Na qualidade de fabricante tradicional de Solingen, os nossos produtos artesanais são sinónimo de qualidade e de um trabalho de alta qualidade.
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Numerosas cópias de produtos inferiores de origem desconhecida são oferecidas a preços favoráveis em plataformas como o ebay, idealo, etc.
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Sobre a série de facas

Delta da Güde estabelece padrões na cozinha profissional com lâminas forjadas à mão a partir de uma única peça de aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade. Os cabos ligeiramente salientes e particularmente elegantes em carvalho fumado são característicos, proporcionando um aspeto inconfundível e um equilíbrio excecional. Cada etapa do processo – até mais de 40 etapas de fabrico manual – representa a mais alta precisão e o artesanato tradicional de Solingen. A combinação de acabamento sólido, seleção de materiais finos e formato clássico do cabo torna cada faca desta série uma ferramenta exclusiva para cozinheiros exigentes.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de chef Delta

Gama de preços: 163,00 euros a 197,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de chef totalmente metálica com carvalho fumado - equilíbrio preciso para pesar cortes e cortar em cubos.

Selecionar versão Este produto tem várias variantes. As opções podem ser selecionadas na página do produto

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Faca para pão Delta

212,00 
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada afiada à mão e carvalho fumado para fatias precisas sem perda de migalhas.

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Faca de preparação Delta

131,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina estreita para legumes e ervas, cabo em carvalho fumado para uma orientação precisa.

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Faca de corte Delta

114,00 
Contém 19% de IVA.
O carvalho fumado tem uma precisão de 9 cm - descasque e corte os legumes diretamente na sua mão.

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Faca para tomates Delta

140,00 
Contém 19% de IVA.
O bordo serrilhado corta os tomates em fatias finas sem os esmagar - a polpa permanece intacta.

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Disponível novamente em breve
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Faca para filetes Delta

163,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina flexível segue todos os ossos - para filetes perfeitos sem perder carne.

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Faca para presunto Delta

163,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível de 21 cm e design totalmente em metal para fatias finas com equilíbrio perfeito.

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Faca para bife Porterhouse Delta

140,00 
Contém 19% de IVA.
Faca para carne totalmente em metal com microdentado largo – corta com facilidade bifes Porterhouse grossos.

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Garfo para carne Delta

160,00 
Contém 19% de IVA.
Dentes forjados à mão e cabo em carvalho fumado – fixa os assados com segurança ao trinchar.

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Aço de afiar Delta

164,00 
Contém 19% de IVA.
Ranhuras finas e cabo em carvalho defumado dimensionalmente estável para facilitar a manutenção da lâmina entre os intervalos de afiação.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, Franz Güde fabrica em Solingen facas artesanais tradicionais – hoje na terceira geração. Cada lâmina é criada pelas mãos de cuteleiros experientes, que aprenderam o seu ofício desde o início.

O que Güde : verdadeira arte de forja de Solingen em vez de produção em massa. Aqui, as facas ainda são forjadas, endurecidas e afiadas como há cem anos – com conhecimento moderno e controlo de qualidade intransigente.

O resultado são facas que duram uma vida inteira e ficam melhores a cada corte. Ferramentas que se tornam uma extensão da sua mão.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Güde Delta Güde Delta o artesanato tradicional de Solingen com um design moderno e a mais alta precisão. Em até 55 etapas manuais, uma lâmina é criada a partir de uma peça de aço cromo-vanádio-molibdénio forjado à mão, que impressiona pela sua excelente afiação e durabilidade. A lâmina de ponta média com 10 cm de comprimento é perfeita para limpar, descascar e cortar frutas, legumes, cebolas e ervas com precisão. O fabrico cuidadoso garante um equilíbrio e controlo excecionais em cada corte – ideal para todos aqueles que valorizam resultados precisos na cozinha. O cabo em carvalho fumado elegante e dimensionalmente estável é confortável na mão e confere à faca o seu caráter marcante e exclusivo. Graças à combinação de uma técnica de forja comprovada e materiais de primeira qualidade, cada faca da Delta é uma peça única «Made in Solingenque satisfaz as mais elevadas exigências. Com a Güde Delta por uma verdadeira qualidade de fabrico e por um utensílio de cozinha que combina paixão, tradição e inovação – um argumento convincente para todos aqueles que não querem comprometer a qualidade do corte.

Dica profissional:

Utilize a Güde Delta para trabalhos de corte especialmente precisos, utilizando a lâmina de ponta média de forma direcionada: segure a faca perto da ponta dos dedos e faça movimentos de corte finos para processar frutas, legumes ou ervas de forma limpa e sem desperdício. Graças ao seu equilíbrio e afiação excepcionais, conseguirá cortes precisos – ideal também para decorações delicadas e para descascar alimentos sensíveis.

A Güde Delta pela sua versatilidade e precisão – é a faca ideal para quem valoriza o trabalho manual preciso e materiais de alta qualidade.
Com a sua lâmina de ponta média com 10 cm de comprimento, este faca forjado à mão é ideal para limpar, descascar e picar frutas, legumes, cebolas e ervas. Permite cortar maçãs, rabanetes ou alho de forma especialmente limpa e precisa, sem esmagar os alimentos mais delicados. Graças ao seu formato fino, também é possível descaroçar pimentos ou remover os olhos das batatas de forma fácil e controlada.
O facão é utilizado classicamente para preparar carne para espetar ou aparar: com a sua ponta robusta e fina, é possível remover com segurança até os tendões, gordura ou membranas mais pequenas, sem danificar a carne. Também é possível filetar peixes pequenos ou picar camarões sem problemas com a lâmina afiada.
Dê asas à sua criatividade e use a Güde Delta , para cortar artisticamente belas decorações de frutas e legumes para buffets. Assim, pode transformar rabanetes em flores delicadas ou cortar frutas cítricas em fatias finas para guarnições elegantes. A faca também é uma ajuda fiável na cozinha: a lâmina precisa proporciona resultados perfeitos ao cortar a massa antes de assar.
Com o seu equilíbrio excecional, o cabo ergonómico em carvalho fumado e o fio duradouro, a faca Delta é Delta companheiro indispensável em qualquer cozinha, tanto para cozinheiros amadores experientes como para apreciadores criativos que valorizam a qualidade e a versatilidade.

Preços

Todos os preços indicados nas páginas dos produtos incluem IVA e outros componentes de preço.

Entrega rápida

Encomenda até às 14 horas → envio no mesmo dia!
Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

Custos de envio

Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

Os custos de envio são novamente apresentados de forma clara no cesto de compras e na página da encomenda.

Imposto sobre o valor acrescentado sobre os custos de transporte

A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

  • Em caso de pagamento direto (PayPal, transferência bancária imediata, cartão de crédito), as encomendas efectuadas antes das 14 horas serão expedidas no próprio dia.
  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca para banhar azeitona

Gama de preços: 90,00 euros a 95,00 euros
Contém 19% de IVA.
Trabalho de pormenor preciso com uma prática faca de lardos com um design mediterrânico em madeira de oliveira.

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Faca para fritar Alpha

Gama de preços: 73,00 euros a 75,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de descascar compacta, ideal para descascar e cortar com precisão frutas, legumes e ervas...

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Faca para lardos Balkhauser Kotten

96,00 
Contém 19% de IVA.
Faca de lardos com cabo em carvalho de roda de água com 200 anos, proveniente da histórica oficina de moagem.

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Faca para banhar pêras

Gama de preços: 97,00 euros a 100,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de aparar leve como uma pluma com um cabo de madeira de pera quente e cintilante para cortes precisos em citrinos e legumes delicados.

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Faca para banhar barril de carvalho

Intervalo de preços: 94,00 euros a 100,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de precisão com carvalho envelhecido 100 anos – para trabalhos de descasque mais delicados.

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Faca para banhar nozes

Gama de preços: 97,00 euros a 100,00 euros
Contém 19% de IVA.
Lâmina compacta de 8 cm para descascar e limpar com precisão - cabo de nogueira quente para um trabalho sem fadiga.

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Faca de lardear Briccole

105,00 
Contém 19% de IVA.
Faca para lardos em filigrana: processamento preciso de legumes, frutas e ervas aromáticas - com o cabo único em madeira de gôndola veneziana

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Faca de lardear Karl Güde

Gama de preços: 73,00 euros a 103,00 euros
Contém 19% de IVA.
Precisão compacta na mão - ideal para alho, chalotas e trabalhos finos sem uma tábua.

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Faca de lardear Franz Güde

72,00 
Contém 19% de IVA.
Faca de aparar versátil com cabo de madeira de ameixa - precisa para legumes, ervas e muito mais.

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Faca de lardos Damasco

934,00 
Contém 19% de IVA.
A faca de Damasco para lardos com cabo de pau-ferro do deserto corta de forma precisa e excecionalmente afiada e domina até mesmo assados firmes sem esforço.

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Faca de lardear Mikarta

96,00 
Contém 19% de IVA.
Faca para lardos forjada à mão com Mikarta antiderrapante - cortes precisos e pormenorizados mesmo com as mãos molhadas.

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Faca de lardear Kappa

Intervalo de preços: 85,00 euros a 86,00 euros
Contém 19% de IVA.
Lâmina estreita e pontiaguda para uma remoção precisa de tendões e pontos de pressão.

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