Faca para bifes de azeitona

Name: Faca para bifes Güde Olive - Corte preciso com cabo em madeira de oliveira de Solingen
SKU: X313/12
Price: 95.00 EUR
Availability: OutOfStock

95,00 €

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Corta bifes com precisão - o cabo de madeira de oliveira é quente e equilibrado na mão.

Número do artigo: X313/12 Categorias: Facas para bifes, Facas de mesa e talheres, Talheres de mesa, Alpha Olive Palavra-chave: 12cm

Lâminas forjadas à mão Solingen - afiadas e duradouras.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Até 55 etapas de trabalho manual para a mais alta qualidade.
Aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade para uma óptima afiação.
Lâmina de 12 cm perfeita para cortar bifes e carne.
A madeira fina de oliveira dá um toque de estilo a qualquer mesa.

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Sobre a série de facas

A sérieAlpha Olive da Güde combina a ferraria tradicional com a elegância natural: cada faca é forjada a partir de aço CMV de alta qualidade em até 55 passos manuais, endurecida no gelo e afiada à mão. As escamas do cabo, feitas de madeira de oliveira com 100 a 500 anos, tornam cada faca única e impressionam pelo seu grão caraterístico e dureza excecional. A clássica almofada dupla forjada garante um equilíbrio e uma segurança óptimos, enquanto a rebitagem tripla com a Güde como elemento decorativo assegura a máxima estabilidade. Com uma dureza da lâmina de 57-58 HRC, estas facas oferecem uma excelente retenção do gume e são fáceis de afiar - perfeitas para chefes amadores e profissionais exigentes.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, as facas são fabricadas em Solingen , onde cada passo é perfeito - desde a forja do aço da lâmina até à afiação final. Franz Güde combina o trabalho de precisão com aço cromo-polibdénio-vanádio especialmente ligado com o conhecimento do equilíbrio e da distribuição do peso que só pode ser desenvolvido através de décadas de experiência.

Quando a lâmina desliza através dos vegetais e a mão sente o equilíbrio perfeito, torna-se claro porque é que a forja de Solingen é mais do que apenas uma promessa de origem - é a simbiose do artesanato tradicional com a precisão da tecnologia de produção moderna.

Sobre a história

A faca para bifesGüde Alpha Olive combina o saber forjar alemão com o design mediterrânico e corta até o bife mais tenro com precisão cirúrgica, sem rasgar as fibras da carne. Fabricada em até 55 passos manuais, esta obra-prima de Solingen impressiona com a sua lâmina afiada e o lisonjeiro cabo em madeira de oliveira, cujo calor natural e equilíbrio perfeito permitem um trabalho sem fadiga, mesmo durante refeições longas. A construção robusta e a elegância intemporal fazem dela uma companheira indispensável para os amantes de carne que não querem comprometer a qualidade e o sabor. Experimente como a carne de primeira classe é transformada em puro deleite culinário com uma Güde genuína - um investimento que sentirá a cada dentada.

Dica profissional:

Corte sempre o bife de uma só vez, sem serrar para trás e para a frente - isto mantém os sucos da carne no interior e o bife suculento. Deixe a carne repousar um pouco antes de a cortar, para que a lâmina afiada deslize sem esforço através das fibras relaxadas.

A faca para bifes Olive da série Alpha Olive corta bifes com precisão - o cabo em madeira de oliveira é quente e equilibrado na mão. Esta faca é a companheira perfeita para bifes suculentos, assados e carne grelhada de todos os tipos. A lâmina afiada desliza sem esforço através de um tenro filete de carne de vaca, bem como de fartas costeletas de borrego grelhadas, sem rasgar a carne ou perder quaisquer sucos.

Também pode utilizar a faca para bifes para peito de frango refogado, peito de pato assado ou medalhões de porco - onde quer que valorize cortes limpos e precisos. O cabo bem equilibrado permite-lhe manuseá-la confortavelmente, mesmo durante longos churrascos ou menus festivos com vários pratos.

Também pode utilizar esta faca de forma criativa quando reparte pizzas, corta queijo firme como o parmesão ou corta tomates e outros legumes que exijam uma lâmina bem afiada. A faca para bifes também é excelente para cortar peixe em filetes ou fatiar sandes. Na mesa de jantar, também dá à sua mesa um toque mediterrânico de alta qualidade que irá deliciar os seus convidados.

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Faca para bifes Caminada rilhada

Contém 19% de IVA.

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Com a sua serrilha fina, a faca para bifes Caminada desliza sem esforço até mesmo em crostas de bife estaladiças e é suave na carne tenra - perfeita para momentos de carne saborosa.

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