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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Informazioni sulla serie di coltelli

I coltelli della Güde Alpha Güde si contraddistinguono per le pregiate guancette in legno di noce americano finemente venato, fissate con tre rivetti in acciaio inossidabile e il tipico rivetto centrale in alluminio.
Le lame sono tradizionalmente forgiate a mano da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, temprate a freddo e affilate a mano e, con una durezza di circa 57-58 HRC, offrono proprietà di taglio ottimali.
Fino a 40 complesse fasi di lavorazione manuale garantiscono la perfetta lavorazione e dentatura del legno e dell'acciaio, rendendo ogni coltello di questa serie un pezzo unico.
Tipici Alpha sono le venature distintive del manico, il perfetto equilibrio grazie al doppio collo e al codolo pieno, nonché i più elevati standard di design, funzionalità e durata.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina in legno di noce

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 214,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Precisione forgiata con le calde venature del legno di noce: un attrezzo versatile ed equilibrato, perfetto per ogni tipo di taglio.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane in noce

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama seghettata per una crosta croccante, manico in noce per una presa sicura – fette perfette senza spargere briciole.

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Santoku Kulle in legno di noce

197,00 
IVA al 19% inclusa.
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Santoku giapponese con manico in noce e scanalature: versatile, preciso e perfettamente bilanciato.

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Chai Dao alle noci

193,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama larga con manico in noce: taglia tutto, dal cavolo alle ossa.

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Coltello da cucina Noce

133,00 
IVA al 19% inclusa.
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Un pratico coltello multiuso con lama da 16 cm e un caldo manico in legno di noce, ideale per una preparazione precisa.

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Coltellino da cucina in legno di noce

Fascia di prezzo: da 97,00 € a 100,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama compatta da 8 cm per pelare e pulire con precisione – manico in noce che rimane tiepido per lavorare senza affaticarsi.

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Coltello da sgusciare noci

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama ricurva per pelare senza fatica – elegante manico in noce per un controllo preciso.

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Coltello da pomodoro in legno di noce

105,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il filo seghettato penetra facilmente nella buccia dei pomodori, mentre il caldo manico in noce garantisce tagli precisi.

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Coltello da disossamento flessibile in legno di noce

135,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama flessibile segue ogni contorno dell'osso – manico in noce per un controllo preciso.

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Coltello da filettatura flessibile in legno di noce

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama flessibile si adatta a ogni spina, mentre il manico in noce garantisce una presa perfetta anche quando è bagnato.

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Coltello da prosciutto in legno di noce

149,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile per tagli sottilissimi, elegante manico in noce per un controllo perfetto.

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Forchetta da carne in legno di noce

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne a due punte con manico in legno di noce termoisolante, per affettare conservando la succosità della carne e servire in tutta sicurezza.

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Forchetta in noce

100,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Forchetta da portata a due punte con manico in noce: permette di servire l'arrosto con precisione, senza sfilacciarlo.

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Coltello da formaggio in legno di noce

120,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama affilata per il parmigiano duro, manico in noce per una presa sicura durante il taglio.

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Coltello per formaggi a pasta dura in legno di noce

150,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La lama compatta taglia senza sforzo il parmigiano duro – manico in noce per una presa sicura.

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Coltello da erbe aromatiche Shark in legno di noce

192,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama ricurva a forma di squalo scivola tra le erbe aromatiche – con manico in noce per tritare in modo fluido e senza sprechi.

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Acciarino in legno di noce

145,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Scanalature in acciaio cromato e impugnatura in legno di noce: allinea con precisione i bordi taglienti e garantisce un perfetto equilibrio.

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Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 la Franz Güde produce a Solingen coltelli secondo la tradizione artigianale, oggi già alla quarta generazione.

Ogni Güde nasce dalla combinazione di tecniche di forgiatura collaudate e lavorazione moderna dei materiali. Le lame vengono affilate da maestri esperti e realizzate interamente a mano, per garantire un'affilatura e una tenuta del taglio che durano negli anni.

Con un Güde porterete nella vostra cucina un pezzo della tradizione di Solingen: utensili che non solo tagliano alla perfezione, ma con cui potrete sentire un legame autentico con la preparazione dei vostri piatti.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il Güde Walnuss della serie Alpha è un vero capolavoro dell'arte tradizionale della forgiatura di Solingen e della precisione moderna. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità convince per la sua straordinaria affilatura e durata, che consentono di eseguire senza sforzo e con precisione anche i lavori più delicati come pelare, pulire o decorare le verdure[1][3]. Grazie alla lama stretta e affilata con una lunghezza di 9 cm, il coltello è particolarmente adatto per lavori di taglio impegnativi a mano o su un tagliere[3]. Ogni coltello viene realizzato in un processo complesso che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, a sottolinearne l'alta qualità e il valore esclusivo[6][8]. Il manico ergonomico in legno di noce selezionato conferisce al coltello un aspetto elegante e garantisce una piacevole sensazione al tatto, consentendo di godere sia del comfort che di una sensazione di taglio particolarmente elegante[1][6]. L'equilibrio ottimale tra manico e lama consente di lavorare in modo sicuro e senza fatica, anche durante un uso prolungato sul tagliere[3]. Con la sua lama robusta e inossidabile, il Güde può essere riaffilato facilmente e rimane affilato in modo affidabile anche con l'uso quotidiano. Con questo coltello vi regalate uno strumento che convince per la sua precisione, la maestria artigianale e i materiali pregiati: un compagno esclusivo per tutti coloro che non vogliono scendere a compromessi in cucina. Scegliete un coltello che porta Solingen orgoglio il nome Güde Güde Solingen e arricchisce la vostra cucina con un vero e proprio gioiello.

Consiglio da esperto:

Grazie alla sua lama precisa e sottile, il Güde Walnuss è particolarmente indicato per lavori di taglio delicati eseguiti direttamente con la mano: afferrate la verdura e guidate il coltello con un movimento di trazione, in modo da pelare, pulire e decorare in modo molto più pulito e con il massimo controllo.

Il Güde Walnuss convince per la sua straordinaria affilatura e la lavorazione robusta ed è indispensabile per tutti coloro che danno importanza a un taglio preciso e confortevole.
Classico, questo coltello è perfetto per pelare, pulire e lavorare verdure come carote, zucchine o cetrioli. Grazie alla forma maneggevole della lama, anche tagliare a dadini cipolle, aglio e peperoncino diventa un gioco da ragazzi. Il coltello da verdura può essere maneggiato in modo sicuro e controllato sia con la mano che sul tagliere, beneficiando in ogni momento dell'equilibrio ottimale del pregiato manico in legno di noce.
Il Güde può essere utilizzato in modo creativo per decorare con arte ravanelli o carote: con la lama stretta e affilata è possibile tagliare strisce sottili, fiori o spirali per presentazioni di piatti sensazionali. Anche frutti esotici come mango, kiwi o fichi possono essere snocciolati e porzionati con precisione. Questo coltello è la scelta ideale anche per preparare piccoli snack a base di verdure, modellare cappelli di funghi o realizzare guarnizioni delicate.
Güde Walnuss Güde semplifica la cucina quotidiana e permette di dare libero sfogo alla propria creatività nella preparazione dei piatti: godetevi la combinazione tra l'artigianato di Solingen e il comfort moderno.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da verdura classico Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano in acciaio inossidabile con lama affilata – ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Coltello da verdura classico Olive

90,00 
IVA al 19% inclusa.
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Pelatura e taglio precisi di verdure di piccole dimensioni, con manico in legno d'ulivo riscaldato.

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Coltello da verdura classico in rovere

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con manico in rovere di botti: tagli precisi, dai peperoni agli ortaggi a radice.

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Coltello da verdura Kappa

84,00 
IVA al 19% inclusa.
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Struttura interamente in metallo per lavorare con precisione le verdure: compatta, maneggevole e perfettamente bilanciata.

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Coltello da verdura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con lama da 9 cm – ideale per affettare e sbucciare con precisione frutta e verdura.

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Coltello da verdura Olive

90,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Pelatura e taglio precisi delle verdure, con un manico in legno d’ulivo che si adatta perfettamente alla mano.

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Coltello da verdura a forma di pera

94,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La precisione dell'affilatura manuale si unisce al calore del legno di pero: compatto, maneggevole, ideale per tagliare le verdure con delicatezza.

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Coltello da verdura in rovere

94,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Forgiato a mano con manico in rovere da botte invecchiato 100 anni: controllo preciso del taglio per lavorare le verdure con la massima precisione.

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Coltello da verdura Delta

114,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Il rovere affumicato incontra la precisione da 9 cm: sbucciare e tagliare le verdure direttamente con le mani.

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Scorte limitate
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Coltello da verdura Franz Güde

70,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Coltello da verdura affilato a mano con lama sottile e manico in legno di prugno.

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