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Faca de cozinha Olive

Name: Faca de cozinha Olive
Rating: 4.9 (736 reviews)

Faixa de preço: 150,00 € a 194,00 €

Uma faca versátil e precisa, com cabo em madeira de oliveira, para cortes fáceis no dia a dia.

N.º do artigo: n. a. Categorias:Facas de cozinha, facas de chef, Alpha Palavra-chave: 26 cm

Lâminas forjadas à mão em Solingen afiadas e duradouras.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Até 55 etapas manuais para garantir a máxima qualidade.
O aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade garante o melhor afiamento.
Faca de cozinha versátil para todos os trabalhos de corte na cozinha.
Cabos elegantes em madeira de oliveira para uma pegada ideal e um aspeto acolhedor.

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Sobre a série de facas

A sérieAlpha da Güde combina a arte tradicional da forja com a elegância natural: cada faca é fabricada a partir de uma única peça de aço inoxidável CMV, em até 55 etapas de trabalho manual, temperada a frio e afiada à mão. Os cabos em madeira de oliveira com 100 a 500 anos tornam cada faca numa peça única e impressionam pelo seu veio característico, bem como pela dureza e resistência às intempéries excecionais. O clássico punho duplo forjado, juntamente com o design ergonómico do cabo, garante um equilíbrio ideal e um trabalho sem fadiga. Com uma dureza da lâmina de 57–58 HRC, as facas desta série oferecem uma excelente retenção do fio de corte, aliada a uma boa capacidade de reafiar – perfeitas para trabalhos de cozinha exigentes.

Atenção: as facas da série Alpha devem ser limpas exclusivamente à mão, não as coloque na máquina de lavar louça.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde

Desde 1910 que Güde está Solingen em Solingen Güde uma empresa familiar; esta tradição é palpável em cada faca, que une o passado ao presente.

Ferreiros experientes e equipas de artesãos moldam lâminas a partir de aços e madeiras cuidadosamente selecionados, que são temperados, afiados e montados com precisão – o resultado é a deslizabilidade suave da lâmina, o equilíbrio perfeito e o toque imediato de ferramentas de corte precisas; Em até 55 etapas de trabalho manual, as facas são Solingen em Solingen , onde as exigências modernas se encontram com a arte da forja de Solingen e técnicas comprovadas, dando origem a uma precisão palpável.

Sobre a história

A faca de cozinhaGüde Alpha combina o artesanato alemão com um design intemporal e é Solingen em Solingen , num processo que envolve até 55 etapas manuais. O cabo em madeira de oliveira, de toque acolhedor, adapta-se perfeitamente à mão e confere a esta faca versátil e precisa um aspeto elegante e natural. Com o seu fio afiado, domina sem esforço todas as tarefas diárias na cozinha – desde o corte fino de legumes até ao corte de carne e peixe. O equilíbrio perfeito entre a lâmina e o cabo garante um trabalho sem fadiga e torna cada tarefa na cozinha um prazer. Uma obra-prima da arte da cutelaria de Solingen, que satisfaz as mais elevadas exigências de qualidade e funcionalidade.

Dica profissional:

Segure a faca de cozinha com um movimento oscilante – mantendo a ponta apoiada na tábua de cortar, enquanto desliza a faca com movimentos suaves para cima e para baixo ao longo do alimento. Desta forma, consegue cortes uniformes em ervas aromáticas, cebolas e legumes, ao mesmo tempo que protege a lâmina afiada.

A faca de cozinha Olive é a sua companheira indispensável para todos os trabalhos de corte na cozinha e realiza sem esforço tarefas clássicas como cortar carne, peixe e aves. Com esta faca versátil e multifuncional, também pode picar finamente legumes e ervas aromáticas, cortar cebolas em cubos com precisão ou cortar saladas frescas em tiras uniformes. A lâmina afiada desliza com facilidade pelos mais diversos alimentos, permitindo-lhe um corte limpo e preciso.

A faca revela-se particularmente útil na preparação de assados de domingo, quando pretende dividir em porções adequadas pedaços maiores de carne, ou ao cortar aves assadas diretamente à mesa. Os amantes da cozinha criativa também apreciam a sua precisão, por exemplo, ao cortar fatias finíssimas de carpaccio ou ao filetar peixe fresco para sushi e sashimi. Pode igualmente cortá-lo sem problemas para dividir melões e abóboras, descascar ananases ou picar finamente ramos de ervas para pestos e marinadas.

Graças ao seu equilíbrio perfeito e ao formato confortável do cabo, a faca assenta confortavelmente na mão e permite-lhe trabalhar sem cansaço, mesmo em preparações mais demoradas. Quer pretenda preparar um menu de vários pratos ou confecionar rapidamente uma refeição fresca – esta faca de cozinha é o seu parceiro de confiança para resultados profissionais no dia a dia.

Preços

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Região	Custos de envio	Envio gratuito a partir de
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Europa	14 € (tarifa fixa)	100 € de valor da mercadoria

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