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In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Solo nel nostro negozio online e presso i rivenditori da noi consigliati potrete essere certi, in qualità di clienti, di acquistare GÜDE vera e originale GÜDE .

Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Coltello da disosso a forma di pera

Name: Güde con lama flessibile e manico in legno di pero - Lavorazione precisa della carne da Solingen
SKU: B703/13
Price: 135.00 EUR
Availability: InStock

135,00 €

5 disponibili

Lama flessibile per un taglio preciso – Il manico in legno di pero offre una presa morbida e confortevole.

Codice articolo: B703/13 Categorie:Coltelli da cucina, coltelli da carne, coltelli da disosso, Alpha Parola chiave: 13 cm

Lama forgiata a mano a Solingen affilata e resistente.
L'artigianato tradizionale incontra il design moderno e la precisione.
Fino a 40 fasi di lavoro manuali per la massima qualità e precisione.
L'acciaio al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un'eccellente affilatura e durata.
Lama sottile e flessibile da 13 cm, ideale per staccare le ossa e spellare.
Impugnatura in legno di pero finemente strutturato e vellutato per una sensazione tattile ottimale.

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Informazioni sulla serie di coltelli

I coltelli della serieAlpha di Güde si distinguono per le loro lame forgiate a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, realizzate in un unico pezzo, inossidabili, temprate a freddo e affilate a mano.
Caratteristici sono i manici in legno di pero dalla struttura fine e vellutata, che conferiscono un aspetto elegante e una piacevole sensazione al tatto.
Grazie al tipico doppio collo e al codolo continuo, questi coltelli offrono un equilibrio perfetto e una manipolazione sicura.
Ogni coltello viene realizzato in fino a 40 fasi di lavorazione manuale e soddisfa i più elevati standard in termini di funzionalità, qualità e design.

Altri coltelli della serie

Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli artigianali, da oltre quattro generazioni. Ogni lama viene forgiata, affilata e lucidata da maestri esperti.

La combinazione tra la tradizionale arte della forgiatura e le moderne leghe di acciaio rende Güde degli strumenti che durano tutta la vita. "Made in Solingen " non è solo uno slogan, ma una promessa mantenuta.

Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: equilibrio perfetto, lame affilate come rasoi e la certezza di possedere un vero oggetto artigianale.

La storia

Il Güde Alpha B703/13 è sinonimo di precisione assoluta e artigianato esclusivo: realizzato in fino a 55 fasi di lavorazione manuale nella tradizionale azienda Solingen. La lama sottile e flessibile in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano garantisce un'affilatura duratura e rende il coltello lo strumento perfetto per disossare e spellare carne e pollame. Grazie alla lama flessibile da 13 cm, anche i tagli più delicati in punti difficili da raggiungere risultano facili e precisi. Il manico ergonomico in legno di pero finemente strutturato e vellutato è comodo e sicuro da impugnare, per una maneggevolezza particolarmente elegante e controllata. La serie Alpha unisce la tradizionale arte della forgiatura alla massima precisione e è stata sviluppata appositamente per buongustai esigenti e cuochi professionisti. Ogni coltello è un pezzo unico che convince per la sua lavorazione di alta qualità e l'estetica senza tempo. Investite in uno strumento di carattere che definisce nuovi standard in termini di qualità e funzionalità e scoprite quanto può essere piacevole tagliare con precisione ogni giorno. Questo coltello da disosso è la scelta ideale per gli intenditori che apprezzano la durata, la precisione e il design esclusivo.

Consiglio da esperto:

Con il Güde Alpha B703/13 è particolarmente facile rimuovere con precisione le ossa e spellare la carne, guidando la lama flessibile vicino all'osso e sfruttando la naturale mobilità della lama per eseguire tagli mirati e controllati: in questo modo potrete lavorare senza fatica anche nei punti più difficili e senza perdere carne. Assicuratevi di affilare regolarmente il coltello con un acciaino di alta qualità, in modo che mantenga a lungo il suo filo affilato e otteniate sempre risultati ottimali.

Il Güde Alpha B703/13 è sinonimo di precisione assoluta e artigianato esclusivo: realizzato in fino a 40 fasi di lavorazione manuale nella tradizionale azienda Solingen. La lama sottile e flessibile in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano garantisce un'affilatura duratura e rende il coltello lo strumento perfetto per disossare e spellare carne e pollame. Grazie alla lama flessibile da 13 cm, anche i tagli più delicati in punti difficili da raggiungere risultano facili e precisi.Il manico ergonomico in legno di pero finemente strutturato e vellutato è comodo e sicuro da impugnare, per una maneggevolezza particolarmente elegante e controllata. La serie Alpha unisce la tradizionale arte della forgiatura alla massima precisione e è stata sviluppata appositamente per buongustai esigenti e cuochi professionisti. Ogni coltello è un pezzo unico che convince per la sua lavorazione di alta qualità e l'estetica senza tempo.Grazie alla precisione e alla flessibilità del coltello, non solo è possibile rimuovere efficacemente le ossa, ma anche separare con cura la carne delicata dal pollame o dal pesce senza danneggiarla. Un coltello da disosso di questo tipo è ideale per svolgere le comuni operazioni in cucina, come la rimozione delle cartilagini o il taglio della carne in pezzi uniformi. Inoltre, potete anche usarlo in modo creativo per sbucciare frutta fresca come gli agrumi o tagliare pezzi di verdura per una presentazione. Potete persino usarlo in pasticceria per dividere le basi delle torte in pezzi uniformi o tagliare l'impasto dei biscotti. Questa versatilità rende il Güde Alpha un partner indispensabile nella vostra cucina. Per gli intenditori che apprezzano la durata, la precisione e il design esclusivo, questo coltello da disosso è la scelta ideale. Investite in uno strumento di carattere che definisce nuovi standard in termini di qualità e funzionalità e scoprite quanto può essere piacevole tagliare con precisione ogni giorno. Grazie alla longevità e alla resistenza del coltello, potrete ottenere tagli precisi nel tempo, rendendolo un vero e proprio fiore all'occhiello nella vostra cucina.

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