesta por una herramienta versátil que no debería faltar en ninguna cocina bien equipada.

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