In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Come clienti, potete essere sicuri di acquistare la qualità originale GÜDE solo nel nostro negozio online e presso i nostri rivenditori consigliati.

Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
Per garantire che il cliente non rimanga deluso e riceva esattamente la qualità GÜDE che si aspetta, dovrebbe acquistare solo dalle fonti qui elencate:

Direttamente ex opere (questo sito web)Rivenditori specializzati autorizzatiVisualizza il listino prezzi attuale

Scorri - Maggiori informazioni - Scorri - Da destra a sinistra!

Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Güde Alpha si contraddistingue per le lame di alta qualità in cromo-vanadio-molibdeno, temprate a freddo e affilate a mano, che garantiscono un'eccellente affilatura e stabilità. Le impugnature sono realizzate in robusto legno di quercia proveniente da botti di vino di oltre 100 anni fa, che conferisce loro caratteristiche uniche. Ogni coltello è realizzato con precisione in un processo che prevede fino a 40 fasi di lavorazione manuale, mentre il doppio collo, caratteristica distintiva, ottimizza l'equilibrio e la maneggevolezza. La serie è nota non solo per la sua funzionalità, ma anche per il suo design, che è stato premiato con il Red Dot Design Award.
I materiali e i processi di produzione speciali rendono la serie Güde Alpha un prodotto davvero unico in cucina. La combinazione di acciaio di alta qualità e impugnature realizzate a mano offre un piacere di taglio straordinario e una lunga durata. La serie è stata progettata appositamente per gli amanti del vino e gli appassionati di cucina che apprezzano la qualità e l'estetica.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 121,00 € a 197,00 €
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Coltello da cucina giapponese multiuso con caratteristica lama K-Tip e manico in rovere di botti – forgiato a mano a Solingen.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Nakiri Alpha di rovere

179,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Coltello giapponese per verdure con classica lama rettangolare e manico in rovere – perfetto per tagliare le verdure con precisione.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da chef in rovere

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Manico in quercia con una sensazione autentica al tatto - ergonomico per il taglio a culla e l'affettatura precisa.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

THE KNIFE. Quercia da barile

395,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Tuttofare in metallo con elegante impugnatura in rovere - preciso, compatto e perfettamente bilanciato per ogni mano.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane in rovere di botti

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama ondulata con crosta croccante, manico in rovere di botte che trasmette un calore naturale al tatto.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Barile di rovere Chai Dao

193,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Il manico in quercia incontra una lama solida: taglia senza fatica cavoli e zucche.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da chef Stampo Cina in rovere

214,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Ampia lama cinese per tritare senza fatica grandi quantità di verdure - con suggestive venature di quercia da botte.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Preparazione coltello rovere da botte

133,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama appuntita per tagli sottilissimi, manico in legno di quercia dal carattere deciso per lavori di precisione.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da lardellare in legno di quercia

Fascia di prezzo: da € 94,00 a € 100,00
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Preciso coltello da cucina con manico in rovere centenario – per lavori di pelatura di precisione.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Spelucchino rovere da barile

94,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama curva da 6 cm e canna di rovere affumicata - pelatura precisa senza perdita di materiale.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Spelucchino classico quercia da barile

94,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Spelucchino forgiato a mano con manico in rovere - tagli precisi dai peperoni agli ortaggi.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Spelucchino rovere da barile

94,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Forgiato a mano con manico in rovere invecchiato 100 anni – controllo preciso del taglio per lavori di precisione con le verdure.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello per pomodori in rovere

105,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Bordo smerlato con pelle di pomodoro e scaglie del manico in quercia da botte forgiata a mano con venature di grande effetto.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da disosso in legno di quercia

135,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama flessibile di precisione con manico in rovere centenario – scivola senza sforzo lungo l'osso.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Scorte limitate
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da filetto in legno di quercia

147,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama di precisione flessibile con manico in quercia a grana fine - sfiletta senza fatica tra pelle e carne.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da prosciutto in rovere

149,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama per fette sottilissime, manico in legno di rovere affumicato.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Barile di rovere Hacker

214,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama solida con manico in rovere - taglia carne e ossa con un colpo potente.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da bistecca in rovere

101,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Una raffinata lavorazione incontra il rovere invecchiato 100 anni: il piacere di una bistecca dal carattere unico.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da bistecca in legno di quercia

121,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama liscia per tagli perfetti di bistecca, manico in rovere rustico con venature sorprendenti.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Forchetta da carne in rovere

147,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Forchettone per carne a due punte con elegante manico in rovere - presa sicura durante l'intaglio, aspetto elegante a tavola.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Forcella Barile di rovere

101,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Forchetta con manico in vero legno di quercia da botte - impregnata del sapore dei vini maturi.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello Humpback in legno di quercia

30,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Coltello a gobba, tagliente liscio, manico in legno di quercia

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da formaggio in rovere

120,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La lama perforata taglia il formaggio sottilissimo senza attaccarsi, il manico in rovere è caldo in mano.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello per formaggio a pasta dura in rovere

150,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Coltello per formaggi duri Vollerl con manico in rovere - taglia senza fatica parmigiano e formaggi duri.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello per erbe Shark barrel oak

192,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama forgiata Shark cradle con manico in quercia matura - per tritare le erbe in modo ritmico come i professionisti.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da tasca con forchetta in rovere

156,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Coltello da tasca forgiato a mano con manico in rovere, lama e forchettone integrato: taglio e spiedo in un unico strumento.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello tascabile in legno di quercia

143,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Coltello tascabile in legno di quercia - pieghevole, con bordo seghettato per croste, sempre a portata di mano.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Barile di rovere Jagdnicker

189,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Manico in quercia e lama bulbosa per aprire con precisione, scuoiare e lavorare la selvaggina con una sensazione di sicurezza.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Affilatura dell'acciaio della botte di rovere

145,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
L'acciaio al cromo vanadio raddrizza le lame con precisione - con manico antiscivolo in legno di quercia.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Acciaio da affilatura D'Artagnan rovere da botte

273,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Le costole in acciaio scanalato riallineano le lame più sottili, con un manico in rovere pregiato per una presa sicura.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente

Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 Franz Güde produce Solingen secondo l'antica tradizione dei fabbri, oggi alla quarta generazione. Ogni coltello è realizzato a mano, dalla forgiatura della lama all'affilatura del filo.

La combinazione di artigianato tradizionale e acciai moderni rende i Güde strumenti affidabili per le esigenze più elevate. Precisione, affilatura e durata non sono promesse, ma il risultato di decenni di esperienza.

Un Güde è più di un semplice utensile da cucina: è un pezzo d'arte della forgiatura di Solingen che vi accompagnerà per tutta la vita.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il coltello Güde Kulle Fasseiche Güde colpisce per la sua lama forgiata a mano a Solingen, realizzata in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, che garantisce un'affilatura duratura e prestazioni di taglio eccezionali. In oltre 40 fasi di lavorazione manuale nasce così un coltello che soddisfa i più elevati standard di qualità e precisione e sottolinea il suo carattere esclusivo. Il manico ergonomico in rovere di botte di oltre 100 anni è particolarmente comodo da impugnare e unisce l'artigianato tradizionale al design senza tempo: un vero pezzo unico per buongustai e appassionati di cucina. Con la sua lama lunga 18 cm, questo coltello Santoku è ideale per tagli precisi di carne, pesce e verdure, mentre la caratteristica affilatura alberella impedisce che il cibo si attacchi, rendendo il lavoro ancora più preciso e agevole. Il perfetto equilibrio e la perfetta bilanciatura rendono il taglio ripetitivo un vero piacere. Grazie ai materiali di alta qualità e alla lavorazione accurata, il Santoku Kulle Fasseiche è elegante, resistente e uno strumento affidabile per le più elevate esigenze culinarie. Provate con questo coltello un pezzo di autentica artigianalità di Solingen che arricchisce ogni cucina. Scoprite l'esclusività della serieGüde Alpha : un compagno forte che unisce tradizione e modernità in modo impressionante.

Un consiglio da professionista:

L'ideale è utilizzare il Santoku KulleGüde in rovere per affettare finemente verdure, carne o pesce e affidarsi a movimenti di taglio oscillanti: grazie al bordo smerlato, anche le fette più sottili scivolano senza fatica dalla lama senza attaccarsi. Per ottenere risultati particolarmente precisi, guidate la lama grande vicino alle nocche e approfittate del perfetto equilibrio per lavorare senza fatica.

Il vostro nuovo coltello Santoku Kulle in rovere da botte è un vero tuttofare in cucina, che colpisce per la sua lama forgiata a mano a Solingen l'elegante manico ergonomico in rovere da botte di oltre 100 anni. Questa combinazione di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità e artigianato tradizionale garantisce un'affilatura duratura e prestazioni di taglio eccezionali. Con una lunghezza di 18 cm, è ideale per tagli precisi di carne, pesce e verdure. La caratteristica affilatura con alveoli impedisce che il cibo si attacchi, rendendo il lavoro più preciso e meno faticoso. Potete usare il coltello Santoku Kulle Fasseiche in modo creativo per tagliare filetti di pesce sottili per il sushi o fette di verdura sottilissime per il tempura. È ideale per tagliare a dadini le cipolle o sminuzzare erbe aromatiche come il prezzemolo o il basilico. Il coltello è particolarmente utile anche per affettare la carne per le insalate o tritare le noci per la pasticceria. Grazie al suo perfetto equilibrio e peso, tagliare ripetutamente diventa un vero piacere e ad ogni taglio potrete sperimentare l'esclusività della serie Güde Alpha : un compagno elegante, durevole e affidabile per le più elevate esigenze culinarie. Con questo coltello potrete portare le vostre creazioni culinarie a un nuovo livello e allo stesso tempo sperimentare l'esclusività e la tradizione dell'artigianato di Solingen nella vostra cucina. Che prepariate piatti classici o osiate esperimenti creativi, il coltello Santoku Kulle Fasseiche è un valido compagno che arricchisce le vostre abilità culinarie e allo stesso tempo incarna in modo impressionante il legame tra tradizione e modernità.

Prezzi

Tutti i prezzi indicati nelle pagine dei prodotti sono comprensivi di IVA e di altri componenti del prezzo.

Consegna veloce

Ordine entro le 14:00 → spedizione il giorno stesso!
In Germania di solito il giorno lavorativo successivo. Anche gli ordini provenienti dall'estero vengono elaborati immediatamente e spediti rapidamente.

Aree di consegna

  • Consegna in Germania e in Europa.
  • Ordini fuori dall'Europa: si prega di utilizzare il modulo di contatto.

Costi di spedizione

Regione Costi di spedizione Spedizione gratuita da
Germania 5 € forfettario 50 € valore della merce
Europa 14 € tariffa forfettaria 100 € valore della merce

Le spese di spedizione vengono nuovamente visualizzate in modo chiaro nel carrello e nella pagina dell'ordine.

Imposta sul valore aggiunto sulle spese di spedizione

Il costo forfettario della spedizione include l'IVA di legge. L'aliquota fiscale specifica dipende dalla merce ordinata e può essere ridotta se sono inclusi prodotti con un'aliquota fiscale ridotta (ad es. libri). Il calcolo finale viene effettuato durante il processo di ordinazione e può solo essere inferiore a vostro favore, non superiore.

Tempi di consegna e fornitori di servizi di spedizione

  • Per i pagamenti diretti (PayPal, bonifico bancario istantaneo, carta di credito), gli ordini effettuati entro le ore 14:00 saranno spediti il giorno stesso.
  • Germania: La consegna avviene solitamente il giorno lavorativo successivo.
  • Europa: Consegna entro 2-5 giorni lavorativi a seconda del Paese.
  • In rari casi possono verificarsi ritardi, ad esempio se un articolo è inaspettatamente esaurito.
  • La spedizione viene effettuata da UPS.

Fuori dall'Europa

Per le consegne al di fuori dell'Europa, vi preghiamo di contattarci utilizzando il modulo di contatto.

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Santoku liscio / Kulle Alpha

Fascia di prezzo: da € 126,00 a € 154,00
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Santoku forgiato a mano con bordo smerlato - ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Santoku Kulle noce

197,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Santoku giapponese con manico e scaglie in noce - versatile, preciso e perfettamente bilanciato.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Santoku Kulle Alpha Pear

197,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Santoku con bordo smerlato e manico in caldo legno di pero: l'arte giapponese del taglio per un lavoro senza sforzo e senza scosse.

Aggiungi al carrello

Scorte limitate
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Santoku liscio / Kulle Olive

Fascia di prezzo: da € 162,00 a € 185,00
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Arte di taglio giapponese con manico in caldo legno d'ulivo per attività versatili in cucina.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Santoku Damasco

2.329,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Santoku con lama damascata sottilissima e manico in legno di ferro del deserto - super affilato per tagli precisi di verdure, pesce e carne.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Santoku Caminada

Fascia di prezzo: da € 195,00 a € 341,00
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Santoku Caminada: lama sottile per i tagli più fini di carne, pesce e verdure...

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente