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Spelucchino Alpha

Name: Alpha Güde Alpha 9 cm - Forgiato a mano a Solingen verdura e frutta
SKU: 1701/09
Price: 73.00 EUR
Availability: InStock

73,00 €

5 in stock

Spelucchino forgiato a mano con lama da 9 cm - ideale per affettare e sbucciare finemente frutta e verdura.

Codice articolo: 1701/09 Categorie:Coltelli da verdura, Coltelli da verdura (classici), Coltelli da cucina Parola chiave: 9 cm Marca: Alpha

Acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno
Lunghezza lama 9 cm
Impugnatura ergonomica in plastica speciale
Qualità professionale per la ristorazione

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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Alpha coltelli Alpha Güde Solingen realizzata in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale: un esempio impressionante di vera maestria artigianale. Realizzati in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, ogni coltello è forgiato a mano, temprato a freddo e accuratamente affilato per garantire prestazioni di taglio eccezionali.Il manico rivettato più volte in plastica Hostaform® di alta qualità garantisce un equilibrio ottimale, una presa sicura e una durata eccezionale, anche in caso di uso intensivo. La Alpha è pensata per tutti coloro che apprezzano la massima qualità, il design senza tempo e le prestazioni affidabili in cucina.La serie offre il modello giusto per ogni applicazione: dal preciso coltello da cucina al pluripremiato coltello da pane che, come tutti i coltelli della serie, è stato progettato per soddisfare le esigenze professionali. Con un coltello della Alpha si investe in un lavoro di qualità costante e nel piacere genuino di cucinare.

Altri coltelli della serie

Informazioni su Franz Güde GmbH

La Franz Güde , Solingen nel 1910 da Karl Güde Solingen , è sinonimo di oltre 100 anni di tradizione nella produzione di coltelli di altissima qualità. Fin dall'inizio, la produzione dei coltelli è stata caratterizzata da complesse fasi di lavorazione manuale quali forgiatura, affilatura e assemblaggio, che hanno Solingen Güde dei marchi di più alta qualità di Solingen .Nel 1923 Franz Güde rilevò Güde manifattura e introdusse innovazioni rivoluzionarie, tra cui la leggendariaGüde , che ancora oggi è considerata il punto di riferimento per i coltelli da pane.Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione e combina l'artigianato tradizionale con il design moderno e la massima precisione.Güde sono noti per i migliori materiali, l'eccellente lavorazione e l'eleganza senza tempo, motivo per cui sono molto apprezzati in tutto il mondo sia dai professionisti che dagli appassionati. Il marchio Güde non Güde solo Güde utensili da taglio, ma anche Güde valori autentici come qualità, innovazione e artigianato sostenibile di Solingen.

La storia

Il Alpha Güde Alpha 1701/09 convince i buongustai più esigenti grazie alla sua massima precisione e durata. La lama da 9 cm forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un taglio particolarmente affilato e pulito durante la preparazione di verdura, frutta ed erbe aromatiche. Grazie al manico ergonomico in robusto Hostaform, il coltello si adatta perfettamente alla mano e consente di lavorare in modo comodo e sicuro anche per lunghi periodi. La lavorazione accurata in più di 30 fasi separate Solingen l'attenzione senza compromessi alla qualità della tradizionale manifattura Güde Solingen . Il Alpha soddisfa gli elevati requisiti della gastronomia ed è adatto sia per le cucine moderne che per la cucina creativa amatoriale. La combinazione di un'eccellente affilatura, una lama temprata a freddo e un materiale del manico facile da pulire rende questo coltello un compagno affidabile per i buongustai che apprezzano la qualità e il design. Scegliete questo prodotto di punta della serie Alpha provate il massimo comfort di taglio.

Un consiglio da professionista:

Grazie alla lama corta e precisa e al perfetto equilibrio, questo coltello è ideale per tagliare julienne ultrafini o cubetti velocissimi di verdure dure come carote e cavoli rapa: con un leggero movimento oscillatorio otterrai risultati particolarmente precisi mantenendo sempre il massimo controllo sul prodotto da tagliare. Sfrutta l'affilatura sottile e leggermente ricurva della lama per tagliare con precisione anche le erbe più piccole e le verdure più delicate senza esercitare pressione: in questo modo la struttura e gli aromi rimangono intatti e i tuoi preparati diventeranno un vero spettacolo per gli occhi!

Il Güde forgiato a mano della serie Alpha perfetto per sbucciare mele fresche, tagliare finemente verdure a bastoncini o tritare con precisione erbe aromatiche. Scoprite come questo coltello, con la sua lama piccola e affilata, tagli senza sforzo e in modo pulito anche guarnizioni delicate o fette sottilissime: un aiuto indispensabile per preparazioni creative nella vostra cucina.

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