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Faca de cozinha Olive

Name: Faca de cozinha Olive
Rating: 4.9 (736 reviews)

Faixa de preço: 150,00 € a 194,00 €

Um utensílio versátil e preciso, com cabo em madeira de oliveira quente, para um corte sem esforço no dia a dia.

Número do artigo: n. a. Categorias:Facas de cozinha, facas de chef, Alpha Palavra-chave: 26 cm

Lâminas forjadas à mão em Solingen afiadas e duradouras.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Até 55 etapas manuais para garantir a máxima qualidade.
O aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade garante o melhor afiamento.
Faca de cozinha versátil para todos os trabalhos de corte na cozinha.
Cabos elegantes em madeira de oliveira para uma pegada ideal e um aspeto acolhedor.

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Sobre a série de facas

A sérieAlpha da Güde combina a arte tradicional da forja com a elegância natural: cada faca é fabricada a partir de uma única peça de aço inoxidável CMV, em até 55 etapas de trabalho manual, temperada a frio e afiada à mão. Os cabos em madeira de oliveira com 100 a 500 anos tornam cada faca numa peça única e destacam-se pelo seu veio característico, bem como pela dureza e resistência às intempéries excecionais. O clássico punho duplo forjado, juntamente com o design ergonómico do cabo, garante um equilíbrio ideal e um trabalho sem fadiga. Com uma dureza da lâmina de 57–58 HRC, as facas desta série oferecem uma excelente retenção do fio de corte e, ao mesmo tempo, boa capacidade de reafiar – perfeitas para trabalhos de cozinha exigentes.

Atenção: as facas da série Alpha devem ser limpas exclusivamente à mão, não as coloque na máquina de lavar louça.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde

Desde 1910 que Güde está Solingen em Solingen Güde uma empresa familiar; esta tradição é sentida em cada faca, que une o passado e o presente.

Ferreiros experientes e equipas de artesãos moldam lâminas a partir de aços e madeiras cuidadosamente selecionados, que são temperadas, afiadas e montadas com precisão – o resultado é a suave deslizabilidade da lâmina, o equilíbrio perfeito e a sensação imediata de ferramentas de corte precisas; Em até 55 etapas de trabalho manual, as facas são Solingen em Solingen , onde as exigências modernas se encontram com a arte da forja de Solingen e técnicas comprovadas, dando origem a uma precisão palpável.

Sobre a história

A faca de cozinhaGüde Alpha combina o artesanato alemão com um design intemporal e é Solingen em Solingen , num processo que envolve até 55 etapas manuais. O cabo em madeira de oliveira, de toque quente, adapta-se perfeitamente à mão e confere a esta faca versátil e precisa um aspeto elegante e natural. Com o seu fio afiado, domina sem esforço todas as tarefas diárias na cozinha – desde o corte delicado de legumes até ao corte de carne e peixe. O equilíbrio perfeito entre a lâmina e o cabo garante um trabalho sem fadiga e torna cada tarefa na cozinha um prazer. Uma obra-prima da arte de fabrico de facas de Solingen, que satisfaz as mais elevadas exigências de qualidade e funcionalidade.

Dica profissional:

Segure a faca de cozinha com um movimento oscilante – mantendo a ponta apoiada na tábua de cortar, enquanto conduz a faca através dos alimentos com movimentos suaves para cima e para baixo. Desta forma, consegue cortes uniformes em ervas aromáticas, cebolas e legumes, ao mesmo tempo que protege a lâmina afiada.

A faca de cozinha Olive é a sua companheira indispensável para todos os trabalhos de corte na cozinha e realiza sem esforço tarefas clássicas como cortar carne, peixe e aves. Com esta faca versátil e multifuncional, também pode picar finamente legumes e ervas aromáticas, cortar cebolas em cubos com precisão ou cortar saladas frescas em tiras uniformes. A lâmina afiada desliza com facilidade pelos mais diversos alimentos, permitindo-lhe um corte limpo e preciso.

A faca revela-se particularmente útil na preparação de assados de domingo, quando pretende dividir em porções adequadas pedaços de carne maiores, ou ao cortar aves assadas diretamente à mesa. Os amantes da cozinha criativa também apreciam a sua precisão, por exemplo, ao cortar fatias finíssimas de carpaccio ou ao filetar peixe fresco para sushi e sashimi. Pode igualmente cortar melões e abóboras sem dificuldade, descascar ananases ou picar finamente ramos de ervas para pestos e marinadas.

Graças ao seu equilíbrio perfeito e ao formato confortável do cabo, a faca assenta confortavelmente na mão e permite-lhe trabalhar sem cansaço, mesmo em preparações mais demoradas. Quer pretenda preparar um menu de vários pratos ou confecionar rapidamente uma refeição fresca – esta faca de cozinha é o seu parceiro de confiança para resultados profissionais no dia a dia.

Preços

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Região	Custos de envio	Envio gratuito a partir de
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Europa	14 € (tarifa fixa)	100 € de valor da mercadoria

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