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Coltello da pane edizione Weidwerk · tiratura limitata a 25 pezzi

Name: Coltello da pane edizione Weidwerk · Solo 25 pezzi · GÜDE
SKU: WU431/32
Price: 349.00 EUR
Availability: InStock

Il prezzo originario era: 449,00 €Il prezzo attuale è: 349,00 €.

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Legno di noce ricavato da vecchie canne di fucili da caccia, lama seghettata da 32 cm – un coltello da pane ricco di storia. Solo 25 pezzi.

Codice articolo: WU431/32 Categorie:Coltelli da tavola, Coltelli da pane Parola chiave: Coltello da pane 32 cm

Legno di noce ricavato dalle canne di vecchi fucili da caccia: un legno che racconta una storia autentica.
Edizione rigorosamente limitata a 25 pezzi – nessuna riproduzione, mai.
In esclusiva susolingen.de – da nessun'altra parte. Tutto il resto è un'imitazione.
Lama di Solingen forgiata a mano, affilata e resistente.
La lama seghettata da 32 cm taglia senza sforzo qualsiasi crosta di pane.
Fino a 55 fasi di lavorazione manuale: una tradizione che risale al 1910.
Ogni coltello è un pezzo unico grazie alle venature naturali del legno di radice.

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Informazioni sulla serie di coltelli

GÜDE è una serie speciale in tiratura rigorosamente limitata, i cui manici sono realizzati con il legno di radice di noce proveniente da vecchie calci di fucili da caccia. Legno con una storia alle spalle – unito alla tradizionale arte della forgiatura di Solingen, che caratterizza GÜDE 1910. Nel mondo della caccia, il termine «Weidwerk» indica la pratica artigianale e rispettosa dell’attività venatoria; un termine che sta per tradizione, amore per la natura e rispetto per il materiale. Valori che GÜDE vive GÜDE ogni fase della produzione. Questa edizione è realizzata in una tiratura di soli 25 coltelli. È esclusa qualsiasi riproduzione. L'edizione Weidwerk è disponibile esclusivamente susolingen.de – in nessun altro luogo. Una volta esaurita, non sarà più disponibile.

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Informazioni sulla Franz Güde

Güde, fondata nel 1910 e gestita come azienda a conduzione familiare, porta avanti la tradizione dell'arte della forgiatura di Solingen: in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, esperti artigiani, tempisti e affilatori modellano lame di precisione dall'acciaio grezzo, combinando tecniche tradizionali e moderni trattamenti termici.

Le lame sono forgiate con acciai da taglio resistenti con un'anima accuratamente lavorata, temprate, affilate più volte e lucidate a mano, mentre i manici in legno o materiale composito sono finemente adattati: durante il taglio si percepisce l'equilibrio, la sensazione di calore al tatto e la silenziosa precisione che derivano dall'incontro tra innovazione e tecnica classica di forgiatura.

Cenni storici

Il GÜDE Weidwerk-Edition presenta un manico in radica di noce ricavata dai calci di vecchi fucili da caccia: un legno che racconta una storia, rifinito nella manifattura di Solingen. La lama seghettata da 32 cm in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno taglia senza sforzo qualsiasi crosta di pane, senza schiacciare la molle mollica. Ogni manico presenta una venatura unica: nessun coltello di questa edizione è uguale all'altro. Nel mondo della caccia, Weidwerk è sinonimo di rispetto per l'artigianato, le tradizioni e la natura: valori che GÜDE infonde GÜDE oltre un secolo in ogni coltello che esce dalla manifattura. Questa edizione è limitata a 25 pezzi ed è disponibile esclusivamente susolingen.de. È esclusa qualsiasi riproduzione.

Consiglio da esperto:

Il pane si taglia al meglio lasciando che sia il filo ondulato a fare il suo lavoro: appoggiate il coltello con tutta la lunghezza della lama, fatelo scorrere lungo il pane senza esercitare pressione – non segate, non premete. Le ondulazioni afferrano la crosta; il peso della lama lunga 32 cm fa il resto. In questo modo la mollica rimane soffice e la fetta uniforme, anche con il pane della domenica ancora fumante.

Il coltello da pane Weidwerk-Edition, con la sua lama seghettata lunga 32 cm, è lo strumento ideale per tutti i tipi di pane: dal pane contadino appena sfornato con la crosta croccante, alle pagnotte a lievitazione naturale, fino al morbido pane da toast o al rustico pane cotto nel forno a legna. La lama seghettata taglia in modo netto ogni crosta senza schiacciare la mollica e garantisce fette uniformi, che sia per la colazione, la merenda dopo la battuta di caccia o il buffet durante la cena di caccia.
Inoltre, il coltello mostra i suoi punti di forza nel porzionare stollen, pane alla frutta, panettoni e torte con glassa compatta. Anche tagliare pomodori delicati, dividere a metà panini farciti o tagliare a fette pasticcini friabili riesce senza sforzo.
Il manico in radica di noce è caldo ed equilibrato nella mano e unisce la funzionalità alla storia del materiale. Che sia nella cucina di un appassionato cacciatore, sulla tavola della colazione o come pezzo da collezione nella cucina di un collezionista, l'edizione Weidwerk rende ogni taglio un momento consapevole.

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