En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
C'est uniquement dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d'acquérir GÜDE véritable GÜDE .
De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
Afin d'éviter toute déception et de bénéficier de la GÜDE que vous attendez, nous vous recommandons d'effectuer vos achats uniquement auprès des revendeurs mentionnés ici :
Fourchette à viande en chêne de barrique
147,00 €
5 en stock
Fourchette à viande à deux dents avec un élégant manche en chêne de barrique – une prise en main sûre pour le découpage, une touche d'élégance à table.
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À propos de la gamme de couteaux
La série Güde Alpha se caractérise par ses matériaux haut de gamme et sa fabrication soignée. Les manches sont fabriqués à partir de bois de chêne robuste provenant de vieux tonneaux à vin, particulièrement résistant et stable. Les lames sont forgées à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, trempées à froid et affûtées à la main afin de garantir un tranchant et une stabilité exceptionnels. Les caractéristiques typiques de la série sont la double mitre et la finition détaillée, qui se distingue par de nombreuses étapes de travail manuelles.
Grâce à leur équilibre optimal et à leur conception spéciale, ces couteaux offrent une expérience de travail parfaite, complétée par la beauté naturelle du bois de chêne. Chaque pièce de la série Alpha est fabriquée à la main avec soin, ce qui rend l'expérience d'utilisation et de maniement des couteaux unique.
Autres couteaux de la gamme
Kiritsuke Alpha
Fourchette de prix : de 121,00 € à 197,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Nakiri Alpha
179,00 €Couteau de cuisine en chêne de barrique
Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
THE KNIFE. Chêne de fût
395,00 €Couteau à pain en chêne de barrique
Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Santoku Kulle en chêne de fût
197,00 €Chai Dao en fûts de chêne
193,00 €Couteau de cuisine Chinaform en chêne de barrique
214,00 €Couteau de cuisine en chêne de barrique
133,00 €Couteau d'office en chêne de barrique
Fourchette de prix : de 94,00 € à 100,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à éplucher en chêne de barrique
94,00 €Couteau à légumes classique en chêne de barrique
94,00 €Couteau à légumes en chêne de barrique
94,00 €Couteau à tomates en chêne de barrique
105,00 €Couteau à désosser en chêne de barrique
135,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à fileter en chêne de barrique
147,00 €Couteau à jambon en chêne de fût
149,00 €Chêne de fût Hacker
214,00 €Couteau à steak en chêne de barrique
101,00 €Couteau à steak Porterhouse en chêne de barrique
121,00 €Fourche en chêne de fût
101,00 €Couteau à dos bombé en chêne de fût
30,00 €Couteau à fromage en chêne de fût
120,00 €Couteau à fromage à pâte dure en chêne de fût
150,00 €Couteau à herbes Shark en chêne de barrique
192,00 €Couteau de poche avec fourche à pas en chêne de barrique
156,00 €Couteau de poche en chêne de barrique
143,00 €Jagdnicker en fût de chêne
189,00 €Fusil à aiguiser en chêne de barrique
145,00 €Fusil à aiguiser D’Artagnan en chêne de barrique
273,00 €À propos de la société Franz Güde
Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux de manière artisanale et traditionnelle, aujourd'hui déjà dans sa quatrième génération. Chaque lame passe par plus de 40 étapes de fabrication, au cours desquelles des forgerons expérimentés allient un savoir-faire séculaire à un artisanat de précision.
Les couteaux Güde par leur tranchant exceptionnel et leur longévité. Des matériaux de haute qualité, une fabrication soignée et la célèbre tradition de forgeage de Solingen font de chaque couteau un outil fiable.
Güde un morceau d'artisanat allemand, un couteau qui traversera les générations et fera de la cuisine quotidienne une expérience unique.
Découvrez la précision maximale et le savoir-faire artisanal traditionnel de Solingen la perfection avec la Güde Alpha Güde . La **lame forgée à la main** en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité séduit par son tranchant exceptionnel et sa longue durée de vie. Elle est idéale pour maintenir en toute sécurité et découper avec élégance tous types de viandes. **Plus de 40 étapes de travail manuel** sont nécessaires pour créer une pièce unique qui allie une qualité artisanale exceptionnelle et des méthodes de fabrication ultramodernes. Les **dents de fourchette extra-robustes de 18 cm de long** permettent de découper sans effort même les gros morceaux de rôti.Le manche ergonomique en **chêne de barrique centenaire** est particulièrement remarquable : il confère à chaque fourchette son caractère unique, offre une prise en main optimale et est naturellement antibactérien et extrêmement résistant. Son design raffiné fait de cette fourchette à viande non seulement un outil indispensable pour découper à table ou au barbecue, mais aussi un objet exclusif qui attire tous les regards dans chaque cuisine.Avec la Güde de la série Alpha , vous investissez dans une qualité durable et une élégance intemporelle – pour tous ceux qui ont les plus hautes exigences en matière de préparation et de service de la viande et qui apprécient le véritable travail artisanal. Une pièce exclusive de l'art de la forge de Solingen qui enrichira votre cuisine et traversera les générations.
Conseil de pro :
Lorsque vous découpez ou portionnez de gros morceaux de rôti, maintenez-les toujours à l'aide de la fourchette à viande Alpha en plaçant ses longues dents robustes le plus près possible de l'os ou à un endroit où le jus s'écoule peu. Vous éviterez ainsi que la viande ne se dessèche et garderez un contrôle total lors de la découpe et du service. Utilisez également la fourchette à viande pour vérifier le degré de cuisson ; ses dents acérées permettent de tester la viande avec précision, sans la transpercer ni l'abîmer inutilement.
Güde Alpha Güde séduit par ses dents forgées à la main avec précision et son manche unique en chêne centenaire – un outil aussi fonctionnel qu'élégant, spécialement conçu pour les gourmets qui apprécient la perfection artisanale lors du découpage et du service.
Grâce à ses dents extra-robustes de 18 cm de long, vous pouvez fixer en toute sécurité et sans effort même les gros morceaux de viande pour les découper avec élégance, sans vous brûler les mains ni abîmer la viande, que ce soit à table ou au barbecue. Pendant la cuisson au barbecue ou au four, la fourchette à viande permet de vérifier facilement le degré de cuisson ou de retourner délicatement les rôtis, les dents effilées minimisant la perte de jus de viande. Elle est particulièrement pratique pour découper des rôtis, du rosbif ou du jambon, car la fourchette maintient la viande en place en toute sécurité.
Les cuisiniers créatifs apprécient la polyvalence de la fourchette à viande : utilisez-la pour dresser avec élégance des légumes grillés, pour fixer et portionner des plateaux de fromages ou pour retirer en toute sécurité des filets de poisson délicats. La fourchette à viande est également un outil élégant pour servir de la charcuterie ou des antipasti au buffet, alliant une présentation raffinée des plats et un design soigné. Le manche ergonomique en chêne de barrique historique est non seulement agréable à tenir, mais il fait également de la fourchette à viande un objet qui attire le regard et exprime une appréciation durable pour le véritable travail artisanal.
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| Allemagne | 5 € forfaitaire | 50 € de valeur marchande |
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