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Informazioni sulla serie di coltelli

La serieAlpha di Güde unisce la tradizionale arte della forgiatura all'eleganza naturale: ogni coltello è realizzato in acciaio CMV di alta qualità in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, è temprato a freddo e affilato a mano. Il doppio collo forgiato garantisce un equilibrio perfetto, mentre le guancette in legno d'ulivo vecchio da 100 a 500 anni rendono ogni coltello un pezzo unico. Con una durezza di 57-58 HRC, questi coltelli offrono un'eccellente tenuta di taglio e possono essere facilmente riaffilati se necessario. I manici con tripla rivettatura e il caratteristico motivo decorativo Güde garantiscono un lavoro ergonomico e senza fatica, dal classico coltello da cucina al leggendario coltello da pane con lama da 32 cm e tradizionale seghettatura.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef oliva

Fascia di prezzo: da € 150,00 a € 194,00
Contiene il 19% di IVA.
Talento preciso a tutto tondo con manico in caldo legno d'ulivo per tagliare senza fatica ogni giorno.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Non disponibile
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

THE KNIFE. Olive

395,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo e lama versatile: l'utensile da cucina universale per tutte le occasioni.

Per saperne di più

Di nuovo disponibile a breve
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da pane oliva

Fascia di prezzo: da € 151,00 a € 282,00
Contiene il 19% di IVA.
Bordo seghettato e legno d'ulivo - perfetto per croste croccanti e pane morbido.

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Santoku liscio / Kulle Olive

Fascia di prezzo: da € 162,00 a € 185,00
Contiene il 19% di IVA.
Arte di taglio giapponese con manico in caldo legno d'ulivo per attività versatili in cucina.

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Chai Dao Olive

186,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello tradizionale con manico in legno d'ulivo per tritare e sminuzzare con forza.

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Coltello da chef Forma di oliva cinese

199,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tecnica di taglio asiatica con manico in autentico legno d'ulivo per un uso versatile in cucina.

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Coltello per la preparazione delle olive

124,00 
Contiene il 19% di IVA.
Versatile coltello da preparazione con manico in legno d'ulivo mediterraneo per lavori di taglio precisi.

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Coltello da lardellare oliva

Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 95,00
Contiene il 19% di IVA.
Lavorate con precisione i dettagli con un pratico coltello per lardellare dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Inventario ridotto
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Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lavori di taglio delicati con un pratico spelucchino dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Spelucchino classico da olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbucciatura e taglio precisi di piccole verdure con manico caldo in legno d'ulivo.

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Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbuccia e affetta le verdure con precisione, grazie all'elegante manico in legno d'ulivo.

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Coltello da pomodoro per olive

99,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia con precisione la pelle del pomodoro - con manico in caldo legno d'oliva.

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Coltello da disosso oliva

Fascia di prezzo: da € 117,00 a € 126,00
Contiene il 19% di IVA.
Rilascio preciso della carne grazie alla lama flessibile e al legno d'ulivo facile da impugnare.

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Coltello da filetto oliva

134,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tagli delicati su pesce e carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d'ulivo.

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Coltello da prosciutto oliva

Fascia di prezzo: da € 142,00 a € 169,00
Contiene il 19% di IVA.
Fette sottilissime di prosciutto: la lama flessibile scivola con precisione su fette sottili.

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Hacker Olive

199,00 
Contiene il 19% di IVA.
Mannaia dal sapore meridionale: il manico in legno d'ulivo combina forza e precisione nel tritare.

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Coltello da bistecca per olive

95,00 
Contiene il 19% di IVA.
Taglia le bistecche con precisione - il manico in legno d'ulivo è caldo ed equilibrato nella mano.

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Coltello da bistecca oliva

111,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da bistecca perfetto per tagli succulenti - con manico in legno d'ulivo mediterraneo e lama di qualità superiore.

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Forchetta da carne oliva

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Girare e servire in sicurezza grazie al manico in legno d'ulivo mediterraneo - stabile e bilanciato.

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Coltello da tavola oliva

96,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tavola classico con manico in caldo legno d'ulivo per un servizio da tavola elegante.

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Forchetta d'oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Eleganti posate da portata con manico in legno d'ulivo per servire e presentare con stile.

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Cucchiaio da tavola di oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per un servizio elegante e una sensazione piacevole quando si mangia.

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Coltello da formaggio oliva

108,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama perforata scivola senza sforzo attraverso formaggi morbidi e duri senza attaccarsi.

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Coltello per formaggio duro oliva

143,00 
Contiene il 19% di IVA.
Porzione precisa di formaggio a pasta dura - Alpha Olive con lama robusta e legno d'ulivo di facile presa.

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Inventario ridotto
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Coltello per erbe Shark Olive

183,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia delicatamente le erbe - legno d'ulivo di facile presa per un taglio preciso.

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Coltello tascabile con forcone a oliva

152,00 
Contiene il 19% di IVA.
Pratico coltello tascabile con forcone e manico in legno d'ulivo mediterraneo per gli spostamenti.

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Coltello tascabile oliva

138,00 
Contiene il 19% di IVA.
Compagno compatto con manico in legno d'ulivo mediterraneo per i viaggi.

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Caccia all'oliva

174,00 
Contiene il 19% di IVA.
Un nicker da caccia compatto con impugnatura in legno d'ulivo per lavorare con precisione anche in movimento.

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Acciaio per affilare le olive

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per una presa ottimale durante l'affilatura della lama.

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Acciaio per affilare D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene il 19% di IVA.
Affilatura professionale per un'affilatura duratura - con manico in legno d'ulivo mediterraneo.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 Güde è Güde Solingen a Solingen che coltiva la tradizione artigianale locale, una forma vivace dell'arte della forgiatura di Solingen che si percepisce in ogni manico e in ogni lama.

Le lame sono realizzate con acciai accuratamente selezionati, vengono temprate, affilate e rifinite con cura; i coltelli vengono Solingen a Solingen in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, in modo che durante il taglio si possano percepire immediatamente l'equilibrio, la sensazione al tatto e la precisione del taglio. Le tecniche tradizionali di forgiatura sono combinate con i moderni requisiti di produzione, in modo che ciò che è stato collaudato nel tempo funzioni in modo nuovo.

La storia
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Il coltello universaleGüde Alpha unisce la perfezione artigianale all'elegante funzionalità ed è Solingen a Solingen in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale. La lama affilata con precisione svolge senza sforzo tutte le attività quotidiane in cucina, dalla pelatura delicata di frutta e verdura al taglio preciso di piccoli pezzi di carne. Il manico ergonomico in pregiato legno d'ulivo si adatta perfettamente alla mano e garantisce il controllo e la sicurezza necessari per ogni taglio. Grazie al suo equilibrio perfetto e alla sua affilatura di lunga durata, questo versatile coltello diventerà rapidamente un aiuto indispensabile per gli appassionati di cucina più esigenti. L'autentica qualità di Solingen incontra un design senza tempo: un coltello che dura per generazioni e che entusiasma ogni giorno.

Un consiglio da professionista:

Utilizzate la lama di media lunghezza per tagliare con precisione frutta, verdura e piccoli pezzi di carne: le sue dimensioni maneggevoli consentono sia di sbucciare con delicatezza che di tagliare con forza. Guidate il coltello con movimenti controllati e lineari per sfruttare al meglio la versatilità della lama.

Il coltello universale Olive della serie Alpha è il compagno ideale per tutti i lavori di taglio rapidi e precisi in cucina. È perfetto per pelare e tagliare frutta e verdura, dalle mele alle cipolle, ma anche per pulire i funghi o rimuovere i gambi e i piccioli. Le dimensioni maneggevoli rendono il coltello particolarmente pratico per lavori delicati come tagliare le erbe aromatiche, rimuovere i semi dai peperoni o porzionare con precisione l'aglio.

Il coltello universale mostra i suoi punti di forza anche nell'impiattamento: potete utilizzarlo per tagliare senza sforzo i pomodori a fette uniformi, preparare i ravanelli per le insalate o tagliare limoni e lime. Usato in modo creativo, è ideale per intagliare decorazioni vegetali, rimuovere la buccia degli agrumi in strisce sottili o preparare piccoli cubetti di formaggio per il tagliere. La forma compatta consente inoltre di lavorare senza fatica direttamente sopra la ciotola o il tagliere.

Il legno d'ulivo, piacevole al tatto, garantisce una presa sicura e rende ogni lavoro in cucina un'esperienza piacevole. Con il codice articolo X900/10 potete contare su uno strumento versatile che non dovrebbe mancare in nessuna cucina ben attrezzata.

Prezzi

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