Scorri - Maggiori informazioni - Scorri - Da destra a sinistra!

Informazioni sulla serie di coltelli

Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelles Schmiedehandwerk mit natürlicher Eleganz: Jedes Messer wird aus hochwertigem CMV-Stahl in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz machen jedes Messer zum Unikat und überzeugen durch ihre charakteristische Maserung und außergewöhnliche Härte. Der klassische geschmiedete Doppel-Kropf garantiert optimale Balance und Sicherheit, während die dreifache Vernietung mit der Güde-Palme als Zierelement höchste Stabilität gewährleistet. Mit einer Klingenhärte von 57-58 HRC bieten diese Messer hervorragende Schnitthaltigkeit und lassen sich problemlos nachschärfen – perfekt für anspruchsvolle Hobbyköche und Profis.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef oliva

Fascia di prezzo: da € 150,00 a € 194,00
Contiene il 19% di IVA.
Talento preciso a tutto tondo con manico in caldo legno d'ulivo per tagliare senza fatica ogni giorno.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

THE KNIFE. Olive

395,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo e lama versatile: l'utensile da cucina universale per tutte le occasioni.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da pane oliva

Fascia di prezzo: da € 151,00 a € 282,00
Contiene il 19% di IVA.
Bordo seghettato e legno d'ulivo - perfetto per croste croccanti e pane morbido.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Inventario ridotto
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Santoku liscio / Kulle Olive

Fascia di prezzo: da € 162,00 a € 185,00
Contiene il 19% di IVA.
Arte di taglio giapponese con manico in caldo legno d'ulivo per attività versatili in cucina.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Chai Dao Olive

186,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello tradizionale con manico in legno d'ulivo per tritare e sminuzzare con forza.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef Forma di oliva cinese

199,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tecnica di taglio asiatica con manico in autentico legno d'ulivo per un uso versatile in cucina.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello per la preparazione delle olive

124,00 
Contiene il 19% di IVA.
Versatile coltello da preparazione con manico in legno d'ulivo mediterraneo per lavori di taglio precisi.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da lardellare oliva

Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 95,00
Contiene il 19% di IVA.
Lavorate con precisione i dettagli con un pratico coltello per lardellare dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Inventario ridotto
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lavori di taglio delicati con un pratico spelucchino dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Spelucchino classico da olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbucciatura e taglio precisi di piccole verdure con manico caldo in legno d'ulivo.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbuccia e affetta le verdure con precisione, grazie all'elegante manico in legno d'ulivo.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da pomodoro per olive

99,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia con precisione la pelle del pomodoro - con manico in caldo legno d'oliva.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da disosso oliva

Fascia di prezzo: da € 117,00 a € 126,00
Contiene il 19% di IVA.
Rilascio preciso della carne grazie alla lama flessibile e al legno d'ulivo facile da impugnare.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da filetto oliva

134,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tagli delicati su pesce e carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d'ulivo.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da prosciutto oliva

Fascia di prezzo: da € 142,00 a € 169,00
Contiene il 19% di IVA.
Fette sottilissime di prosciutto: la lama flessibile scivola con precisione su fette sottili.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Hacker Olive

199,00 
Contiene il 19% di IVA.
Mannaia dal sapore meridionale: il manico in legno d'ulivo combina forza e precisione nel tritare.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca oliva

111,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da bistecca perfetto per tagli succulenti - con manico in legno d'ulivo mediterraneo e lama di qualità superiore.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Forchetta da carne oliva

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Girare e servire in sicurezza grazie al manico in legno d'ulivo mediterraneo - stabile e bilanciato.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da tavola oliva

96,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tavola classico con manico in caldo legno d'ulivo per un servizio da tavola elegante.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Forchetta d'oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Eleganti posate da portata con manico in legno d'ulivo per servire e presentare con stile.

Aggiungi al carrello

Inventario ridotto
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Cucchiaio da tavola di oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per un servizio elegante e una sensazione piacevole quando si mangia.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da formaggio oliva

108,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama perforata scivola senza sforzo attraverso formaggi morbidi e duri senza attaccarsi.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello per formaggio duro oliva

143,00 
Contiene il 19% di IVA.
Porzione precisa di formaggio a pasta dura - Alpha Olive con lama robusta e legno d'ulivo di facile presa.

Aggiungi al carrello

Inventario ridotto
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello per erbe Shark Olive

183,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia delicatamente le erbe - legno d'ulivo di facile presa per un taglio preciso.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello tascabile con forcone a oliva

152,00 
Contiene il 19% di IVA.
Pratico coltello tascabile con forcone e manico in legno d'ulivo mediterraneo per gli spostamenti.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello tascabile oliva

138,00 
Contiene il 19% di IVA.
Compagno compatto con manico in legno d'ulivo mediterraneo per i viaggi.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Caccia all'oliva

174,00 
Contiene il 19% di IVA.
Un nicker da caccia compatto con impugnatura in legno d'ulivo per lavorare con precisione anche in movimento.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello multiuso oliva

28,60 
Contiene il 19% di IVA.
Con il legno d'ulivo e una lama versatile, è in grado di svolgere con precisione le attività quotidiane.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Acciaio per affilare le olive

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per una presa ottimale durante l'affilatura della lama.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Non disponibile
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Acciaio per affilare D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene il 19% di IVA.
Affilatura professionale per un'affilatura duratura - con manico in legno d'ulivo mediterraneo.

Per saperne di più

Di nuovo disponibile a breve

Informazioni su Franz Güde GmbH

Seit 1910 entstehen in Solingen Messer, bei denen jeder Handgriff sitzt – vom Schmieden des Klingenstahls bis zum finalen Schliff. Franz Güde verbindet die präzise Arbeit mit speziell legiertem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit dem Wissen um Balance und Gewichtsverteilung, das sich nur durch jahrzehntelange Erfahrung entwickelt.

Wenn die Klinge durch Gemüse gleitet und die Hand die perfekt ausgewogene Balance spürt, zeigt sich, warum Solinger Schmiedekunst mehr ist als ein Herkunftsversprechen – es ist die Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und der Präzision moderner Fertigungstechnik.

La storia
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Das Güde Alpha Olive Steakmesser vereint deutsche Schmiedekunst mit mediterranem Design und schneidet selbst das zarteste Steak mit chirurgischer Präzision, ohne die Fleischfasern zu zerreißen. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt, überzeugt dieses Solingener Meisterstück mit seiner rasiermesserscharfen Klinge und dem handschmeichelnden Olivenholzgriff, der durch seine natürliche Wärme und perfekte Balance auch bei längeren Mahlzeiten ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die robuste Konstruktion und die zeitlose Eleganz machen es zum unverzichtbaren Begleiter für Fleischliebhaber, die keine Kompromisse bei Qualität und Genuss eingehen möchten. Erleben Sie, wie sich erstklassiges Fleisch mit einem echten Güde-Messer in pure Gaumenfreude verwandelt – ein Investment, das Sie bei jedem Bissen spüren werden.

Un consiglio da professionista:

Schneiden Sie das Steak immer in einem Zug durch das Fleisch, ohne hin- und herzusägen – so bleiben die Fleischsäfte im Inneren und das Steak bleibt saftig. Lassen Sie das Fleisch vor dem Schneiden kurz ruhen, dann gleitet die scharfe Klinge mühelos durch die entspannten Fasern.

Das Steakmesser Olive aus der Serie Alpha Olive schneidet Steaks präzise – der Olivenholzgriff liegt warm und ausgewogen in der Hand. Dieses Messer ist Ihr perfekter Begleiter für saftige Steaks, Braten und gegrilltes Fleisch jeder Art. Die scharfe Klinge gleitet mühelos durch zartes Rinderfilet ebenso wie durch kräftig gegrillte Lammkoteletts, ohne das Fleisch zu zerreißen oder Saft zu verlieren.

Nutzen Sie das Steakmesser auch für geschmorte Hähnchenbrust, gebratene Entenbrust oder Schweinemedaillons – überall dort, wo Sie Wert auf saubere, präzise Schnitte legen. Der ausgewogene Griff ermöglicht Ihnen eine komfortable Handhabung auch bei längeren Grillabenden oder festlichen Menüs mit mehreren Gängen.

Kreativ einsetzen können Sie dieses Messer auch beim Portionieren von Pizza, beim Schneiden von festem Käse wie Parmesan oder beim Zerteilen von Tomaten und anderen Gemüsesorten, die eine wirklich scharfe Klinge verlangen. Selbst für das Filetieren von Fisch oder das Schneiden von belegten Broten macht das Steakmesser eine ausgezeichnete Figur. Am Esstisch verleiht es Ihrer Tafel zudem eine hochwertige, mediterrane Note, die Ihre Gäste begeistern wird.

Prezzi

Tutti i prezzi indicati nelle pagine dei prodotti sono comprensivi di IVA e di altri componenti del prezzo.

Consegna veloce

Ordine entro le 14:00 → spedizione il giorno stesso!
In Germania di solito il giorno lavorativo successivo. Anche gli ordini provenienti dall'estero vengono elaborati immediatamente e spediti rapidamente.

Aree di consegna

  • Consegna in Germania e in Europa.
  • Ordini fuori dall'Europa: si prega di utilizzare il modulo di contatto.

Costi di spedizione

Regione Costi di spedizione Spedizione gratuita da
Germania 5 € forfettario 50 € valore della merce
Europa 14 € tariffa forfettaria 100 € valore della merce

Le spese di spedizione vengono nuovamente visualizzate in modo chiaro nel carrello e nella pagina dell'ordine.

Imposta sul valore aggiunto sulle spese di spedizione

Il costo forfettario della spedizione include l'IVA di legge. L'aliquota fiscale specifica dipende dalla merce ordinata e può essere ridotta se sono inclusi prodotti con un'aliquota fiscale ridotta (ad es. libri). Il calcolo finale viene effettuato durante il processo di ordinazione e può solo essere inferiore a vostro favore, non superiore.

Tempi di consegna e fornitori di servizi di spedizione

  • Per i pagamenti diretti (PayPal, bonifico bancario istantaneo, carta di credito), gli ordini effettuati entro le ore 14:00 saranno spediti il giorno stesso.
  • Germania: La consegna avviene solitamente il giorno lavorativo successivo.
  • Europa: Consegna entro 2-5 giorni lavorativi a seconda del Paese.
  • In rari casi possono verificarsi ritardi, ad esempio se un articolo è inaspettatamente esaurito.
  • La spedizione viene effettuata da UPS.

Fuori dall'Europa

Per le consegne al di fuori dell'Europa, vi preghiamo di contattarci utilizzando il modulo di contatto.

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca x gourmet

101,00 
Contiene il 19% di IVA.
Verrà spedito a partire da metà novembre.
Manico in legno di melo dalla sensazione calda, perfetto per tagliare con forza le bistecche.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca Alpha

77,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forgiato di precisione e affilato a mano: il coltello da bistecca Güde Alpha scivola dolcemente sulle pietanze di carne e rende piacevole ogni serata di barbecue...

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca in rovere

101,00 
Contiene il 19% di IVA.
L'intreccio fine incontra il rovere di botte invecchiato 80 anni - il piacere della bistecca con carattere.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca Kappa

85,00 
Contiene il 19% di IVA.
Acciaio completamente forgiato con dentatura fine - taglia con precisione la carne senza strappare le fibre.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Steakmesser Caminada glatte Klinge

Preisspanne: 144,00 € bis 687,00 €
Contiene il 19% di IVA.
Gleitet dank ultrascharfer, glatter Klinge mühelos durch saftige Steaks – kein Reißen, kein Austreten von Fleischsaft...

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Steakmesser Caminada verzahnt

Preisspanne: 144,00 € bis 687,00 €
Contiene il 19% di IVA.
Mit feiner Verzahnung gleitet das Caminada Steakmesser mühelos selbst durch krosse Steakkrusten und schont zartes Fleisch – perfekt für genussvolle Fleischmomente.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca in legno di quercia

121,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama liscia per tagli perfetti di bistecca, manico in rovere rustico con venature sorprendenti.

Aggiungi al carrello

Disponibile immediatamente