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Sobre a série de facas

A série Güde Alpha destaca-se pelos seus materiais de alta qualidade e fabrico cuidadoso. Os cabos são feitos de madeira de carvalho robusta proveniente de barris de vinho antigos, que é particularmente resistente e estável. As lâminas são forjadas a partir de uma peça única de aço inoxidável de cromo-vanádio-molibdénio, temperadas a frio e afiadas à mão para garantir um excelente fio e estabilidade. As características típicas da série são o duplo gorgulho e o acabamento detalhado, que é marcado por inúmeras etapas de trabalho manual.
Graças ao seu equilíbrio ideal e ao seu design especial, estas facas oferecem uma experiência de trabalho perfeita, complementada pela beleza natural da madeira de carvalho. Cada peça da série Alpha é cuidadosamente feita à mão, tornando única a experiência de desfrutar do fio e do manuseio das facas.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Kiritsuke Alpha

Faixa de preço: 121,00 € a 197,00 €
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Faca de cozinha japonesa multifuncional com lâmina K-Tip característica e cabo em carvalho – forjada à mão em Solingen.

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Nakiri Alpha

179,00 
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Faca japonesa para legumes com lâmina retangular clássica e cabo em carvalho – perfeita para cortar legumes com precisão.

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Faca de cozinha em carvalho

Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 euros
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Cabo de carvalho em forma de barril com um toque autêntico - ergonómico e versátil para cortar no berço e cortar com precisão.

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THE KNIFE. Carvalho de barril

395,00 
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Um polivalente totalmente metálico com uma elegante pega em carvalho - preciso, compacto e perfeitamente equilibrado para todas as mãos.

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Faca para pão em carvalho

Faixa de preço: 164,00 € a 299,00 €
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Lâmina ondulada com crostas crocantes, cabo em carvalho de barril que proporciona uma sensação de calor natural na mão.

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Santoku Kulle barril de carvalho

197,00 
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Santoku japonês com borda biselada e cabo em carvalho oleado de pipa de vinho - preciso e elegante ao toque.

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Chai Dao barril de carvalho

193,00 
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O cabo em carvalho de barril encontra uma lâmina sólida - corta sem esforço a couve e a abóbora.

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Faca de cozinha Molde chinês em carvalho

214,00 
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Lâmina chinesa larga para cortar grandes quantidades de legumes sem esforço - com um grão de carvalho impressionante.

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Faca de preparação barril de carvalho

133,00 
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Lâmina pontiaguda para cortes muito finos, cabo em carvalho para trabalhos de pormenor com carácter.

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Faca para banhar barril de carvalho

Intervalo de preços: 94,00 euros a 100,00 euros
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Faca de precisão com carvalho envelhecido 100 anos – para trabalhos de descasque mais delicados.

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Faca de descascar carvalho de barril

94,00 
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Lâmina curva de 6 cm e barril de carvalho fumado - descasque preciso sem perda de material.

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Faca para aparar carvalho clássico

94,00 
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Faca para aparar forjada à mão com cabo de carvalho - cortes precisos desde pimentos a raízes de legumes.

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Faca de descascar carvalho de barril

94,00 
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Forjado à mão com cabo em carvalho envelhecido durante 100 anos – controlo preciso do corte para trabalhos delicados com vegetais.

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Faca de tomate em carvalho

105,00 
Inclui 19% de IVA.
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Borda recortada com pele de tomate e escamas de cabo de carvalho forjado à mão com grão marcante.

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Faca de desossar em carvalho

135,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina de precisão flexível com cabo em carvalho com 100 anos – desliza facilmente ao longo do osso.

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Stock reduzido
Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca de filete em carvalho

147,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina de precisão flexível com cabo de carvalho granulado - corta os filetes sem esforço entre a pele e a carne.

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Faca de presunto barril carvalho

149,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina para fatias finas, cabo em madeira de carvalho fumado.

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Carvalho de barril Hacker

214,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina sólida com cabo de carvalho - corta carne e ossos com um golpe poderoso.

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Faca de bife em carvalho

101,00 
Inclui 19% de IVA.
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Um fino entrelaçamento combina com carvalho envelhecido durante 100 anos – um bife com carácter.

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Faca para bife Porterhouse em carvalho

121,00 
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Lâmina lisa para cortes perfeitos de bifes, cabo rústico de carvalho com grão marcante.

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Forquilha Barril de carvalho

101,00 
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Garfo com pega em madeira genuína de carvalho de barrica - impregnada do sabor dos vinhos maduros.

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Faca de jubarte em carvalho

30,00 
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Faca de corte suave, cabo de madeira de carvalho

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Faca para queijo em carvalho

120,00 
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A lâmina perfurada corta o queijo em fatias finas sem se colar, o cabo em carvalho é quente na mão.

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Faca para queijo duro barril de carvalho

150,00 
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Faca para queijos duros Vollerl com cabo de carvalho - corta sem esforço o parmesão e os queijos duros.

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Faca de ervas Shark barril de carvalho

192,00 
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Lâmina forjada em forma de berço de tubarão com cabo de carvalho maduro - pique as ervas aromáticas ritmicamente como os profissionais.

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Canivete com forquilha de carvalho

156,00 
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Canivete forjado à mão com cabo de carvalho, lâmina e forquilha integrada - cortar e espetar num só.

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Navalha de bolso em carvalho

143,00 
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Navalha de bolso em madeira de carvalho - dobrável, com serrilha para côdeas, sempre à mão.

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Jagdnicker barril de carvalho

189,00 
Inclui 19% de IVA.
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Cabo em carvalho em forma de barril e lâmina bulbosa para abrir com precisão, esfolar e trabalhar a caça com uma sensação de segurança.

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Aço para afiar barril de carvalho

145,00 
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O aço cromo-vanádio endireita as lâminas com precisão - com cabo de carvalho antiderrapante.

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Aço de afiar D'Artagnan barril de carvalho

273,00 
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As nervuras de aço caneladas realinham as lâminas mais finas - com um fino cabo de carvalho para uma aderência segura.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen facas artesanais tradicionais – hoje já na quarta geração. Cada lâmina passa por mais de 40 etapas de trabalho, nas quais ferreiros experientes combinam conhecimentos seculares com um artesanato preciso.

As facas da Güde pela sua extraordinária afiação e durabilidade. Materiais de alta qualidade, acabamento cuidadoso e a famosa tradição de ferreiro de Solingen tornam cada faca uma ferramenta fiável.

Quem Güde pela Güde tem nas mãos uma peça de artesanato alemão – uma faca que dura gerações e torna a cozinha diária uma experiência única.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Experimente a máxima precisão e o artesanato tradicional de Solingen perfeição com o Güde Alpha Güde . A **lâmina forjada à mão** em aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade impressiona pela sua extraordinária afiação e durabilidade – ideal para fixar com segurança e cortar com estilo todos os tipos de carne. Em **mais de 40 etapas manuais**, é criada uma peça verdadeiramente única, que combina a mais alta qualidade artesanal com os mais modernos métodos de fabrico. Os **dentes extra-resistentes com 18 cm de comprimento** permitem cortar sem esforço até mesmo grandes pedaços de carne assada.Um destaque especial é o cabo ergonómico feito de **carvalho com 100 anos**: confere a cada garfo o seu caráter único, oferece uma aderência ideal e é também naturalmente antibacteriano e extremamente resistente. O design elegante torna este garfo para carne não só uma ferramenta indispensável para cortar à mesa ou no grelhador, mas também um elemento exclusivo que chama a atenção em qualquer cozinha.Com o Güde da série Alpha , investe em qualidade sustentável e elegância intemporal – para todos aqueles que exigem o máximo na preparação e no serviço de carne e valorizam o verdadeiro trabalho artesanal. Uma peça exclusiva da arte de ferreiro de Solingen que enriquece a sua cozinha e perdura por gerações.

Dica profissional:

Ao cortar ou dividir em porções grandes pedaços de carne assada, fixe-os sempre com o garfo para carne Alpha , colocando os dentes longos e estáveis o mais próximo possível do osso ou do local com menos saída de suco – assim, evita-se que a carne seque e mantém-se o controlo total ao cortar e servir. Utilize também o garfo para carne para verificar o grau de cozedura; os dentes afiados permitem testar a carne com precisão, sem a perfurar ou danificar desnecessariamente.

Güde Alpha Güde impressiona pelos seus dentes forjados à mão com precisão e pelo cabo exclusivo em carvalho com 100 anos – um utensílio tão funcional quanto elegante, especialmente para apreciadores que valorizam a perfeição artesanal ao cortar e servir.

Graças aos dentes extra-resistentes com 18 cm de comprimento, pode fixar com segurança e sem esforço até mesmo grandes pedaços de carne para um corte elegante, sem queimar as mãos ou danificar a carne, seja na mesa ou no grelhador. Durante o churrasco ou no forno, o garfo para carne permite verificar facilmente o ponto de cozedura ou virar cuidadosamente o assado, minimizando a perda de suco da carne graças aos dentes estreitos. A sua utilização é particularmente vantajosa ao porcionar assados, rosbife ou presunto, pois a carne permanece sempre segura no lugar com a ajuda do garfo.

Os cozinheiros criativos apreciam a versatilidade do garfo para carne: use-o para servir legumes grelhados com estilo, fixar e dividir tábuas de queijos ou retirar com segurança filés de peixe delicados. O garfo para carne também se destaca como uma ferramenta elegante para servir frios ou antepastos em buffets, combinando uma apresentação sofisticada dos alimentos com um design consciente. O cabo ergonómico em carvalho histórico não só é confortável na mão, como também torna o garfo para carne um elemento atraente e uma expressão de apreço sustentável pelo verdadeiro trabalho manual.

Preços

Todos os preços indicados nas páginas dos produtos incluem IVA e outros componentes de preço.

Entrega rápida

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Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

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Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

Os custos de envio são novamente apresentados de forma clara no cesto de compras e na página da encomenda.

Imposto sobre o valor acrescentado sobre os custos de transporte

A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

  • Em caso de pagamento direto (PayPal, transferência bancária imediata, cartão de crédito), as encomendas efectuadas antes das 14 horas serão expedidas no próprio dia.
  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

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Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Garfo de carne azeitona

136,00 
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Virar e servir em segurança com o cabo de madeira de oliveira mediterrânica - estável e equilibrado.

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Garfo para carne em nogueira

147,00 
Inclui 19% de IVA.
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Garfo para carne com dois dentes e cabo em nogueira com isolamento térmico para cortar sem perder o suco e servir com segurança.

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Garfo para carne Kappa

120,00 
Inclui 19% de IVA.
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As pontas forjadas mantêm o assado firmemente no lugar - perfeitamente equilibrado para um corte preciso.

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Garfo para carne Delta

160,00 
Inclui 19% de IVA.
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Dentes forjados à mão e cabo em carvalho fumado – fixa os assados com segurança ao trinchar.

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Garfo de carne pera

147,00 
Inclui 19% de IVA.
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Garfo de carne com duas pontas e elegante cabo em madeira de pereira para trinchar com segurança e servir com estilo.

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